প্রতি শরতে, ফসলের ফল স্থানীয় মুদি এবং কৃষকের বাজারের তাক পূর্ণ করে, তাজা পণ্যের অনেক পুষ্টিকর সুবিধার একটি রঙিন অনুস্মারক। কিন্তু ক্রমবর্ধমান পণ্যগুলি সমানভাবে টেকসই অফার করে, যদিও সম্ভবত কম দৃশ্যমান, সুবিধা৷
কম মুদির খরচের বাইরে, বাগান করা আর্থিকভাবে অনেক ইতিবাচক প্রভাব দেয়। উদাহরণস্বরূপ, আমেরিকান হর্টিকালচারাল সোসাইটির যোগাযোগের পরিচালক এবং এর ম্যাগাজিন দ্য আমেরিকান গার্ডেনার সম্পাদক ডেভিড এলিস বলেছেন, একটি বাগান সম্পত্তির মান উন্নত করার একটি ভাল উপায় হতে পারে। কিন্তু অধিকাংশ মানুষ বাগান করেন কারণ তারা এটা উপভোগ করেন, তিনি বলেন। এলিস বলেন, "তারা সবজি চাষ করে এবং নিজেদের পুষ্টির উন্নতি করে, এবং তারা ফুল জন্মায়, যা তারা দেয় এবং আনন্দ ছড়িয়ে দেয়।"
হালকা ব্যায়ামের একটি ফর্ম, বাগান করা সক্রিয় থাকার একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। এলিস বলেন, ব্যায়াম জড়িত, টাস্কের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, এবং সিনিয়রদের সতর্ক হওয়া উচিত যাতে তারা নিজেদের অতিরিক্ত পরিশ্রম না করে।
বাইরে সময় কাটানো উন্নত মানসিক স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত হয়েছে। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে কাছাকাছি সবুজ স্থানের পরিমাণ যুগে যুগে জীবনের চাপকে বাফার করে। জার্নাল অফ হেলথ সাইকোলজি-এর একটি গবেষণা অনুসারে বাগান করা আপনার মস্তিষ্কে কর্টিসলের মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে এবং এর ফলে স্ট্রেস লেভেল কমিয়ে দিতে পারে। .
অস্ট্রেলিয়ায় 2010 সালে পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে বাগান করা ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি 36% পর্যন্ত কমিয়ে দিতে পারে। এই কারণে, উদ্যানগত থেরাপি একটি ক্রমবর্ধমান এলাকা যা ডিমেনশিয়া সহ সিনিয়রদের জন্য সহায়ক প্রমাণ করে, এলিস বলেছেন। এই ধরনের সক্রিয় থেরাপির সাহায্যে, লোকেরা বাগানের কাজের মাধ্যমে পরিচালিত হয় এবং ফলাফলগুলি দেখতে পায়, প্রায়শই স্মৃতিশক্তিকে উদ্দীপিত করে এমন সুগন্ধি ভেষজ ব্যবহার করে, তিনি বলেন। "এটি একটি দুর্দান্ত হাতিয়ার হয়ে উঠেছে," এলিস বলেছেন৷
৷দীর্ঘদিনের উদ্যানপালকরা সম্মত হন যে বাগান করা দুর্দান্ত মানসিক ব্যায়াম করে। "এটির বেশিরভাগই হল পর্যবেক্ষণ এবং সিদ্ধান্ত নেওয়া," বলেছেন জে লেশিনস্কি, বয়স 73, মিডলবারির একজন অবসরপ্রাপ্ত বাগান শিক্ষাবিদ, ভিটি। একটি নতুন পোকা বা নতুন রোগ নিয়ে গবেষণা করা হোক না কেন, প্রায়শই অনেক সমস্যার সমাধান জড়িত থাকে, তিনি বলেন। তিনি বলেন, "এটি আমাকে চিন্তা করতে এবং বিভিন্ন দক্ষতা ব্যবহার করতে সাহায্য করে।"
একটি বাগান ডিজাইনে সৃজনশীলতার জন্য একটি উপায়ও রয়েছে। “কিছু লোক দক্ষতার উপর ফোকাস করে; কিছু মানুষ ফর্ম ফোকাস. এমনকি ছোটখাটো দৃষ্টিভঙ্গি সহ একটি ছোট এলাকায়, ঋতুর বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন রং এবং টেক্সচার এক ধরনের চির-পরিবর্তনশীল প্যালেট তৈরি করে,” লেশিনস্কি বলেছেন।
প্রতিটি ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে, লেশিনস্কি এবং তার স্ত্রী, সুজান, বসেন এবং কীভাবে তাদের স্থান পরিকল্পনা করতে হয় সে সম্পর্কে কথা বলেন। "আপনি একে অপরকে প্রতিক্রিয়া জানান, এবং সেই অর্থে, এটি নকশা, পরিকল্পনা বা ফসল কাটার ক্ষেত্রে একক বা সহযোগী অনুশীলন হতে পারে," তিনি বলেছেন৷
এমনকি আপনার বাড়িতে বাগান না থাকলেও, একটি কমিউনিটি গার্ডেন আপনাকে আশেপাশে লোকজন থাকার অতিরিক্ত মাত্রা সহ বাগান করার সমস্ত সুবিধাগুলি অনুভব করতে দেয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে কমিউনিটি গার্ডেনগুলিতে, সিনিয়ররা শিক্ষক এবং পরামর্শদাতা হিসাবে কাজ করে, কিন্তু তারা শেখার জন্যও সেখানে থাকে। উত্তর ভার্জিনিয়ার মাস্টার গার্ডেনার্স, উদাহরণস্বরূপ, একটি কমিউনিটি গার্ডেনে ভেষজ, গাছপালা এবং ফুলের বাগান রোপণ এবং রক্ষণাবেক্ষণে সিনিয়রদের সহায়তা করে।
সংগঠনের কৃষি প্রাকৃতিক সম্পদ সম্প্রসারণ এজেন্ট কার্স্টেন কনরাড বলেছেন, আপনার সম্প্রদায়ের বাগান করা প্রায়শই আপনাকে সমমনা ব্যক্তিদের সাথে সংযুক্ত করে। এবং আপনি নতুন দক্ষতা শিখতে পারেন। "এটি একটি সামাজিক এবং প্রযুক্তিগত সহায়তা সিস্টেম উভয়ই," সে বলে৷
৷বাগান করা সাধারণত একটি খুব সাম্প্রদায়িক কার্যকলাপ, এলিস বলেছেন, আপনাকে আপনার সম্প্রদায়ের সাথে এবং প্রতিবেশীদের সাথে বন্ধনের অনুমতি দেয়। "এবং আপনি যদি একজন অভিজ্ঞ মালী হন, আপনার দক্ষতা ভাগ করে নেওয়াও আপনার সম্প্রদায়কে সমর্থন করার একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে," তিনি বলেছেন৷ দিনের শেষে, বাগান করা আপনাকে সহজ করে দেয়, লেশিনস্কি বলেছেন৷ বাগানের শারীরিক এবং মানসিক স্বাস্থ্যের সুবিধার পাশাপাশি, লেশিনস্কি বলেছেন, "আমার জন্য, এটি সর্বদা রহস্যের এই জগতকে উন্মুক্ত করে যা কেবল বৈজ্ঞানিকভাবে ব্যাখ্যা করা যায় না - বীজের অলৌকিকতা এবং তারা কী করে।"