জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য আপনাকে খাবারের জন্য এক টন অর্থ ব্যয় করতে হবে না। প্রকৃতপক্ষে, পুষ্টিকর খাবার তৈরি করা এবং একই সময়ে মুদিখানার অর্থ সঞ্চয় করা সম্ভব। আপনি যদি আপনার ডায়েট থেকে কিছু উচ্চ-ক্যালোরি এবং উচ্চ-সোডিয়াম খাবার বাদ দেওয়ার চেষ্টা করছেন, তাহলে এখানে সাতটি স্বাস্থ্যকর খাবারের অদলবদল রয়েছে যা আপনার বাজেটকে ভঙ্গ করবে না।
আমাদের দেখুন বাজেট ক্যালকুলেটর।
স্প্যাগেটি স্কোয়াশ হতে পারে পাস্তার একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। আপনি যদি আপনার ওজন দেখে থাকেন তবে আপনি এই সত্যটি পছন্দ করতে পারেন যে এতে কম ক্যালোরি রয়েছে। এতে পাস্তার তুলনায় কম গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এবং এটি প্রস্তুত করাও সহজ।
পাস্তার মতো, স্প্যাগেটি স্কোয়াশে চর্বি কম থাকে এবং এটি ফাইবারের একটি ভালো উৎস হিসেবে কাজ করে। আপনি যদি বাজেটে থাকেন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে এটি তৈরি করা একটি সস্তা খাবার।
যদিও সেল্টজার সোডার চেয়ে কিছুটা বেশি ব্যয়বহুল হতে পারে, এটি অনেক স্বাস্থ্যকর। এটি পান করে, আপনাকে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়ানোর বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না। এবং এটি আপনার দাঁতের তেমন ক্ষতি করবে না।
আপনি যদি সাধারণত সকালে এক গ্লাস কমলার রস ঢেলে দেন, তাহলে এর পরিবর্তে একটি কমলা খাওয়া ভালো ধারণা হতে পারে। একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় যুক্তি দেওয়া হয়েছে যে এক গ্লাস ওজে পান করলে আপনাকে ক্যারোটিনয়েডের মতো প্রচুর পরিমাণে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট সরবরাহ করবে, যা কিছু ক্যান্সার এবং রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে। কিন্তু যদি আপনি একটি কমলা খান, তাহলে আপনি আরও ফাইবার পাবেন এবং আপনি কম ফ্রুক্টোজ গ্রহণ করবেন, এমন একটি চিনি যা আপনার কার্ডিওভাসকুলার রোগ হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
সম্পর্কিত প্রবন্ধ:মুদিখানায় কীভাবে অর্থ সঞ্চয় করবেন
ল্যাটে বা ক্যাপুচিনো কেনার চেয়ে এক কাপ কালো কফি কেনা সস্তা। এবং এটি অনেক স্বাস্থ্যকরও বটে। এক কাপ কালো কফিতে মাত্র কয়েক ক্যালোরি থাকে।
ব্ল্যাক কফি পান করাও এনার্জি ড্রিংকস পানের একটি ভালো বিকল্প। একটি রেড বুল আপনাকে আপনার সকাল শুরু করতে সাহায্য করতে পারে, তবে এনার্জি ড্রিংকগুলি প্রায়শই চিনি দিয়ে প্যাক করা হয় এবং কফির চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল হতে পারে (বিশেষত যদি আপনি বাড়িতে তৈরি করেন)।
হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ে সাধারণত প্রচুর সোডিয়াম থাকে। আপনি যদি এই নোনতা খাবার ছাড়া বাঁচতে না পারেন, তাহলে আলু কিনে, কেটে কেটে বাড়িতে বেক করা ভালো হতে পারে। তারা হিমায়িত জাতের মতোই ভালো স্বাদ পাবে (বা হয়ত একটু ভালো কারণ সেগুলি হিমায়িত ছিল না) এবং তারা অনেক বেশি পুষ্টিকর হবে।
অ্যাকুয়াফাবা হল একটি তরল যা আপনি মটরশুটি বা ছোলার ক্যানের ভিতরে পাবেন। যেহেতু আপনি ডিমের সাদা অংশের বিকল্প হিসাবে এটি ব্যবহার করতে পারেন, তাই আপনি একটি ক্যান মটরশুটি কিনে এবং আপনার প্যানকেক এবং বেকড পণ্যগুলিতে অ্যাকুয়াফাবা ব্যবহার করে নিজেকে কিছু অর্থ বাঁচাতে পারেন। Aquafaba বিশেষভাবে কাজে আসতে পারে যদি আপনি সম্প্রতি একজন নিরামিষাশী হয়ে থাকেন এবং আপনি আপনার প্রিয় কিছু রেসিপি ছেড়ে দিতে চান না।
সম্পর্কিত নিবন্ধ:ভেগানদের জন্য সেরা শহরগুলি৷
আপনি যখনই আলুর চিপস খান, আপনি অপ্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেট এবং খালি ক্যালোরি গ্রহণ করছেন। আপনি যদি একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন শুরু করতে চান তবে আপনি আপনার লেয়ের ব্যাগটি এক ব্যাগ গাজরের জন্য অদলবদল করতে পারেন। আপনি সম্ভবত নিজের কিছু অর্থও বাঁচাতে পারবেন।
ফটো ক্রেডিট:©iStock.com/Neustockimages, ©iStock.com/warrengoldswain, ©iStock.com/Juanmonino