সামগ্রিকভাবে মানবতা এবং সভ্যতার উপর একটি ছোট্ট শিমের যে ক্ষমতা রয়েছে তা বিস্ময়কর নয়। বিশ্বব্যাপী, আমরা কফির প্রতি আচ্ছন্ন। যখন কফি গাছের কথা আসে, বিলুপ্তির হুমকি আসলে বিশ্ব শান্তির জন্য প্রভাব ফেলতে পারে৷

যে এটা overstating মনে হয়? টরন্টো বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে এমনকি কফির একটি চাক্ষুষ অনুস্মারক আমাদের প্রিয় পানীয়ের কথা মনে করিয়ে দেয় এমনভাবে মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করতে পারে। একটি মনস্তাত্ত্বিক ইনপুট একটি শারীরবৃত্তীয় প্রভাব তৈরি করছে।

মজার বিষয় হল যে যখন অধ্যয়নের অংশগ্রহণকারীরা কিছু ছবি বা পরিস্থিতির সম্মুখীন হয়, যেমন একটি মগ বা একটি দোকানের লোগো, তখন তারা আরও মানসিকভাবে উত্তেজিত হয়ে ওঠে। একটি উত্পাদনশীলতা কোণও রয়েছে:একটি প্রেস রিলিজ অনুসারে, "কফি-সম্পর্কিত সংকেতের সংস্পর্শে আসা অংশগ্রহণকারীরা সময়কে ছোট বলে মনে করেছিল এবং আরও দৃঢ়, সুনির্দিষ্ট পরিভাষায় চিন্তা করেছিল।"

গত গ্রীষ্মে প্রকাশিত গবেষণায় সম্পর্কিত ফলাফল পাওয়া গেছে:একটি ঘরে শুধু কফির গন্ধ পরীক্ষার্থীদের বেশি স্কোর করতে সাহায্য করেছে। এমন একটি বিশ্বে যেখানে অত্যধিক কফি পান করা আপনার কর্মক্ষমতাকে টেনে আনতে পারে (এবং যেখানে আমরা ইতিমধ্যেই পতাকাঙ্কিত করার সময় কফির জন্য আরও বেশি অর্থ প্রদান করব), এটির সুবিধাগুলি ছেড়ে না দিয়ে জাভাতে ফিরে আসা মূল্যবান হতে পারে। আমরা ইতিমধ্যেই আমাদের সবচেয়ে বড় আর্থিক অনুশোচনার মধ্যে ছোট দৈনিক কেনাকাটাগুলিকে স্থান দিয়েছি৷

মজার বিষয় হল, এই প্রভাবটি কফিতে সীমাবদ্ধ নয়। প্রকৃতপক্ষে, টরন্টো গবেষকরা পূর্ব এবং পশ্চিম উভয় সংস্কৃতির চারটি গবেষণায় তথ্য সংগ্রহ করেছেন। কফি পশ্চিমা অধ্যয়ন অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে একটি প্রতিক্রিয়া আরো প্ররোচিত করেছে, কিন্তু চাও উত্তেজনা উস্কে দিতে পারে। সাংস্কৃতিক কন্ডিশনিং এবং পরিবেশ আমাদের মস্তিষ্ক কীভাবে কাজ করে সে সম্পর্কে অনেক কিছু জানায়, যা একটি অদ্ভুত অর্থ সাশ্রয়ের কৌশল তৈরি করে যদি আপনি এটিকে কীভাবে ঘুরতে জানেন।