একটি সাধারণ পুরানো কুমড়াকে জ্যাক-ও-ল্যানটের্নে রূপান্তর করা হ্যালোউইনের অন্যতম আকর্ষণ। কিন্তু ছুটির পর কমলালেবু ব্যবহার করার আরও অনেক উপায় আছে।
এই ধারণাগুলির মধ্যে কিছু আপনাকে আপনার ব্যবহৃত জ্যাক-ও-লণ্ঠনের আয়ু বাড়াতে সাহায্য করে, অন্যরা আপনাকে একটি তাজা কুমড়ো ব্যবহার করতে চায়। এগুলি সবই আপনাকে একটি উত্সব পতনের মেজাজে রাখবে।
এই শরতে কুমড়ো ব্যবহার করার কিছু উপায় নিচে দেওয়া হল যা খোদাই করা থেকেও ভালো।
আপনার তাজা কুমড়ার মাঝখান থেকে বীজ এবং সজ্জা সরান এবং কুমড়া পিউরির জন্য মাংস বের করে দিন।
আপনি দ্য পাইওনিয়ার ওম্যান ব্লগে ঘরে তৈরি পিউরি তৈরির নির্দেশাবলী পেতে পারেন। সাইটে, Ree Drummond লিখেছেন:
“বছরের এই সময়েই আমি আমার ফ্রিজারে প্রায় এক কাপ পরিমাণে কুমড়ো পিউরি সংরক্ষণ করতে শুরু করি। কুমড়ার পাইতে সুস্পষ্ট ব্যবহার ছাড়াও, এটি কুমড়ো রুটি, কুমড়ো মাফিন, কুমড়া ডিপ, কুমড়া কুকিজ (এবং) কুমড়া মাখনের জন্য কাজে আসে৷"
কয়েকটি শরতের খাবার ভাজা কুমড়ার বীজের চেয়ে বেশি উপাদেয়। কিচন ব্লগ এই বীজগুলি ব্যবহার করার জন্য এক ডজন ধারণা দেয়, যার মধ্যে স্যুপ বা সালাদের জন্য একটি গার্নিশ বা এমনকি একটি বীজ সস হিসাবেও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে৷
জৈব কর্তৃপক্ষের কাছে সঠিকভাবে বীজ ভাজা করার জন্য টিপস রয়েছে এবং এই স্ন্যাকটির স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলির বিশদ বিবরণ রয়েছে:
"ঘরে বানানো কুমড়ার বীজ একটি অপরাধমুক্ত ট্রিট কারণ এগুলি স্বাস্থ্য উপকারে পূর্ণ। কুমড়োর বীজ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি দুর্দান্ত উত্স যা ত্বক, চুল এবং নখের জন্য উপকারী। স্বাস্থ্যকর চর্বি ধমনী, কোলেস্টেরল এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতির সাথেও যুক্ত হয়েছে৷"
আপনার বাচ্চারা ইতিমধ্যে হ্যালোইন পছন্দ করে, তাই কেন আপনার কুকুরছানাটিকে এই মজাদার ছুটির আনন্দের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবেন না? কুমড়ো ফ্ল্যাক্সসিড কুকুরের বিস্কুটগুলি চাবুক করতে ধাপ 1 এ আপনার তৈরি করা পিউরি ব্যবহার করুন। আপনি হোয়াইট অন রাইস কাপল ব্লগে রেসিপিটি পাবেন।
আপনার কুমড়া খাওয়ানো নিয়ে চিন্তিত? হবে না। আসলে, এটি সেরা "মানুষের খাবার" এর মধ্যে রয়েছে যা আপনি আপনার কুকুরের সঙ্গীকে দিতে পারেন। PetMD-এর মতে, পুষ্টিকর ফলটি মূত্র ও পাচক স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। (এবং, হ্যাঁ, কুমড়া একটি ফল!)
কুমড়ো ফেসিয়াল, কেউ? Treehugger আপনার ত্বককে সুন্দর করার জন্য কুমড়া ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়। ওয়েবসাইট অনুসারে:
“নম্র কুমড়ো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, জিঙ্ক, ভিটামিন এ এবং সি, ফলের এনজাইম এবং আলফা হাইড্রক্সি অ্যাসিডের মতো ত্বক-প্রেমময় পুষ্টিতে ভরপুর। ইন্টারন্যাশনাল ডার্মাল ইনস্টিটিউটের মতে, কুমড়োর মাংস ত্বককে পুষ্ট, উজ্জ্বল এবং মসৃণ করতে সাহায্য করতে পারে, সেইসাথে কোলাজেন বাড়াতে এবং বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। তাই শরীরে কিছু স্কোয়াশ স্কুইশ করার সময় এসেছে।"
অবশিষ্ট কুমড়ার উপর ভিত্তি করে তাদের 10টি বিউটি ট্রিটমেন্টের যেকোনো একটি ব্যবহার করে দেখুন।
আপনি কুমড়া ব্যবহার করার জন্য অন্য ধারনা আছে? নীচে বা আমাদের ফেসবুক পৃষ্ঠায় মন্তব্য করে সেগুলি ভাগ করুন৷
৷