আজকে বার্গার, ফ্রাই এবং মিল্কশেক দিয়ে আপনার পেট ভরার আগে, এটি চিবিয়ে নিন:মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সমস্ত হৃদরোগজনিত মৃত্যুর প্রায় অর্ধেক (45 শতাংশ) আপনি কীভাবে 10টি খাবার এবং উপাদান গ্রহণ করেন তার সাথে যুক্ত৷

আপনি যদি এই তালিকার খারাপ খাবার এবং উপাদানগুলি খুব বেশি খান এবং ভাল খাবার এবং উপাদানগুলি খুব কম খান তবে আপনার জীবন ঝুঁকির মধ্যে পড়তে পারে, টাফ্টস ফ্রিডম্যান স্কুল অফ নিউট্রিশন সায়েন্স অ্যান্ড পলিসির নতুন গবেষণা অনুসারে, যা প্রকাশিত হয়েছিল আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনের জার্নাল।

গবেষকরা বলছেন যে নির্দিষ্ট কিছু খাবার এবং উপাদান খুব বেশি খাওয়া বা পর্যাপ্ত না হওয়া আপনার হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যকে ধ্বংস করতে পারে। হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস থেকে মৃত্যুর বিষয়ে নতুন গবেষণা পূর্ববর্তী অধ্যয়নগুলিকে পুনঃনিশ্চিত করে যখন নির্দিষ্ট খাবার গ্রহণের পুষ্টির উপকারিতা বা অসুবিধাগুলি সম্পর্কে আরও বিশদ প্রদান করে৷

অ্যাসোসিয়েটেড প্রেসের মতে, গবেষণায় বলা হয়েছে যে আপনার হার্টের স্বাস্থ্য বাড়াতে আপনাকে নিম্নোক্ত খাবারের অন্তত প্রস্তাবিত পরিমাণে খাওয়া উচিত:

• বাদাম এবং বীজ :প্রতি সপ্তাহে পাঁচটি 1-আউন্স পরিবেশন (প্রতি পরিবেশন প্রায় 20টি বাদাম)
• শাকসবজি :প্রতিদিন 2 কাপ রান্না করা (বা 4 কাপ কাঁচা) সবজি
• সীফুড :সাপ্তাহিক প্রায় 8 আউন্স ওমেগা-3 ফ্যাট সমৃদ্ধ সামুদ্রিক খাবার, যেমন সালমন এবং সার্ডিন, সাপ্তাহিক
• ফল: দৈনিক তিনটি গড় আকারের ফল
• পুরো শস্য: 2.5 দৈনিক পরিবেশন
• পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট :এই ধরনের চর্বি আপনার দৈনিক ক্যালোরির 11 শতাংশ করা উচিত। এগুলি অনেক উদ্ভিজ্জ তেলে পাওয়া যায়।

বিপরীতভাবে, গবেষকরা বলছেন যে আপনার নিম্নলিখিত খাওয়া বন্ধ করা উচিত, এই প্রস্তাবিত পরিমাণের বেশি নয়:

• সোডিয়াম/লবণ :মাত্র 1 চা চামচের নিচে, বা 2,000 মিলিগ্রাম, প্রতিদিন সর্বোচ্চ
• প্রক্রিয়াজাত মাংস :কোনোটিই নয়
• চিনি-মিষ্টি পানীয় :কোনোটিই নয়
• লাল মাংস :সাপ্তাহিক একটি পরিবেশন

গবেষণাটি 2012 সালে হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস থেকে 700,000 জন মৃত্যুর বিষয়ে মার্কিন সরকারের তথ্যের সংমিশ্রণের উপর ভিত্তি করে এবং স্বাস্থ্য সমীক্ষার একটি বিশ্লেষণ যা অংশগ্রহণকারীদের তাদের খাদ্যাভ্যাস প্রকাশ করতে বলেছিল৷

এই বিষয়ে আরও জানতে, চেক আউট করুন:

• "আপনার কাজ কি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়?"
• "7 খাবার যা আপনার জীবনকে দীর্ঘায়িত করতে পারে"

আপনি কি হার্ট-স্বাস্থ্যকর খাবার খান? নীচে বা Facebook-এ আপনার খাবারের টিপস শেয়ার করুন৷