বিএমসি পাবলিক হেলথ জার্নালে প্রকাশিত একটি নতুন সমীক্ষা অনুসারে, সেই সকালের কাপ জো যা আপনার দিনকে ভালো করে দেয় তাও আপনার লিভারকে রক্ষা করতে পারে৷
ইউনাইটেড কিংডমের ইউনিভার্সিটি অফ সাউদাম্পটন এবং ইউনিভার্সিটি অফ এডিনবার্গের গবেষকদের মতে যেকোন ধরনের কফি — ক্যাফিনেটেড বা ডিক্যাফিনেটেড, গ্রাউন্ড (এসপ্রেসো সহ) বা ইনস্ট্যান্ট — পান করা আপনার দীর্ঘস্থায়ী লিভারের রোগ এবং সম্পর্কিত লিভারের অবস্থার ঝুঁকি হ্রাস করে। পি>
যারা প্রতিদিন তিন থেকে চার কাপ পান করেন তাদের জন্য সুবিধাটি সবচেয়ে বেশি বলে মনে হয়।
গবেষকরা ইউকে বায়োব্যাঙ্ক থেকে প্রায় অর্ধ মিলিয়ন অংশগ্রহণকারীদের উপর ডেটা বিশ্লেষণ করেছেন যাদেরকে 10.7 বছরের মধ্যবর্তী সময়ে অনুসরণ করা হয়েছিল৷
অধ্যয়নের অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে, 78% কফি পান করেন, যখন 22% পাননি। কফি পানকারীদের একটি ছিল:
গবেষণার ফলাফল অনুসারে:
"সর্বোচ্চ সুবিধা পাওয়া গেছে সেই গোষ্ঠীর মধ্যে যারা গ্রাউন্ড কফি পান করেছিল, যাতে উচ্চ মাত্রার কাহওয়েল এবং ক্যাফেস্টল উপাদান রয়েছে, যা প্রাণীদের দীর্ঘস্থায়ী লিভারের রোগের বিরুদ্ধে উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে।"
অধ্যয়নের সময়কালে, 301 জন মৃত্যু সহ দীর্ঘস্থায়ী লিভারের রোগের 3,600 টি ঘটনা ছিল। এছাড়াও 5,439টি দীর্ঘস্থায়ী লিভার ডিজিজ বা স্টেটোসিস এবং 184টি হেপাটোসেলুলার কার্সিনোমা, এক ধরনের লিভার ক্যান্সারের ঘটনা ছিল।
গবেষকরা সতর্ক করেছেন যে অংশগ্রহণকারীরা প্রধানত সাদা এবং উচ্চতর আর্থ-সামাজিক পটভূমি থেকে ছিল। এর মানে এটা অজানা যে এই ফলাফলগুলি অন্যান্য দেশ এবং জনসংখ্যার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য হবে কিনা, বিশেষ করে দরিদ্র দেশগুলিতে, যেখানে দীর্ঘস্থায়ী লিভার রোগের প্রভাব বেশি প্রকট৷
এটিই প্রথমবার নয় যে কফিকে উন্নত স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত করা হয়েছে। কয়েক বছর আগে, ইউনিভার্সিটি অফ সাউদাম্পটন এবং ইউনিভার্সিটি অফ এডিনবার্গের গবেষণা থেকে জানা গেছে যে কফি আপনাকে হেপাটোসেলুলার কার্সিনোমা, প্রাথমিক লিভার ক্যান্সারের সবচেয়ে সাধারণ রূপের বিকাশ থেকে রক্ষা করতে পারে৷
অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি পান আপনাকে হৃদরোগ এবং আলঝেইমার রোগের মতো অসুস্থতা থেকে রক্ষা করতে পারে। এবং যেমন আমরা কিছুক্ষণ আগে রিপোর্ট করেছি, এটি কেবল আপনার জীবনকে দীর্ঘায়িত করতে পারে৷
আপনি যদি জাভা পছন্দ করেন, "16টি পণ্য যা কফি পানকারীরা পছন্দ করবে।"
দেখুন