আমরা অবশেষে আমাদের খাদ্য ব্যয় কমানোর জন্য একটি অ্যাকশন প্ল্যান তৈরি করার পর এখন দুই মাসের কিছু বেশি হয়ে গেছে।
ডিসেম্বরের শেষের দিকে, আমি পোস্টটি প্রকাশ করেছি আমাদের খাদ্য খরচ কাটানোর জন্য আমাদের পরিকল্পনা। নীচে সেই পোস্টের একটি স্নিপেট রয়েছে:
2011 সালে যখন আমি প্রথম ব্লগিং শুরু করি, তখন আমরা প্রতি মাসে খাবারের জন্য $1,000 এর বেশি খরচ করতাম শুধু আমাদের দুজনের জন্য।
খাদ্য ব্যয় এমন কিছু যা আমরা সবসময় একটি সমস্যায় পড়েছি। রেস্তোরাঁয় অত্যধিক অর্থ ব্যয় করা হোক বা প্রক্রিয়াজাত জাঙ্ক ফুডে অত্যধিক অর্থ ব্যয় করা হোক না কেন, এটি একটি সমস্যা।
আমরা আর প্রতি মাসে খাবারের জন্য $1,000 এর বেশি খরচ করি না, তবে এটি এমন একটি ক্ষেত্র যেখানে আমাদের এখনও কাজ করতে হবে৷
কেউ কেউ জিজ্ঞাসা করেছেন কেন আমরা খাবারের জন্য কম অর্থ ব্যয় করতে চাই।
আমি নিশ্চিত নই কি বলব ছাড়া কেন আমরা করব না?
যদিও আমরা উভয়েই খাবার পছন্দ করি, আমরা জানি যে আমরা এতে অনেক বেশি অর্থ ব্যয় করি এবং এটি আরও ভাল জিনিসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটা এমন নয় যে আমরা ভাল খাচ্ছি কারণ আমরা খাবারের জন্য এত টাকা খরচ করছি।
সাধারণত আমাদের দামী খাবারের মাসগুলো হল সেই মাস যখন আমরা অস্বাস্থ্যকর খাবার খাই।
আমরা অনেক কারণে আমাদের মাসিক খাদ্য খরচ কমাতে চাই। আমরা অর্থ সঞ্চয় করতে চাই, স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে চাই, বাড়িতে একসঙ্গে খেতে চাই, এবং বাড়িতে সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে সক্ষম হতে চাই।
এই কারণেই আমি একটি মাসিক খাদ্য বাজেট চেক ইন প্রকাশ করছি৷ আমি আমাদের খাদ্য ব্যয়ের লক্ষ্য নিয়ে অনুপ্রাণিত থাকতে চাই , এবং মাসে একবার এই চেক করা একটি দুর্দান্ত অনুপ্রেরণামূলক অনুস্মারক৷
৷নীচে আমাদের ফেব্রুয়ারী খাদ্য খরচ চেক ইন.
ফেব্রুয়ারি আমাদের খাদ্য বাজেটের জন্য একটি ভাল মাস ছিল, তবে আমরা আরও ভাল করতে পারতাম। আমরা ফেব্রুয়ারিতে আমাদের নতুন বাড়িতে চলে এসেছি এবং জিনিসগুলি একটু বিশৃঙ্খল ছিল। দীর্ঘ দূরত্বের পদক্ষেপটি আমাদের খাদ্য বাজেটকে সম্পূর্ণরূপে নষ্ট করেনি, তবে এটি জিনিসগুলিকে একটু কঠিন করে তুলেছে।
এর একটি কারণ হ'ল আমাদের সমস্ত জিনিসগুলি চলন্ত ট্রেলারে (প্লেট, প্যান ইত্যাদি সহ) প্যাক করতে হয়েছিল তাই চলন্ত ট্রেলারটি তোলার পরে আমাদের খাওয়ার মতো বেশি কিছু ছিল না। আরেকটি কারণ হল রান্না করার সময় আমরা অলস হয়ে পড়েছিলাম কারণ আমরা সমস্ত প্যাকিং থেকে ক্লান্ত ছিলাম। আমাদের উচ্চ খাবার খরচের শেষ কারণ হল আমরা বন্ধুদের বিদায় জানাতে রেস্তোঁরাগুলিতে প্রচুর গেট-টুগেদার করেছি। যদিও মিলনমেলাকে "বিনোদন" হিসাবেও শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে, তাই এটা বলা একটু কঠিন যে আমি আসলে বিশ্বাস করি আমরা আমাদের লক্ষ্যে ব্যর্থ হয়েছি কি না।
এই সমস্ত কারণে, আমাদের খাবারের খরচ একটু বেশি ছিল , কিন্তু আমরা এখনও ভাল করেছি। আমরা কেন এখনও ভাল করেছি তার একটি কারণ হল আমরা আমাদের ফ্রিজ এবং প্যান্ট্রি থেকে যা যা করতে পারি তা খাওয়ার চেষ্টা করেছি কারণ আমরা এমন কিছু পরিবহন করতে চাই না যা আমাদের প্রয়োজন ছিল না। আমরা আরও জানতাম যে দীর্ঘ দূরত্বের ভ্রমণে কিছু জিনিস নষ্ট হয়ে যাবে তাই সেই আইটেমগুলি আনার কোনও মানে হবে না, তাই আমরা মিসৌরিতে থাকার সময়ও সেই পরিমাণ বেশি খাওয়ার চেষ্টা করেছি।
নীচে আমরা ফেব্রুয়ারি মাসে খাদ্য এবং গৃহস্থালির সরবরাহ (টয়লেট পেপার, কুকুরের খাবার, ইত্যাদি সহ) খরচ করেছি তার একটি অনুমান।
এটি আমাদের মোট খাদ্য ব্যয়ে নিয়ে আসে $649 , অথবা আমাদের উভয়ের মিলিত জন্য প্রতিদিন গড়ে প্রায় $23.18।
আমি যেমন আমার আসল খাদ্য বাজেট পোস্টে বলেছি, আমাদের খাদ্য বাজেটের জন্য আমাদের লক্ষ্য ছিল প্রতি মাসে $500 এর কম খরচ করা। এর মানে আমরা ফেব্রুয়ারির জন্য আমাদের খাদ্য বাজেটের লক্ষ্যে ব্যর্থ হয়েছি।
যদিও আমরা আগের মাসের চেয়ে অনেক খারাপ করেছি, আমি মোটেও বিচলিত নই। আমি খুশি যে আমরা চলে যাওয়ার আগে আমি আমার বন্ধু এবং প্রিয়জনদের সাথে ফেব্রুয়ারি উপভোগ করতে সক্ষম হয়েছি। হ্যাঁ, আমি অনেক কম খরচে সবাইকে বিদায় জানাতে পারতাম, কিন্তু আমার খুব ভালো সময় কেটেছে এবং এতে আমি দুঃখিত নই।
যদিও আমরা ব্যর্থ হয়েছি, তবুও আমরা আরও স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার জন্য কঠোর পরিশ্রম করছি। আমরা যখনই বাইরে যাই, বেশিরভাগ সময়ই আমরা সাধারণত যা অর্ডার করি তার চেয়ে বেশি স্বাস্থ্যকর খাবারের অর্ডার দিয়ে থাকি।
আমি মনে করি যে আমাদের ক্ষতি করেছে তা হল যে ফেব্রুয়ারিতে আমি খাবার পরিকল্পনায় সম্পূর্ণরূপে ব্যর্থ হয়েছিলাম . আমি গত মাসে খুব কমই খাবারের পরিকল্পনা করেছি, এবং এটি স্পষ্ট।
যদিও আমি খাবার পরিকল্পনায় ফিরে আসার পরিকল্পনা করছি। আমি $5 খাবার পরিকল্পনা ব্যবহার করা থেকে একটি ছোট বিরতি নিয়েছিলাম যেহেতু আমি জানতাম যে আমরা চলব, কিন্তু আমি এই মাসে এটি পরিবর্তন করার এবং খাবার পরিকল্পনায় ফিরে আসার পরিকল্পনা করছি। এমনকি ওয়েসও খাবার মিস করেন এবং সাধারণত তিনি খেয়াল করেন না যে আমি আমার রেসিপি কোথা থেকে পাই।
আরেকটি জিনিস যে কাজ করছে প্রতি মাসে এই খাদ্য বাজেট চেক পোস্ট করা হয়. আমার সামনে এটি থাকার ফলে আমি মার্চকে একটি দুর্দান্ত মাস করতে চাই! এমনকি যদি আপনার একটি ব্লগ না থাকে, আমি অত্যন্ত সুপারিশ আপনার লক্ষ্য নিচে লিখুন এবং এটি এমন কোথাও স্থাপন করা যা সহজে দেখা যায়। এইভাবে আপনি কিসের দিকে কাজ করছেন তার একটি অনুস্মারক পেতে পারেন৷
শেষ যে জিনিসটি কাজ করছে তা হ'ল আমাদের নতুন শহরে খাবার আমরা যেখানে মিসৌরিতে থাকতাম তার থেকে একটু কম। এটি আমাদের এক টন অর্থ সাশ্রয় করবে না, তবে আমি অনুমান করছি যে আমরা সম্ভবত খাবারে প্রতি মাসে প্রায় $40 থেকে $50 সঞ্চয় করতে পারব পার্থক্যের কারণে।
সবকিছু ঠিকঠাক চলছে বলে মনে হচ্ছে, এমনকি আমাদের গত মাসে যে দামি খাবারের মাস ছিল তার সাথেও। এটি ব্যাখ্যাযোগ্য ছিল, এবং আমি মনে করি না যে আমরা শীঘ্রই এটির পুনরাবৃত্তি করব৷
৷প্রতি মাসে আপনার খাবারের গড় বাজেট কত? আপনি কি কম খরচ করার চেষ্টা করছেন? কি আপনার জন্য কাজ করে এবং কি না?