প্রতিবার আপনি হট ডগে আপনার দাঁত ডুবান, সুস্থ জীবনের 36 মিনিট ধোঁয়ায় চলে যায়।
ফ্র্যাঙ্ক খাওয়ার মারাত্মক প্রকৃতি হল মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয়ের সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় মূল ফলাফলের মধ্যে যা নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার নেতিবাচক প্রভাব গণনা করে৷
গবেষণাটি - সম্প্রতি বৈজ্ঞানিক জার্নালে নেচার ফুডে প্রকাশিত হয়েছে - একটি নতুন স্বাস্থ্য পুষ্টি সূচক (HENI) এর উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, যা প্রতিবার আপনি কত মিনিটের স্বাস্থ্যকর জীবন লাভ করেন বা হারান তার পরিপ্রেক্ষিতে খাবারের নেট স্বাস্থ্যের বোঝাকে রেট দেয়। এক পরিবেশন খাও।
গবেষণার জন্য, গবেষকরা 5,800 টিরও বেশি খাবার দেখেছেন এবং মানব স্বাস্থ্যের পাশাপাশি পরিবেশের উপর তাদের সম্ভাব্য প্রভাবের উপর তাদের স্থান নির্ধারণ করেছেন৷
হট ডগসই একমাত্র খাবার নয় যা আপনার কিছু সুস্থ জীবন কেড়ে নিতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যখনই মুরগির ডানার একটি পরিবেশন খান, এটি আপনার স্বাস্থ্যকর জীবনকাল 3.3 মিনিট কমিয়ে দিতে পারে।
বিপরীতে, অন্যান্য খাবার খাওয়া আসলে আপনার স্বাস্থ্যকর জীবনকাল বৃদ্ধি করে, যার মধ্যে রয়েছে:
সামগ্রিকভাবে, গরুর মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস থেকে আপনার প্রতিদিনের ক্যালরি গ্রহণের 10% ফল, শাকসবজি, বাদাম, লেবু এবং বাছাই করা সামুদ্রিক খাবারের মিশ্রণে পরিবর্তন করা আপনাকে প্রতিদিন অতিরিক্ত 48 স্বাস্থ্যকর মিনিট পেতে সাহায্য করতে পারে।
এটি আপনার কার্বন পদচিহ্নকে এক-তৃতীয়াংশ কমিয়ে দেয়, গবেষকরা বলছেন।
একটি প্রেস রিলিজে, অলিভিয়ার জোলিয়েট, গবেষণাপত্রের সিনিয়র লেখক এবং মিশিগানের স্কুল অফ পাবলিক হেলথ বিশ্ববিদ্যালয়ের পরিবেশগত স্বাস্থ্য বিজ্ঞানের অধ্যাপক বলেছেন:
"আমাদের অনুসন্ধানগুলি দেখায় যে ছোট লক্ষ্যযুক্ত প্রতিস্থাপনগুলি নাটকীয় খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনের প্রয়োজন ছাড়াই উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য এবং পরিবেশগত সুবিধাগুলি অর্জনের জন্য একটি সম্ভাব্য এবং শক্তিশালী কৌশল অফার করে।"
আপনার খাদ্যের উন্নতির বিষয়ে আরও টিপসের জন্য, দেখুন: