আমরা সবাই প্রতিদিন ভুল করি:বাদ পড়া জিনিস, ভুল মোড়, হারিয়ে যাওয়া আইটেম, ভুল বানান। এই ভুলগুলির বেশিরভাগই দ্রুত ভুলে যায়, এবং আমরা এগিয়ে যাই।
তবে কখনও কখনও, ভুলগুলি সুখী দুর্ঘটনায় পরিণত হয়। ইতিহাস জুড়ে, সিদ্ধান্ত এবং ক্রিয়া যা সেই সময়ে ত্রুটির মতো মনে হয়েছিল তা মাঝে মাঝে বিস্ময়কর আবিষ্কারে পরিণত হয়েছে। অথবা, কিছু কিছু ক্ষেত্রে, যে পণ্যগুলিকে তাদের স্বাগত জানানোর বাইরে চলে গেছে বলে মনে হয় সেগুলি সম্পূর্ণরূপে অন্য কিছু হিসাবে একটি নতুন জীবন পেয়েছে৷
পরের বার যখন আপনি বোকা হন তখন এই পরিস্থিতিগুলি সম্পর্কে চিন্তা করুন। সম্ভবত আপনার স্লিপ-আপ আসলে ছদ্মবেশে একটি আশীর্বাদ।
একটি গলিত ক্যান্ডি বার মাইক্রোওয়েভ রান্না উদ্ভাবন করতে সাহায্য করেছে। পার্সি স্পেন্সার 20 শতকের মাঝামাঝি সময়ে রেথিয়নে একজন প্রকৌশলী হিসাবে কাজ করেছিলেন।
একদিন, একটি সক্রিয় রাডার সেট থেকে মাইক্রোওয়েভগুলি তার পকেটে থাকা ক্যান্ডি বারটি গলতে শুরু করে। এর পরে, তিনি পপকর্ন কার্নেল চেষ্টা করেছিলেন, যা পপ হতে শুরু করেছিল। এটি অবশেষে 1947 সালে রেথিয়নের প্রথম মাইক্রোওয়েভ ওভেনের উদ্ভাবনের দিকে পরিচালিত করে।
আপনার নিজের পরিষ্কার করার সবচেয়ে সহজ উপায়ের জন্য, "কিভাবে আমি 30 সেকেন্ডে একটি নোংরা মাইক্রোওয়েভ পরিষ্কার করি।"
এটা বিশ্বাস করা হয় যে দই জনপ্রিয় হয়েছিল কারণ অনেক প্রাথমিক মানুষ দুগ্ধজাত দ্রব্য সহ্য করতে পারেনি। কেউ আবিষ্কার করেছেন যে দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি একবার গাঁজন হয়ে গেলে, এটি এমন একটি পণ্যে পরিণত হয় যা হঠাৎ হজমযোগ্য ছিল৷
ইউনিভার্সিটি কলেজ লন্ডনের প্রফেসর মার্ক থমাস এনপিআরকে বলেছেন যে, "আপনি যদি সকালে একটি গরুকে দুধ পান করেন ... নিকট প্রাচ্যে দুপুরের খাবারের সময় এটি দইতে গাঁজন শুরু করে।" রূপান্তরটি সম্ভবত ইচ্ছাকৃত ছিল না, তবে এটি আমাদের মধ্যে যারা দই ছাড়া একটি দিন কল্পনাও করতে পারে না তাদের জন্য এটি একটি সুন্দর দুর্ঘটনা।
আপনি কি জানেন যে আপনি নিজের দই তৈরি করতে পারেন? দোকান থেকে কেনার তুলনায় এটি অনেক সস্তা, কারণ আমরা "10টি খাদ্যের প্রধান উপাদান যা সস্তা এবং বাড়িতে তৈরি করা সহজ।"
আইসক্রিম শঙ্কুটির বিকাশ সম্পর্কে অসংখ্য কিংবদন্তি রয়েছে, তবে দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমস জানিয়েছে যে আমেরিকায়, শঙ্কুটির উদ্ভব হয়েছিল সেন্ট লুইসে 1904 সালের বিশ্ব মেলায়।
আর্নেস্ট হামউই, একজন সিরিয়ান ছাড় বিক্রেতা, অনুমিতভাবে হিমায়িত খাবারটি ধরে রাখার জন্য একটি ওয়াফেল কুকি কুঁকিয়েছিলেন যাতে মেলাযাত্রীরা ঘুরে বেড়াতে পারে এবং খেতে পারে। শীতল মটরশুটি!
এখন আপনার যা দরকার তা হল আইসক্রিম। আমাদের কাছে একটি রেসিপি রয়েছে "কিভাবে আমি ঘরে তৈরি আইসক্রিম তৈরি করি যা দোকান থেকে কেনার চেয়ে ভাল।"
ফ্র্যাঙ্ক এপারসন 1905 সালে মাত্র 11 বছর বয়সে যখন তিনি তার বারান্দার ভিতরে একটি নাড়া লাঠি সহ তার কাপ সোডা ভুলে গিয়েছিলেন৷
সকালে, তিনি পানীয়টি জমাট শক্ত, তবে এটিতে হাতের লাঠি দিয়ে দেখতে পান। আমাদের প্রিয় গ্রীষ্মের বরফ মিষ্টি তৈরি হওয়ার পথে ছিল। এপারসন তাদের এপসিকলস নামে ডাকত, কিন্তু অন্য বাচ্চারা তাদের "পপের 'সিকেলস" বলে ডাকত এবং এখন আমরা তাদের পপসিকলস হিসাবে জানি। দুর্দান্ত!
স্কটিশ জীববিজ্ঞানী আলেকজান্ডার ফ্লেমিং বলেছেন, "কেউ মাঝে মাঝে এমন কিছু খুঁজে পায় যা কেউ খুঁজছে না।" তার জানা উচিত:1928 সালে, তিনি ঘটনাক্রমে একটি স্ট্যাফিলোকক্কাস কালচার প্লেটকে দূষিত করেছিলেন এবং আবিষ্কার করেছিলেন যে এটি এমন একটি পদার্থ তৈরি করেছে যা অনেকগুলি রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলে।
কিছু সময়ের জন্য, তিনি এটিকে "ছাঁচের রস" বলে অভিহিত করেছিলেন এবং আমরা সবাই আনন্দিত যে নামটি পরে পেনিসিলিন করা হয়েছিল।
কিছু অনুমান অনুসারে, অ্যান্টিবায়োটিক 200 মিলিয়নেরও বেশি জীবন বাঁচিয়েছে।
আলু চিপের জন্মের চারপাশে প্রচুর কিংবদন্তি রয়েছে - এবং, সত্যিই, কে প্রথমে আলু চিকন এবং ভাজা করেছিল তা বলার অপেক্ষা রাখে না। 1800-এর দশকে জর্জ ক্রাম, নিউ ইয়র্কের একজন বাবুর্চি, প্রায়ই তাদের জনপ্রিয় করার জন্য কৃতিত্ব পান।
কিন্তু snopes.com রিপোর্ট করেছে যে ক্রমের বোন কেটি আসলেই উদ্ভাবক হতে পারেন, তিনি বলেছেন যে তিনি ক্রালার তৈরি করার সময় ভুলবশত একটি পাতলা আলুর টুকরো গরম তেলে ফেলেছিলেন এবং বাকিটা ক্রাঞ্চি ইতিহাস৷
বিয়ারের একটি দীর্ঘ এবং বহুতল ইতিহাস রয়েছে। যদিও আমরা সঠিকভাবে জানি না যে কে এবং কীভাবে এর উত্স, আন্তর্জাতিক বিয়ার বিশেষজ্ঞ হর্স্ট ডর্নবুশ মনে করেন এটি দুর্ঘটনাক্রমে হয়েছিল৷
স্মিথসোনিয়ান ম্যাগাজিনের রিপোর্ট অনুসারে, তিনি তত্ত্ব দেন যে বেকাররা বাইরে রুটি তৈরি করে ভুলবশত তাদের ময়দা বাইরে রেখে যায় এবং পরে আবিষ্কার করে যে ম্যাগাজিনটি "স্যুপি, গাঁজনকারী তরল" হিসাবে বর্ণনা করে। তারা এটা চেষ্টা করেছে, একটু টিপসি পেয়েছে এবং এখন আমরা শুধু বলতে পারি, "অনেক অনেক ধন্যবাদ।"
রাশিয়ান বংশোদ্ভূত রসায়নবিদ কনস্ট্যান্টিন ফাহলবার্গ 1879 সালে প্রথম বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ কৃত্রিম সুইটনার স্যাকারিন আবিষ্কারের জন্য কৃতিত্ব পান।
এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকা অনুসারে, ফাহলবার্গ একটি রাসায়নিকের অক্সিডেশন নিয়ে তদন্ত করছিলেন যখন তিনি লক্ষ্য করেছিলেন যে তিনি যখন বাড়িতে খেতে যাবেন, তিনি যা কিছু খেয়েছিলেন তার স্বাদ মিষ্টি। এই রাসায়নিকটিই মিষ্টি তৈরি করছিল এবং পরে তিনি এর নাম দেন "স্যাকারিন।"
1895 সালে, জার্মান পদার্থবিজ্ঞানী উইলিয়াম রোন্টজেন একটি ক্যাথোড টিউব নিয়ে পরীক্ষা শুরু করেন "একটি পাতলা অ্যালুমিনিয়ামের জানালা যা কিছু ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক রশ্মিকে পালাতে দেয়," PBS অনুসারে৷
তিনি বুঝতে পারলেন যে রহস্যময় অদৃশ্য রশ্মি নল থেকে কার্ডবোর্ডের মধ্য দিয়ে স্ক্রীনকে উজ্জ্বল করতে যাচ্ছে। তিনি এগুলোকে এক্স-রে বলে ডাকেন, কারণ তিনি ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক বিমের প্রকৃতি জানতেন না।
একটি শীতল পোস্টস্ক্রিপ্টে, মানুষের শরীরের অংশের প্রথম এক্স-রে তার স্ত্রীর হাতের রোন্টজেন তার বিয়ের আংটি পরিয়েছিলেন। যখন সে ছবিটিতে তার কঙ্কালের হাত দেখেছিল, তখন সে চিৎকার করে বলেছিল, "আমি আমার মৃত্যু দেখেছি।"
স্পেন্সার সিলভার, 3M-এর একজন বিজ্ঞানী, দুর্ঘটনাক্রমে একটি আঠালো তৈরি করেছিলেন যা সাময়িকভাবে আটকে যায়, কিন্তু সহজেই খোসা ছাড়িয়ে যায়। অন্য 3M বিজ্ঞানী, আর্ট ফ্রাই, হতাশ হয়ে পড়েছিলেন কারণ তার কাগজের বুকমার্কগুলি তার গির্জার স্তবক থেকে বেরিয়ে আসতে থাকে৷
যখন দু'জন একত্রিত হয়েছিল, তারা পোস্ট-ইট নোট আবিষ্কার করেছিল, আঠালোযুক্ত কাগজের টুকরো যা পৃষ্ঠগুলিতে হালকাভাবে আটকে যেতে পারে, তবুও সহজেই সরানো যায়। নোটগুলি এখন অনেক রঙে আসে, কিন্তু তাদের আসল ক্যানারি হলুদ রঙ ছিল আরেকটি দুর্ঘটনা:এটিই কাগজের রঙ যা পাশের দরজার ল্যাবে হাতে ছিল।
এটা বিশ্বাস করা হয় যে শ্যাম্পেন উদ্ভাবনকারীরা কেবল সাদা ওয়াইন তৈরি করার চেষ্টা করছিলেন, কিন্তু 1400-এর দশকে ফ্রান্সে একটি ঠান্ডা স্পেল এর গাঁজন বন্ধ করে দেয়।
যখন আবহাওয়া উষ্ণ হয়, গাঁজন অগ্রসর হয়, কিন্তু এখন ওয়াইনে শ্যাম্পেনের বিখ্যাত বুদবুদ ছিল। এই সুখী দুর্ঘটনার জন্য শুভকামনা!
ওমর কেনেডলিক 1950-এর দশকে কানসাসে একটি ডেইরি কুইন ফ্র্যাঞ্চাইজির মালিক ছিলেন, কিন্তু কোল্ড ড্রিংক সরবরাহ করার জন্য তার দোকানে সোডা ফোয়ারা ছিল না। তাই, তিনি সোডা পপের বোতল বাড়িতে নিয়ে গিয়েছিলেন, সেগুলি হিমায়িত করেছিলেন, তারপরে ফিরিয়ে এনেছিলেন৷
কাস্টমাররা স্লাশি পানীয়গুলি এতটাই উপভোগ করেছিল যে তিনি একটি পুরানো আইসক্রিম মেশিনের সাথে পরীক্ষা করতে শুরু করেছিলেন এবং পানীয়টি সব সময় একই ধারাবাহিকতায় তৈরি করার চেষ্টা করেছিলেন। এর কিছুক্ষণ পরে, তিনি বরফ আবিষ্কার করেন।
1898 সালে, ভাইরা W.K. এবং জন হার্ভে কেলগ আসলে গ্রানোলা তৈরি করার চেষ্টা করছিলেন, কিন্তু এনপিআর অনুসারে ফলাফলে সন্তুষ্ট ছিলেন না। ডব্লিউ.কে. কেলগ তারপরে পরীক্ষা চালিয়ে যান যতক্ষণ না তিনি ভুট্টার টুকরো টোস্ট করেন।
গ্রানোলা ভুলে যান:কেলোগের কর্ন ফ্লেক্স হিট হয়ে উঠেছে। দুধ পাস!
আরেকটি কিংবদন্তি-যে-এখানে-প্রমাণ করা যাবে না, কিন্তু বিবিসি বেশ বিশ্বাসযোগ্য, তাই আমরা এটির সাথে যাচ্ছি। Tofu একটি দুর্ঘটনাজনিত উদ্ভাবন হতে পারে, যা 2,000 বছর আগে তৈরি করা হয়েছিল "একজন চীনা বাবুর্চি যিনি ভুলবশত সয়া দুধ দই দিয়েছিলেন যখন তিনি নিগারি সামুদ্রিক শৈবাল যোগ করেছিলেন।"
আজ, নিরামিষভোজী এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর ভোজনকারীরা কৃতজ্ঞ।
সেই প্রিয় শৈশব খেলনা, প্লে-ডো, মূলত কিছু নিস্তেজ এবং প্রাপ্তবয়স্কদের ব্যবহারের জন্য বোঝানো হয়েছিল:ওয়ালপেপার ক্লিনার। কিন্তু তারপরে, ন্যাশনাল টয় হল অফ ফেম অনুসারে, ভাগ্যের এক ছক খেলনার ইতিহাসকে বদলে দেয়:
“জো ম্যাকভিকার একজন শিক্ষকের কাছ থেকে শিখেছেন যে বাচ্চারা সাধারণত মডেলিং ক্লেকে ম্যানিপুলেট করা খুব কঠিন বলে মনে করে। তিনি যে স্কুইশি ক্লিনিং প্রোডাক্ট তৈরি করেছিলেন তা প্রতিস্থাপন করতে পারে আবিষ্কার করে, ম্যাকভিকার কিছু কিছু স্কুলে পাঠিয়েছিলেন। শিক্ষক এবং বাচ্চাদের প্রশংসা করার পরে, তিনি সমস্ত সিনসিনাটি স্কুলে পণ্য সরবরাহ করার প্রস্তাব দেন।”
হঠাৎ, সেই ওয়ালপেপার পরিষ্কারের পুটিটি একটি নতুন জীবন পেয়েছিল।
কে না ভালোবাসে সিলি পুটি, বোকা, প্রসারিত যৌগ যা অনেক প্রাপ্তবয়স্করা রবিবারের সংবাদপত্রের রঙিন কমিকস পৃষ্ঠাগুলি থেকে ছবি তুলতে ব্যবহার করে মনে রাখে? (আজ এটি করা আরও কঠিন — অনেক কাগজপত্র সয়া কালি ব্যবহার করে, যা উত্তোলনও করে না।)
ন্যাশনাল টয় হল অফ ফেম অনুসারে, জেমস রাইট, জেনারেল ইলেকট্রিকের একজন রসায়নবিদ, দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় রাবারের বিকল্প খুঁজছিলেন যখন তিনি পুটিতে হোঁচট খেয়েছিলেন। যদিও শিল্পপতিরা এটির জন্য যুদ্ধকালীন ব্যবহার খুঁজে পাননি, খেলনা বিপণনকারী পিটার হজসন পরে এটিকে একটি অভিনবত্ব হিসাবে বিক্রি করতে শুরু করেছিলেন এবং অকেজো পুটিটি ভাল মজা - এবং সম্ভবত ভাল লাভে পরিণত হয়েছিল৷