ভিটামিন ডি এর অভাব বন্ধ্যাত্ব থেকে অকাল হাড়ের বার্ধক্য সব কিছুর সাথে যুক্ত।
যদি সেই দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য উদ্বেগগুলি আপনাকে আপনার ভিটামিন ডি গ্রহণকে বাড়ানোর উপায়গুলি সন্ধান করার জন্য প্ররোচিত না করে, তবে 25টি চিকিৎসা গবেষণার উপর ভিত্তি করে গবেষণার উদ্ধৃতি দিয়ে সাম্প্রতিক এনপিআর রিপোর্টটি বিবেচনা করুন যে ভিটামিন ডি গ্রহণ সর্দি এবং ফ্লু প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। তাই, হ্যাঁ, ভিটামিন ডি এর একটি স্বাস্থ্যকর ডোজ আপনাকে স্বল্পমেয়াদেও সাহায্য করতে পারে।
কিন্তু কীভাবে আপনি নিশ্চিত করবেন যে আপনার পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি গ্রহণ আছে? ন্যাশনাল একাডেমি অফ মেডিসিন অনুসারে, বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য এটি প্রতিদিন 600 আইইউ (আন্তর্জাতিক ইউনিট)। 70 বছরের বেশি বয়সীদের প্রতিদিন 800 আইইউ পাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
নিশ্চিত আপনি সেই থ্রেশহোল্ডে পৌঁছাতে সাহায্য করার জন্য মাল্টিভিটামিন নিতে পারেন। তাদের বেশিরভাগেরই ভিটামিন ডি প্রায় 400 আইইউ আছে, রিপোর্ট এনপিআর৷
৷কিন্তু আপনার ভিটামিন ডি গ্রহণকে সহজে বাড়ানোর জন্য প্রচুর প্রাকৃতিক উপায় রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের এই 11টি পরামর্শ বিবেচনা করুন:
মাছ প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের একটি প্রতিবেদন অনুসারে তাদের মধ্যে কয়েকটি কীভাবে পরিমাপ করে তা এখানে দেওয়া হল:
NIH নির্দিষ্ট খাবারের জন্য নিম্নলিখিত IU ট্যালিগুলি রিপোর্ট করে (ব্যক্তিগত ব্র্যান্ডগুলিতে পরিমাণ যাচাই করতে লেবেল পরীক্ষা করুন):
এটি প্রত্যেকের চায়ের কাপ নয়, তবে NIH রিপোর্ট করেছে 3 আউন্স রান্না করা গরুর মাংসের লিভার একটি সুস্বাদু 42 IU ভিটামিন ডি সরবরাহ করে।
NIH রিপোর্ট করে যে এই চিজির 1 আউন্সে 6 IU থাকে৷
একটি বড় ডিমের কুসুমে 41 আইইউ থাকে, এনআইএইচ রিপোর্ট করে।
বিভিন্ন ধরণের মাশরুম - বিশেষ করে যেগুলি অতিবেগুনী রশ্মির সংস্পর্শে আসে - ভিটামিন ডি এর মেগাডোজ সরবরাহ করে, ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার রিপোর্ট করে৷ উদাহরণস্বরূপ, 1 কাপ বাদামী, ইতালিয়ান বা ক্রিমিনি মাশরুমে 1,110 আইইউ পর্যন্ত থাকে। পোর্টোবেলোতে প্রায় 1,000 আইইউ থাকে।
বাচ্চাদের ওভালটাইন পান করার জন্য অনুরোধ করা পুরানো বিজ্ঞাপনগুলি মনে আছে? (1983 সালের ক্লাসিক হলিডে মুভি "এ ক্রিসমাস স্টোরি" তে এটির একটি ফাঁকি রয়েছে) ভাল, দেখা যাচ্ছে যে এটি খারাপ পরামর্শ নয়। এক কাপ ওভালটাইন পাউডারে (প্রায় চারটি 4-টেবিল চামচ পরিবেশন) 284 আইইউ আছে, যা নেসলে বুস্ট প্লাসের একটি রেডি-টু-ড্রিংক বোতলের সাথে তুলনীয়, যার 218 আইইউ আছে, USDA অনুসারে।
অ-মাছ প্রেমীরা অতিরিক্ত চর্বিহীন ক্যানড কিউরড হ্যামের এক টুকরো (140 গ্রাম বা আয়তন অনুসারে 1 কাপ) উপভোগ করতে পারে। ইউএসডিএ অনুসারে এই পরিমাণে প্রায় 130 আইইউ ভিটামিন ডি রয়েছে।
সিল্ক প্লেইন সয়া দইয়ের একটি পাত্রে 120 আইইউ ভিটামিন ডি থাকে, ইউএসডিএ রিপোর্ট করে। (অন্যান্য অনেক সাধারণ দইতে প্রতি পাত্রে 80-85 আইইউ ভিটামিন ডি থাকে, যখন গ্রীক জাতগুলি 50-এর কাছাকাছি থাকে। আপনি কী পাচ্ছেন তা নিশ্চিত করতে লেবেলটি পরীক্ষা করতে ভুলবেন না।)
আপনার প্রাতঃরাশের সাথে লিঙ্ক বা প্যাটিস অন্তর্ভুক্ত করুন। এই সসেজের প্রায় 1 কাপ পরিবেশন 103 আইইউ সরবরাহ করে, ইউএসডিএ রিপোর্ট করে।
সানস্ক্রিন ছাড়া রোদ স্নানের দিনগুলি বহু বছর আগে ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি সম্পর্কে প্রকাশের কারণে কেটে গেছে। শেপ ম্যাগাজিনের সাথে কথা বলে NYU ল্যাঙ্গোন হাসপাতালের জয়েন্ট ডিজিজের অস্টিওপোরোসিস সেন্টারের ডিরেক্টর স্টিফেন হোনিগের মতে, আপনাকে ওভারবোর্ডে যাওয়ার দরকার নেই - প্রতিদিন 20 থেকে 25 মিনিটের সূর্যের এক্সপোজার আপনার শরীরকে আরও ভিটামিন ডি তৈরি করতে প্ররোচিত করতে পারে। জানালা দিয়ে রশ্মি ধরা নয়, সূর্যের মধ্যে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। সর্বাধিক ভিটামিন ডি উত্পাদন ট্রিগার করার জন্য, আপনার ত্বকের স্বর, দিনের সময় এবং আপনি যেখানে থাকেন সেখানে সূর্যের তীব্রতা বিবেচনা করে সর্বাধিক উপকার পেতে যতটা সম্ভব নিরাপদে ত্বককে উন্মুক্ত করুন। আরও তথ্যের জন্য ক্যালিফোর্নিয়া-ভিত্তিক অলাভজনক ভিটামিন ডি কাউন্সিলের ওয়েবসাইট দেখুন।
আপনি কি আপনার ভিটামিন ডি গ্রহণ এবং প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে সচেতন? মন্তব্যে বা আমাদের ফেসবুক পেজে আমাদের সাথে শেয়ার করুন৷
৷