সোডা থেকে শুরু করে সিজনাল মিষ্টান্ন থেকে ফাস্ট ফুড এবং এর বাইরেও খাদ্যের সাথে প্রায় সর্বত্র মুদ্রাস্ফীতি অনুভূত হতে পারে।
কিন্তু অবশ্যই, সান্তার কুকিগুলি মুদ্রাস্ফীতি-অনাক্রম্য, তাই না? আমাদের FinanceBuzz গবেষণা দল সমস্ত জিনিস মুদ্রাস্ফীতি ট্র্যাক করে, তাই আমরা একটি নমুনা ক্রিসমাস কুকি রেসিপি এবং 2020 সাল থেকে উপাদানের খরচ ট্র্যাক করেছি তা দেখতে এখনকার তুলনায় এখন কত বেশি ভোক্তারা অর্থ প্রদান করছে।
আমাদের কুকি ট্র্যাকার সেট আপ করতে, আমরা Allrecipes.com থেকে চিনির কুকির জন্য একটি শীর্ষ-রেটেড রেসিপি পেয়েছি। আমরা আমাদের রেসিপিতে প্রতিটি পৃথক উপাদানের খরচ গণনা করতে শ্রম পরিসংখ্যান ব্যুরো (BLS') গ্রাহক মূল্য সূচক ডেটা ব্যবহার করেছি। এটি মাখন, চিনি এবং ময়দার মতো প্রধান খাবারের জন্য আমাদের তালিকার বেশিরভাগ উপাদানকে কভার করে। তারপরে আমরা ওয়ালমার্টের মতো জনপ্রিয় মুদি দোকান থেকে বেকিং পাউডারের মতো আরও বিশেষ উপাদানের জন্য এবং USDA থেকে গাজরের ডেটার জন্য আমাদের ডেটাসেটের পরিপূরক করেছি।
এক ব্যাচ কুকিজ, এক গ্লাস দুধ এবং এক পাউন্ড গাজরের খরচের মধ্যে (সব মিলিয়ে নয়টি আছে), এই বছর সান্তার জন্য স্ন্যাকস ছেড়ে দেওয়ার আনুমানিক খরচ ছিল $8.44৷
ক্রিসমাসের প্রাক্কালে সান্তা ক্লজের জন্য এক প্লেট কুকিজ এবং এক গ্লাস দুধ ছেড়ে দেওয়া একটি কাল-সম্মানিত ঐতিহ্য, কিন্তু কয়েক বছর আগের তুলনায় এই উৎসবের জলখাবার ত্যাগ করা কত বেশি ব্যয়বহুল?
2020 সালে, সান্তা এবং তার রেইনডিয়ারের জন্য এক ব্যাচ ফ্রস্টেড সুগার কুকিজ, এক গ্লাস দুধ এবং গাজর তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির দাম $6.50-এর কিছু বেশি। 2022-এ প্রায় $8.50-এ বড় লাফ দেওয়ার আগে 2021-এ খরচগুলি আসলে এক টাচ কমে গিয়েছিল৷ সেই সময় থেকে, খরচগুলি মোটামুটি স্থির ছিল, 2024 এবং 2025 উভয় ক্ষেত্রেই $8.40-এর একটু বেশি রয়ে গেছে, যদিও বছরে খরচ কিছুটা বেড়েছে৷ 2024 থেকে 2025 সাল পর্যন্ত অনেক উপাদানের দাম আমরা দেখেছি, ডিমের দাম কমে যাওয়ায় সামগ্রিক খরচ তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল ছিল।
সবাই বলেছে, 2020 থেকে 2025 পর্যন্ত মূল্যবৃদ্ধির পরিমাণ ক্রিসমাস কুকি খরচে 31% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা একই সময়ের মধ্যে 25% জাতীয় মুদ্রাস্ফীতির হারকে ছাড়িয়ে গেছে। 2021 থেকে 2022 সাল পর্যন্ত দামের পরিবর্তনগুলি কতটা কঠোর ছিল তা লক্ষ করার মতো৷
2021 থেকে 2022 পর্যন্ত, কুকির খরচ বছরে 32% বেড়েছে, যখন 2021 থেকে ডিসেম্বর 2022 পর্যন্ত জাতীয় মুদ্রাস্ফীতির হার ছিল 6.5% এর একটু কম। এর অর্থ হল কুকি উপাদানগুলির দাম সেই বছরে সামগ্রিক মুদ্রাস্ফীতির হারের প্রায় পাঁচগুণ বেড়েছে এবং তখন থেকেই মূলত সেই স্তরে রয়ে গেছে৷
ডিম, দুধ, চিনি, মাখন এবং ময়দার মতো উপাদানগুলি হলিডে স্টেপল যেমন কুকিজ, ডিমনগ, ফ্রুটকেক এবং আরও অনেক কিছু তৈরির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এই প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির দাম কীভাবে পরিবর্তিত হয়েছে তা আমরা ট্র্যাক করেছি৷
৷
2020 সাল থেকে, জাতীয় মুদ্রাস্ফীতির হার 25% হয়েছে। দুধই একমাত্র মূল উপাদান যার দাম সেই হারের (17%) চেয়ে ধীরে ধীরে বেড়েছে। 2020 থেকে 2025 সাল পর্যন্ত আটার গড় মূল্যও 25% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা জাতীয় মূল্যস্ফীতির হারের সাথে মিলেছে।
চিনি এবং মাখন উভয়ের দাম 35% বেড়েছে, জাতীয় মূল্যস্ফীতির হার থেকে 10 পয়েন্ট বেশি, যদিও ডিমের দামের তুলনায় তা ফ্যাকাশে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ডিমগুলি একটি বিশেষভাবে অস্থির পণ্য হয়েছে, বছরের পর বছর দামগুলি বন্যভাবে ওঠানামা করে৷ বর্তমানে এটি দাঁড়িয়েছে, 2020 সাল থেকে ডিমের দাম 136% বেড়েছে, যদিও এই সংখ্যাটি 2022 (187%) এবং 2024 (180%) উভয় ক্ষেত্রেই বেশি ছিল।
বছরের এই সময় সব প্রধান ছুটির খাবারের সাথে, মুদির রান ব্যয়বহুল হতে পারে। আপনি যদি এই বছর সান্তা এবং আপনার সমস্ত বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারের কুকিজ বেক করছেন, তাহলে আপনি আপনার ওয়ালেটকে অতিরিক্ত বাড়াবেন না তা নিশ্চিত করার জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে৷
FinanceBuzz AllRecipes.com-এর মাধ্যমে পাওয়া চিনির কুকিগুলির জন্য একটি শীর্ষ-রেটেড রেসিপি ব্যবহার করেছে যাতে ফ্রস্টিং/আইসিং সহ এক ব্যাচ কুকি তৈরি করতে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির তালিকা তৈরি করা হয়। উপাদান খরচ যেখানেই সম্ভব শ্রম পরিসংখ্যানের ভোক্তা মূল্য সূচক ব্যুরো থেকে নেওয়া হয়েছিল৷
BLS দ্বারা ট্র্যাক না করা উপাদানগুলির জন্য খরচগুলি প্রধান জাতীয় মুদি বিক্রেতাদের বর্তমান এবং সংরক্ষণাগারভুক্ত ওয়েবসাইটের মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়েছিল। কুকি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় প্রতিটি উপাদানের পরিমাণের উপর ভিত্তি করে খরচ গণনা করা হয়েছিল। সমস্ত দাম প্রতি বছরের নভেম্বর বা ডিসেম্বরের খরচগুলিকে প্রতিফলিত করে, BLS ডেটা একচেটিয়াভাবে ডিসেম্বরের দামগুলিতে প্রয়োগ করে (2025 ডেটা সেপ্টেম্বরের খরচ প্রতিফলিত করে, সবচেয়ে সাম্প্রতিক মাস উপলব্ধ)৷ BLS CPI মুদ্রাস্ফীতি ক্যালকুলেটরের মাধ্যমে জাতীয় মুদ্রাস্ফীতির হার।
5.0
FinanceBuzz লেখক এবং সম্পাদকরা বেশ কিছু উদ্দেশ্যমূলক বৈশিষ্ট্যের পাশাপাশি আমাদের বিশেষজ্ঞ সম্পাদকীয় মূল্যায়নের উপর ভিত্তি করে কার্ড স্কোর করে। আমরা কীভাবে পণ্যের মূল্যায়ন করি তা আমাদের অংশীদাররা প্রভাবিত করে না।
এখনই আবেদন করুন
ওয়েলস ফার্গোর সুরক্ষিত ওয়েবসাইটে
কার্ড পর্যালোচনা পড়ুনইন্ট্রো অফার
প্রথম 3 মাসে কেনাকাটায় $500 খরচ করার পরে $200 নগদ পুরস্কার বোনাস