আপনি কি জানেন যে 4 আগস্ট জাতীয় চকোলেট চিপ কুকি দিবস?
এই দিনটির সম্মানে, আমরা আপনাকে মিসেস ফিল্ডস কুকিজ সম্পর্কে একটি ছোট গল্প এবং একটি কপিক্যাট রেসিপি সরবরাহ করেছি যা তৈরি করা সহজ৷
ডেবি ফিল্ডস একটি কুকি রেসিপিকে $450 মিলিয়ন সাম্রাজ্যে পরিণত করেছে। বড় হয়ে, তার বাবা ওয়েল্ডার হিসাবে প্রতি বছর প্রায় $15,000 উপার্জন করেন যখন তার মা পাঁচ সন্তানকে লালন-পালন করতে বাড়িতেই ছিলেন। তা সত্ত্বেও, ডেবি বলেছিলেন যে তিনি একটি অত্যন্ত ধনী পরিবারে বেড়ে উঠেছেন কারণ তার বাবা তাকে শিখিয়েছিলেন যে প্রকৃত সম্পদ পরিবার, বন্ধুবান্ধব এবং আপনি যা পছন্দ করেন তাতে পাওয়া যায়।
চার ভাইবোনের সাথে একটি অল্পবয়সী মেয়ে হিসাবে, তার প্রিয় খাবার ছিল ঘরে তৈরি কুকিজ। তিনি অনুকরণীয় চকলেট এবং মার্জারিন ব্যবহার করে নিজের বেক করবেন, কারণ এটিই তার পরিবারের সামর্থ্য ছিল। 13 বছর বয়সে, তিনি একটি ডিপার্টমেন্ট স্টোরে কাজ করেছিলেন। তিনি তার প্রথম পেচেকটি আসল চকলেট, ভ্যানিলা এবং মাখনে ব্যয় করেছিলেন।
একজন অল্পবয়সী গৃহিণী হিসাবে, বছর খানেক পরে, তিনি এবং তার প্রথম স্বামী তার স্বামীর একজন ক্লায়েন্টের একটি সুন্দর, কিন্তু ভয় দেখানো বাড়িতে রাতের খাবার খেয়েছিলেন। জিজ্ঞেস করলেন- কি করেন? মিসেস ফিল্ডস উত্তর দিয়েছিলেন যে তিনি "অভিমুখী হওয়ার চেষ্টা করছেন।" তিনি তৎক্ষণাৎ উঠলেন, তার কোলে একটি "বিশাল, চামড়ার আবদ্ধ অভিধান" রেখে বললেন, "শব্দটি 'ওরিয়েন্টেড'। আপনি যদি ইংরেজি ভাষা বলতে না পারেন তবে আপনার কথা বলা উচিত নয়।"
এর পরে, তিনি "কেউ হয়ে উঠতে" শপথ করেছিলেন। আপনি যা পছন্দ করেন তা করার জন্য তার বাবার পরামর্শ অনুসরণ করে, সে গুরমেট কুকিজ তৈরি এবং বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
মিসেস ফিল্ডস শুধু একটি সফল ব্যবসা তৈরি করেননি, তিনি ব্যয়বহুল, উচ্চ-সম্পন্ন কুকিজের জন্য একটি বাজার তৈরি করেছেন যা আগে বিদ্যমান ছিল না। তার পরিবার, বন্ধুবান্ধব এবং উপদেষ্টারা সবাই বিশ্বাস করেছিল যে সে ব্যর্থ হবে। যখন সে তার প্রথম দোকান খুলেছিল, তার প্রথম স্বামী তাকে বাজি ধরেছিল যে প্রথম দিনে তার বিক্রিতে $50ও থাকবে না। প্রকৃতপক্ষে, মিসেস ফিল্ডস যখন তার স্বপ্ন অনুসরণ করছিলেন, তখন তার প্রথম স্বামী প্রায় নিশ্চিতভাবেই ক্ষতি থেকে রিট-অফ বা ট্যাক্স সেভিংয়ের হিসাব করছিলেন।
মিসেস ফিল্ডস সেই প্রথম দিনে $75 কুকি বিক্রি করেছিলেন। তিনি রাস্তায় নেমেছিলেন, লোকেদের পণ্যটি চেষ্টা করতে দিয়ে। তিনি প্রমাণ করেছেন যে তার কুকিজ এতই সুস্বাদু ছিল যে লোকেদের স্বাদ দেওয়া হলে তারা নিজেদের বিক্রি করে দেয়।
তিনি অবিলম্বে প্রতিক্রিয়া পাওয়ার জন্য তার ব্যবসাকে গঠন করেছিলেন যাতে তিনি দ্রুত দেখতে পারেন যে তিনি কীভাবে করছেন। তিনি প্রতি মাসে, তারপরে প্রতিদিন এবং অবশেষে প্রতি ঘন্টায় তার ব্রেকইভেন গণনা করেছিলেন।
বাকিটা ইতিহাস. মিসেস ফিল্ডস এমন একটি বাজার তৈরি করেছেন যা আগে ছিল না। সমস্ত বিশেষজ্ঞ এবং এমনকি তার তৎকালীন স্বামীও বিশ্বাস করেননি যে তিনি সফল হবেন। মিসেস ফিল্ডস বিশ্বাস করেন এবং সম্ভবত প্রমাণ করেছেন যে:“আমেরিকান স্বপ্ন সত্য। এটা কাজ করে এবং প্রত্যেকের জন্য সম্ভব। এমনকি 'অসম্ভব' শব্দটিও বলে 'আমি সম্ভব।'”
ধন্যবাদ, মিসেস ফিল্ডস, আমাদের সবাইকে "অভিমুখী" হতে সাহায্য করার জন্য। এবং এখন আপনি মিসেস ফিল্ডসের গল্প দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছেন, সম্ভবত আপনি কিছু কুকি বেক করতে অনুপ্রাণিত হবেন? এখানে চেষ্টা করার জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে:
(খাদ্য ব্লগ মামা নিডস কেক থেকে)
উপভোগ করুন!!
সূত্র:মামা কেকের প্রয়োজন (https://mamaneedscake.com/ এ)
ক্রিস্টিনা স্নাইডার এই প্রতিবেদনে অবদান রেখেছেন। স্নাইডার দ্য আল্টিমেট এস্টেট প্ল্যানার, ইনকর্পোরেটেড (https://ultimateestateplanner.com/) এর জন্য একজন অনুশীলন সফল প্রশিক্ষক। তার প্রাথমিক দায়িত্ব জাতীয়ভাবে বিখ্যাত এস্টেট প্ল্যানিং অ্যাটর্নি ফিলিপ কাভেশ দ্বারা শেখানো বিভিন্ন অনুশীলন-নির্মাণ এবং বিপণন কৌশলগুলিতে এস্টেট পরিকল্পনা অ্যাটর্নিদের পরামর্শ এবং সহায়তা করা জড়িত। তিনি একজন লস অ্যাঞ্জেলেস স্থানীয় এবং বর্তমানে দক্ষিণ উপসাগরে থাকেন।
অবশেষে মহামারীর পরে বার্ধক্য পিতামাতার সাথে দেখা করা? তারা প্রত্যাখ্যান করলে কি করবেন
স্থানীয় অফিসের জন্য কীভাবে চালাবেন
আপনার রেইনি ডে ফান্ড থেকে আরও উপার্জন করার 4 উপায়
একজন র্যাপারের শিল্পীদের জন্য অর্থ উপদেশ যার NFT বিক্রয় শীর্ষে $60K:'সত্যিই বিশ্বাস করুন যে আপনার প্রাপ্য' সাফল্য
আমার 13 বছর বয়সী একটি $800 ফোন আছে