বেশিরভাগ আমেরিকানদের সবচেয়ে বড় খরচের মধ্যে একটি হল তারা প্রতি বছর খাবার এবং মুদির জন্য কত টাকা খরচ করে।
কিন্তু আপনি যদি আপনার নিজের খাবারের বাজেট ব্রেকডাউন করে থাকেন বাইরে খেতে এবং মুদিখানার জন্য, আপনি এমনকি গড়ের চেয়ে বেশি সংখ্যা দেখতে পারেন। প্রায়ই এটা উপেক্ষা করা সহজ যে আমরা প্রতি সপ্তাহে, প্রতি মাসে এবং প্রতি বছর খাবারের জন্য কতটা ব্যয় করি।
যদিও আমি খাবার পছন্দ করি এবং নতুন রেস্তোরাঁর চেষ্টা করি, খাবারে অর্থ বাঁচানোর উপায় খুঁজে বের করা গুরুত্বপূর্ণ। এবং খাদ্য হল আপনার জীবনের অন্যতম সেরা খরচ (পরিবহন এবং আবাসন ছাড়াও)।
তাই পরিবর্তনগুলি আপনাকে অর্থ সাশ্রয় করতে এবং এমনকি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করতে পারে৷
সূচিপত্র
ইউএস, ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের লোকেরা তাদের আয়ের 11% গড়ে খাবারের জন্য ব্যয় করে। মোটের 6% মুদিখানায় যায়, বাকি 5% খেজুর, মধ্যাহ্নভোজ এবং সাধারণ ডাইনিং-এ যায়।
ইউএসডিএ ওয়েবসাইট একটি খাদ্য পরিকল্পনাও অফার করে যা আপনার বয়স, আপনি কার সাথে থাকেন এবং কোথায় থাকেন তার উপর নির্ভর করে প্রতি মাসে আপনার খাবারের জন্য কত খরচ করা উচিত সে সম্পর্কে সুপারিশ প্রদান করে৷
উদাহরণ স্বরূপ, USDA সুপারিশ করে যে দুইজনের একটি পরিবার প্রতি সপ্তাহে $85 থেকে $180 খরচের প্রস্তাবিত বাজেট ব্যবহার করে এবং চারজনের একটি পরিবার প্রতি সপ্তাহে $130 থেকে $300 ব্যবহার করে।
যাইহোক, আমি আমার অতীতে জানি যে আমার আয়ের একটি বড় অংশ খাবার এবং মুদিখানায় যাচ্ছিল। আমার ব্যয় করার প্রয়োজনের চেয়ে অনেক বেশি (বা সময় থাকা উচিত) এবং USDA থেকে সুপারিশের চেয়ে বেশি।
এটি ছিল কারণ আমি আমার ব্যয়ের উপর নজর রাখিনি, তাই সময়ে সময়ে বাইরে খেতে যাওয়াকে বড় ব্যাপার বলে মনে হয় না।
এবং যখন মুদি কেনাকাটার কথা আসে, আমি আগে থেকে খাবারের প্রস্তুতি, কুপনিং বা বিক্রয় আইটেমগুলি সন্ধান করার পরিবর্তে আমি যা চেয়েছিলাম তা কিনেছিলাম।
আমরা খাবারে অর্থ সঞ্চয় করার উপায়গুলিতে যাওয়ার আগে, একটি সাধারণ খাদ্য বাজেট বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। যদিও এটি বিশ্বে আমার প্রিয় প্রক্রিয়া নয়, বাজেট করা হল মুদিখানার টাকা বাঁচানোর এবং বাইরে খেতে যাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। এছাড়াও, এটি সত্যিই নিশ্চিত করে যে আপনি প্রয়োজনীয় জিনিসগুলিতে অতিরিক্ত ব্যয় করছেন না।
খাবারের জন্য আপনার কত বাজেট করা উচিত তা নির্ভর করে আপনি কতজন লোকের জন্য সরবরাহ করছেন, আপনি কোথায় বাস করছেন এবং আপনার বর্তমান বাজেট কতটা কঠোর রাখতে হবে তার উপর।
USDA মাসিক পরিকল্পনাকে উদাহরণ হিসেবে নিলে, 4 জনের একটি পরিবারের প্রস্তাবিত বাজেট রয়েছে প্রতি সপ্তাহে $130 থেকে $300 (প্রতি মাসে $520 থেকে $1200)।
স্বাভাবিক সুপারিশ হল প্রতি প্রাপ্তবয়স্ক প্রতি কমপক্ষে $250 এবং প্রতি মাসে মোট $150 খরচ করা। আপনার যদি দুটি সন্তান থাকে, তাহলে মুদিখানার পাশাপাশি খাবার খাওয়ার জন্য মোট বাজেট হবে প্রতি মাসে $800।
আপনি যদি একজন একক প্রাপ্তবয়স্ক হন, তাহলে আপনি প্রতি মাসে প্রস্তাবিত $250 এ লেগে থাকতে পারেন, বা আপনার জন্য কোনটি সবচেয়ে ভাল কাজ করে তা দেখতে বিভিন্ন বাজেটের সাথে পরীক্ষা করতে পারেন।
আপনি যখন আপনার বাজেটের সাথে শুরু করেন, তখন এটি সঠিক সরঞ্জাম থাকতে সাহায্য করে। এটি একটি সাধারণ এক্সেল স্প্রেডশীট হতে পারে যেখানে আপনি আপনার সমস্ত নম্বর ইনপুট করেন, অথবা এটি একটি স্বয়ংক্রিয় সরঞ্জাম যেমন টিলার, আপনার একটি বাজেট প্রয়োজন, বা আপনার একটি বাজেটের প্রয়োজনের অন্যান্য বিকল্প হতে পারে৷
যাইহোক, আপনি যদি বিনামূল্যে ব্যক্তিগত অর্থ সফ্টওয়্যার ব্যবহার করতে চান তবে আমি স্যাভোলজি সুপারিশ করছি , ব্যক্তিগত মূলধন , অথবা উভয়ের একটি কম্বো।
আপনি সহজেই আগের মাসে আপনার খরচ পর্যালোচনা করতে পারেন এবং আপনার বাজেটের সাথে তুলনা করতে পারেন।
আপনি যদি একটি বাজেটিং অ্যাপ ব্যবহার করেন, তাহলে টুলটি এটিকে আরও এক ধাপ এগিয়ে নিতে পারে এবং আপনার বাজেটের তুলনায় আপনি বেশি খরচ করছেন কিনা তা জানাতে আপনার জন্য সবকিছু গণনা করতে পারে। আপনি বাইরে খাওয়ার চেয়ে মুদিখানার জন্য বেশি খরচ করছেন কিনা তাও দেখতে পারবেন।
কোনটি সবচেয়ে ভাল কাজ করে তা দেখতে বিভিন্ন বাজেট পদ্ধতি পরীক্ষা করুন। আপনি প্রতি মাসে কতটা ব্যয় করতে চান তা নির্ধারণ করে শুরু করুন এবং তারপরে আপনার পথে কাজ করুন।
এবং যদি আপনি ক্রেডিট কার্ড ব্যবহার না করেন, তাহলে আপনার রসিদগুলি রাখতে ভুলবেন না যাতে আপনি সময়ের সাথে সাথে খরচগুলি ট্র্যাক করতে পারেন এবং সেগুলিকে আপনার মাসিক বাজেটের সাথে তুলনা করতে পারেন।
কেন অনেক মানুষ খাবারের জন্য অত্যধিক অর্থ ব্যয় করে? ঠিক আছে, এটি কয়েকটি জিনিসে নেমে আসতে পারে:
ব্যক্তিগতভাবে, যখন আমরা সকলেই ব্যস্ত কাজ এবং পারিবারিক জীবনযাপন করতে পারি, সময়ের অভাব বইটির অন্যতম অজুহাত। আপনি যদি এটিকে অগ্রাধিকার দেন তবে আপনি সর্বদা সময় খুঁজে পেতে পারেন।
যাইহোক, দ্বিতীয় দুটি সমস্যা আমার মনে হয় অত্যন্ত সাধারণ। উদাহরণস্বরূপ, হার্ভার্ড বিজনেস রিভিউ অনুসারে, মোটামুটি 45% আমেরিকান বলে যে তারা রান্না করতে ঘৃণা করে, অন্য 45% বলে যে তারা এটি ছাড়া বাঁচতে পারে।
এবং আমি বাজি ধরতে ইচ্ছুক, অনেক লোক যারা খাবারের জন্য অত্যধিক ব্যয় করে তাদের কোনও ধারণা নেই যে অর্থ কোথায় যাচ্ছে, তারা কতটা ব্যয় করছে বা খাবারে অর্থ সঞ্চয় করার উপায় খুঁজে বের করতে সময় নিয়েছে।
এই আপনি যদি তাই আপনি কি করতে পারেন? খাবারে কম অর্থ ব্যয় করতে আপনি কিছু পরিবর্তন করতে পারেন, যার মধ্যে অনেকগুলি করা বেশ সহজ।
কুপনিং হল আপনার খাবারের গুণমান না কমিয়ে খাবারে অর্থ সাশ্রয়ের একটি দুর্দান্ত উপায়।
বেশিরভাগ মুদি দোকান এবং সুপারমার্কেট তাদের নিজস্ব কুপনিং অ্যাপ অফার করে যেখানে আপনি সহজেই যে কুপনগুলি ব্যবহার করতে চান তা নির্বাচন করতে পারেন এবং তারপরে আপনি চেকআউট করার সময় সেগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে যোগ হয়ে যায়।
আপনাকে কুপন ক্লিপ করতে হবে না, ম্যাগাজিন চেক করতে হবে বা অনলাইনে গবেষণার জন্য ঘন্টা ব্যয় করতে হবে না। এখন আপনার শুধু একটি স্মার্টফোন দরকার!
যখনই আপনার মুদি দোকান এবং দোকান একটি বিক্রয় করছে চেক করতে ভুলবেন না. যখন তারা বিক্রয়ের জন্য খাবার অফার করে তখন আপনি আপনার খাবারের পরিকল্পনা করতে পারেন এবং তারপরে ডিসকাউন্টে যে কোনও খাবারের সুবিধা নিতে পারেন।
আপনার পরিবারের বাকি সদস্যদের বলুন যে আপনি বিক্রয়ের সুবিধা নিতে চান যাতে তারা আপনাকে জানাতে পারে যখন পরবর্তীটি শহরে থাকে বা তারা মুদি দোকানে কোন ভাল ডিল হয়।
একটি খাবারের পরিকল্পনা করা মুদিখানার অর্থ সঞ্চয় করার একটি দুর্দান্ত উপায় কারণ আপনি খাদ্যের অপচয় এবং বাজেট আরও সুনির্দিষ্টভাবে হ্রাস করতে সক্ষম হবেন।
আপনি ফ্রিজে খাবার রাখতে পারবেন, আপনার কেনাকাটা ট্রিপগুলি আরও দক্ষতার সাথে সংগঠিত করতে পারবেন এবং এটি আপনাকে স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে উত্সাহিত করবে। এখন কেউ কেউ সপ্তাহের মূল্যের খাবারের পরিকল্পনা করবে, তবে আপনি তার চেয়ে অনেক সহজ শুরু করতে পারেন।
আপনার আগ্রহ থাকতে পারে এমন খাবার পরিকল্পনার জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে৷
আপনি যখন আপনার খাবারের পরিকল্পনা করেন, তখন আপনার পরিবারের অর্থের জন্য আরও একটি ভাল বিকল্প বাল্ক আরও কেনার বিষয়টি নিশ্চিত করতে। আপনি ভাল ডিসকাউন্ট পাওয়ার সম্ভাবনা বেশি এবং আপনি এক বছরের জন্য খাবার সঞ্চয় করতে সক্ষম হবেন+ বা খাবার শেষ সপ্তাহের জন্য ফ্রিজারে রাখতে পারবেন।
আপনি কি নগদ পছন্দ করেন এমন কেউ? আপনার যদি ব্যয় করার জন্য শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ নগদ থাকে, তাহলে এটি আপনার বাজেটের বেশি খরচ করা খুব কঠিন করে তোলে।
প্রতিটি বিভাগের জন্য আপনি যে পরিমাণ নগদ ব্যয় করতে চান তার সাথে বেশ কয়েকটি খাম সেট আপ করুন এবং আপনার ফুরিয়ে গেলে অন্য খাম থেকে টাকা নিতে দেবেন না!
আপনি কি একজন ব্র্যান্ডের নাম বিজ্ঞ বা স্নোব? খাবারের ব্র্যান্ডের নামগুলিতে আটকে যাবেন না। অনেক জেনেরিক ব্র্যান্ড ব্র্যান্ড লেবেলের মতোই ভালো এবং অনেক সস্তা।
প্রাইভেট লেবেল ব্র্যান্ডগুলি আরও ভাল হচ্ছে এবং Oreos-এর একটি ব্যয়বহুল প্যাকে অতিরিক্ত খরচ না করে সেগুলি কেনার যোগ্য৷
আপনি যখন কেনাকাটা করতে যান, তখন আপনি যে মুদি জিনিসগুলি কিনতে চান সেগুলির দিকে মনোনিবেশ করতে ভুলবেন না, বরং আকর্ষণীয় দেখায়৷
শুধু কারণ আপনি জাঙ্ক ফুড চান এবং এটি খুব ব্যয়বহুল বলে মনে হতে পারে না, আপনার এটি কেনা উচিত নয়। মুদিখানার তালিকায় থাকুন এবং আপনি যেতে পারবেন।
বাইরে খেতে যাওয়ার ক্ষেত্রেও একই কথা বলা যেতে পারে। আবেগের তাগিদ এড়িয়ে চলুন কারণ আপনি রান্না করতে চান না বা ফাস্ট ফুড খেতে চান না। কিছুক্ষণের মধ্যে একবার এটি করা ঠিক আছে, তবে এটি ভারসাম্য এবং সংযম খুঁজে পাচ্ছে। আপনার মানিব্যাগ আপনাকে ধন্যবাদ হবে!
আমি জানি, আমি জানি এটি একটি ক্লিচ এবং স্ট্যান্ডার্ড অর্থ সাশ্রয়ের পরামর্শ। কিন্তু সমস্ত আর্থিক পরামর্শ অতিমাত্রায় অনন্য বা সৃজনশীল নয়।
কিন্তু এই সমস্ত মধ্যাহ্নভোজ যেখানে আপনি খাচ্ছেন দ্রুত যোগ করুন। আপনি মনে করতে পারেন ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁয় খাওয়া বা ভেন্ডিং মেশিন থেকে কিছু খাওয়া সহজ, কিন্তু অনেক সময় সেরা বিকল্প হল আপনার দুপুরের খাবার প্যাক করা।
এইভাবে আপনার খাবার অনেক স্বাস্থ্যকর এবং আপনি দীর্ঘমেয়াদে অর্থ সাশ্রয় করবেন। উচ্চ মানের খাবার মানে আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ থাকবেন।
আপনি যদি বাইরে খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, একটি ভাল বিকল্প হল আপনার রেস্তোরাঁর খাবার ভাগ করে নেওয়া। একটি বিশাল অংশ কিনে বাকিটা নষ্ট করার পরিবর্তে, কেন বন্ধু বা সহকর্মীর সাথে শেয়ার করবেন না? আপনার উভয়ের পছন্দের কিছু বাছুন এবং তারপর একসাথে খাবেন।
হ্যাঁ, ভালো মানের মাংস কেনার জন্য বেশ দামি মুদি জিনিস! সপ্তাহে কয়েকবার নিরামিষ খাওয়া দীর্ঘমেয়াদে অনেক টাকা বাঁচাতে পারে।
মাংস প্রায়ই একজন ব্যক্তির মুদির বিলের একটি বড় অংশের জন্য দায়ী, তাই এটি কেটে ফেলার জন্য এটি বেশ পার্থক্য করতে পারে। আপনি যদি মাংস খেতে যাচ্ছেন, তাহলে এটি প্রচুর পরিমাণে কেনার কথা বিবেচনা করুন এবং এটি হিমায়িত করুন!
এই কেনাকাটা আবেগ কমাতে একটি মূল টিপ! আপনি যখন ক্ষুধার্ত তখন কেনাকাটা করা আপনার বাজেটের সাথে লেগে থাকার একটি ভয়ানক উপায়।
সবকিছুই আকর্ষণীয় দেখাচ্ছে এবং আপনি আপনার কেনাকাটার তালিকায় যা আছে তার চেয়ে বেশি কিনতে প্রলুব্ধ হবেন। খাবারের পরে কেনাকাটা করতে ভুলবেন না, বা কেনাকাটা করার আগে একটি ছোট জলখাবারও খান।
বর্জ্য আরও কমাতে সাহায্য করার জন্য, আপনার খাবারগুলি বড় অংশে রান্না করুন এবং তারপরে অবশিষ্টাংশ ব্যবহার করুন। এমন কিছু রান্না করা নিশ্চিত করুন যা দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে এবং এমনকি এটি হিমায়িত করার কথা বিবেচনা করুন। তারপরে আপনি একটি মুখরোচক স্টু, ভাজতে বা বুরিটোর জন্য অবশিষ্টাংশ ব্যবহার করতে পারেন।
সঠিক মৌসুমে পণ্য কেনা সাধারণত সস্তা, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। এর মধ্যে ফল, শাকসবজি এবং বছরের একটি নির্দিষ্ট সময়ে বেড়ে ওঠা সমস্ত কিছু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
আপনি যদি পারেন তবে বড় ব্যাগে পণ্যটি কিনুন কারণ এটি টুকরো টুকরো কেনার চেয়ে অনেক সস্তা। এবং যদি আপনার কাছে খুব বেশি থাকে, বাকীগুলি অবশিষ্টাংশ হিসাবে ব্যবহার করুন বা ফ্রিজে রেখে দিন!
বেশ কিছু ক্যাশ ব্যাক অ্যাপ আছে যেগুলো শুধু আপনার টাকাই সাশ্রয় করবে না, কিন্তু শপিং পার্টনার স্টোর বা রেস্তোরাঁ থেকেও টাকা ফেরত দেবে।
যদিও লক্ষ্য হল খাবারের জন্য অর্থ সঞ্চয় করা, আপনাকে আবার খেতে বাইরে যাওয়ার থেকেও বঞ্চিত করার দরকার নেই।
ক্যাশ ব্যাক অ্যাপগুলি মুদিখানা কেনার বা বাইরে খেতে গিয়ে কিছু টাকা বাঁচানোর সহজ উপায় হতে পারে। কয়েকটি ব্যবহার করার বিষয়ে আপনার বিবেচনা করা উচিত:ইবোটা , রাকুতেন , দোষ , এবং ড্রপ .
সম্ভবত, আপনার এলাকায় বা আপনি যেখানে থাকেন তার কাছাকাছি আপনার একাধিক মুদি দোকান থাকতে পারে। প্রায়শই, প্রতিটি দোকানে বিভিন্ন খরচ, বিক্রয় এবং অন্যান্য আইটেম থাকে যা আপনাকে অর্থ বাঁচাতে সাহায্য করে।
যদিও এটি খাবারের দোকানের জন্য মূল্যবান নাও হতে পারে, তবে এটি এমন জায়গায় যাওয়া মূল্যবান হতে পারে যেখানে আপনি একটি শালীন পরিমাণ অর্থ সঞ্চয় করতে পারেন।
আপনি যখন আপনার কেনাকাটার অভ্যাসগুলিতে খুব আরামদায়ক হন, এটি দীর্ঘমেয়াদে আপনাকে ব্যয় করতে পারে। বিভিন্ন দোকানে চেক আউট করে, আপনি নিজেকে ধারাবাহিকভাবে খাবারের অর্থ সঞ্চয় করতে পারেন।
আপনি কীভাবে খাবার এবং মুদির জন্য অর্থ সঞ্চয় করছেন? আপনি কি বর্তমানে উপরের কোন টিপস ব্যবহার করেন নাকি অন্যদের বিবেচনা করা উচিত? আমাকে নীচের মন্তব্যে জানতে দিন!