বেকারি-স্টাইলের তাজা পাউরুটি ক্রয় করা যেকোনো খাবারকে উৎসাহিত করার একটি দুর্দান্ত উপায়। রুটি কয়েক দিনের জন্য বসে থাকলে, তবে, এটি ফেলে দিতে প্রলুব্ধ হতে পারে। একটি শক্ত টেক্সচার অপ্রীতিকর হতে পারে, তবে একটি তাজা রুটির জন্য অর্থ ব্যয় করার দরকার নেই। আপনি রুটিতে মশলা যোগ করতে পারেন এবং এটি একটি সাইড ডিশে তৈরি করতে পারেন। রুটির ভিতর নরম করার জন্য আপনি জল এবং তাপ ব্যবহার করে বাসি রুটিও তাজা করতে পারেন।
ওভেন 370 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
একটি বরফের কিউব দিয়ে রুটি ক্রাস্টটি আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত ঘষুন। বিকল্পভাবে, আপনি সমস্ত ভূত্বকের উপর জল ছিটিয়ে দিতে পারেন।
ওভেনে রুটি রাখুন।
প্রায় 10 মিনিটের জন্য রুটি বেক করুন, বা ক্রাস্ট ক্রিস্পি না হওয়া পর্যন্ত। বিকল্পভাবে, আপনি বেক করার আগে রুটি ফয়েলে মুড়িয়ে প্রায় পাঁচ মিনিট বেক করতে পারেন।
ওভেন 370 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। কিউব করে রুটি কাটুন। একপাশে রাখুন।
আপনার রুটির কিউবগুলিকে প্রলেপ দেওয়ার জন্য যথেষ্ট মাখন গলিয়ে নিন। স্বাদে মশলা যোগ করুন, যেমন তুলসী এবং রসুন।
তাপ থেকে মাখনের মিশ্রণটি সরান এবং কোট করার জন্য মিশ্রণে পাউরুটির কিউবগুলি টস করুন।
একটি বেকিং শীটে কিউবগুলি ছড়িয়ে দিন এবং পারমেসান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ওভেনে রুটি কিউব বেক করুন।
আইস কিউব
বাসি রুটি
জল
মাখন
বেসিল
রসুন
বেকিং শীট
পারমেসান পনির
