বছরের যে সময়ই হোক না কেন, যেকোনো মুহূর্তে আমরা আমাদের স্বাস্থ্যকে (এবং সংস্কৃতি, চেহারার কারণে) অপ্টিমাইজ করার চেষ্টা করছি। কখনও কখনও এটি নতুন গ্যাজেট কেনা, সাপ্তাহিক জিমে সময় বা আপনার ডায়েট পুনরায় কাজ করার জন্য নেমে আসে। গত বেশ কয়েক বছর ধরে, আরও বেশি সংখ্যক মানুষ কেটোজেন্টিক ডায়েট ব্যবহার করার চেষ্টা করেছে।
যে কোনো কারণে এটি আধা-অলৌকিক বলে মনে করা হয় (ধন্যবাদ, সেলিব্রিটি অনুমোদন); অনুগামীরা প্রাথমিকভাবে প্রোটিন এবং চর্বি দিয়ে তৈরি খাবার খায়, যার মধ্যে কম কার্বোহাইড্রেট থাকে। ইয়েল ইউনিভার্সিটির গবেষকদের একটি নতুন সুপারিশ রয়েছে যে আমাদের কতক্ষণ এই জাতীয় ডায়েটে লেগে থাকা উচিত এবং এটি আসলে খুব কম। কেটো ডায়েট থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে, আপনাকে সম্ভবত এটি প্রায় এক সপ্তাহের জন্য করতে হবে।
এটি আসলে কিটো ডায়েট করে যা শরীরকে কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে শক্তির জন্য ফ্যাট কোষ ব্যবহার করতে উত্সাহিত করে। কার্যত, তবে, এটি অনাহার মোডের প্রান্তে নাচছে। কেটো ডায়েটের প্রথম সপ্তাহে, অনুগামীরা উন্নত বিপাক এবং কম প্রদাহের মতো স্বাস্থ্যের প্রভাব দেখতে পারেন। এর পরে, শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়া চর্বিকে পুড়িয়ে ফেলার সাথে সাথে সঞ্চয় করতে চায়।
স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করে জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসের দীর্ঘমেয়াদী সামঞ্জস্য আপনার শরীরের জন্য সঠিক ভারসাম্য খুঁজে পাওয়ার সর্বোত্তম উপায়, এই সুপারিশটি সুসংবাদ হতে পারে, এমনকি কেটোর সবচেয়ে বড় ভক্তদের জন্যও। একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে ডায়েট সীমিত করা অনুসরণ করা সহজ করে তুলতে পারে এবং প্রধান লেখক বিশ্ব দীপ দীক্ষিত হিসাবে এটি বলেছেন, "কে চিরকাল ডায়েটে থাকতে চায়?"