আমরা বছরের যেকোনো সময়, যেকোনো পরিস্থিতিতে চকোলেট পছন্দ করি। কঠিন, তরল বা এমনকি সুগন্ধি আকারেও এটিকে সহজভাবে বীট করা যাবে না। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি একটি মানসিক আনন্দ, একটি স্বাদ যা আমাদেরকে একটি সুখী জায়গায় নিয়ে আসে, আপনার প্রিয় স্বাদের প্রোফাইল যাই হোক না কেন। ভাল খবর — এটি একটি বুদ্ধিবৃত্তিক উদ্দীপকও হতে পারে।

যুক্তরাজ্য এবং ইলিনয়ের গবেষকরা ফ্ল্যাভোনল নামক একটি খাদ্য অণুর একটি গ্রুপে একটি গবেষণাপত্র প্রকাশ করেছেন, যা আমরা ইতিমধ্যে জানি যে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এই ফ্ল্যাভোনলগুলি ফল এবং সবজিতে পাওয়া যায় এবং বিজ্ঞানীরা ভেবেছিলেন যে তাদের মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বা মানসিক তীক্ষ্ণতার উপর কোন প্রভাব আছে কিনা। অধ্যয়নের অংশগ্রহণকারীরা যারা সমৃদ্ধ কোকো পান করেছিল তাদের চারপাশের বাতাস থেকে আরও অক্সিজেন বের করতে দেখা গেছে, যা পরে উচ্চ স্তরে রক্ত ​​​​প্রবাহে শোষিত হয়েছিল, যা জ্ঞানীয় পরীক্ষায় তাদের কর্মক্ষমতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলেছিল।

ন্যায্যভাবে বলতে গেলে, কেউ দাবি করে না যে গরম কোকো আনুষ্ঠানিকভাবে একটি কর্মক্ষমতা-বর্ধক পানীয়, এবং এই গবেষণাটি শুধুমাত্র 18 জন অংশগ্রহণকারীর সাথে করা হয়েছিল। আমরা জানি যে কিছু পরিস্থিতিতে চকোলেট একটি চমৎকার ওষুধ, যেমন আপনি যদি ক্রমাগত কাশির সাথে লড়াই করছেন। আপনার যখন এটি প্রয়োজন তখন একটি প্রশংসনীয় গরম কোকো বা দুটি পিছিয়ে দেওয়ার অজুহাত হিসাবে এই অধ্যয়নটিকে অবশ্যই নির্দ্বিধায় ব্যবহার করুন। এটি বলেছে, ব্রোকলি, আপেল, বেরি এবং সাইট্রাসের মতো ফ্ল্যাভোনল-সমৃদ্ধ খাবারগুলি (বিশেষত যদি চকোলেট আপনাকে চিনি-বিপর্যস্ত করে তোলে) সেবন করা কখনই খারাপ ধারণা নয়। উভয় ধরনের খাবারই তাদের নিজস্ব উপায়ে ভাল, আপনি আপনার অনুভূতি খাচ্ছেন বা শুধু এগিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করছেন।