প্রতিবার MDH নামটি উল্লেখ করা হলে, আমরা স্বয়ংক্রিয়ভাবে গান গাইতে শুরু করি,

‘আসলি মাসলে সাচ সাচ MDH MDH… 

5ম স্ট্যান্ডার্ড ড্রপআউটের দ্বারা তৈরি করা ব্র্যান্ডের শক্তিটি হল 1,500 টাকার বীজ মূলধন থেকে 2,000 কোটি টাকার ব্যবসা সাম্রাজ্য।

আমরা সবাই তার পানিপুরি এবং ছোলে ভাটুরে খেয়ে বড় হয়েছি কিন্তু এখন সময় এসেছে মশলার পেছনের লোকটিকে দেখার, মিস্টার মহাশয় ধর্মপাল গুলাটি।

প্রাথমিক জীবন 

মহাশয় ধরমপাল গুলাটি পাকিস্তানের শিয়ালকোটে ১৯২৩ সালের ২৭শে মার্চ একটি যৌথ হিন্দু পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন। তার বাবা চুনি লাল 1919 সালে একটি ছোট দোকান থেকে মশলা বিক্রি করতেন এবং 'মহাশিয়ান দি হাট্টি নামে পরিচিত ছিলেন। ’ (সম্মানিত মানুষের দোকান হিসাবে আক্ষরিক অনুবাদ )

ধরমপাল গুলাটি অকৃতকার্য হন এবং পঞ্চম শ্রেণিতে স্কুল ছেড়ে দেন। ফলস্বরূপ, তার উদ্বিগ্ন বাবা তাকে কারিগরি বা এমন দক্ষতা শেখানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যা তাকে চাকরি দিতে পারে। 15 বছর বয়সে, ধরমপাল পোশাক থেকে শুরু করে হার্ডওয়্যার পর্যন্ত একাধিক অদ্ভুত কাজের চেষ্টা করেছিলেন, কিন্তু সেগুলির কোনওটিকেই টিকিয়ে রাখতে পারেননি।

অবশেষে, তার বাবা তাকে তার দোকানে বসিয়ে দেন যেখানে তিনি মরিচ এবং অন্যান্য মশলা পিষতে শিখতে শুরু করেন। এই সামান্য কাজটি তাকে তার পরিবারের মশলা ব্যবসা বৃদ্ধির বিষয়ে গুরুতর করে তুলেছে।

ভারত-পাকিস্তান বিভাজন

কিন্তু ধর্মপাল মশলা ব্যবসার দায়িত্ব নেওয়ার সাথে সাথে ভারত ও পাকিস্তান বিভক্ত হয়ে যায় এবং পাকিস্তান থেকে ভারতে চলে আসার সাথে সাথে তাকে এবং তার পরিবারকে মশলার ব্যবসা এবং তাদের সমস্ত সম্পদ ত্যাগ করতে হয়েছিল। এমনকি তারা অল্প সময়ের জন্য অমৃতসরে শরণার্থী হিসাবে অবস্থান করেছিল।

দিল্লি – মসলা মিশনের শুরু

ছিটকে যাওয়া দুধের জন্য কান্নাকাটি করার জন্য নয়, তিনি শীঘ্রই 1500 রুপি নিয়ে দিল্লিতে যাত্রা করেছিলেন যার মধ্যে তিনি একটি ঘোড়ার গাড়ি কেনার জন্য 650 টাকা বিনিয়োগ করেছিলেন। কিন্তু শীঘ্রই তিনি বুঝতে পারলেন যে ঘোড়ার গাড়ি চালানো থেকে যে আয় হয় তা তাকে টিকিয়ে রাখবে না। তারপরে তিনি তার মশলার মূলে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন এবং MDH মশলা সাম্রাজ্যের ভিত্তি স্থাপন করে করোলবাগে একটি ছোট দোকান কেনার জন্য গাড়িটি বিক্রি করেন।

দ্য রাইজ অফ দ্য ' দেগি মির্চ ওয়াল’

প্রাথমিক দিনগুলিতে, তিনি একজন ঠিকাদারকে 'হালদি'-এর পাউডারিং প্রক্রিয়া আউটসোর্সিং করতে পছন্দ করেছিলেন। কিন্তু হালদির নিম্নমানের গুণমান নিয়ে অসন্তুষ্ট, (যেহেতু ঠিকাদাররা মসলা ভেজাল করত ), তিনি তার নিজস্ব কারখানা, 'মহাশিয়ান দি হাট্টি প্রাইভেট লিমিটেড (MDH) চালু করার সিদ্ধান্ত নেন 1959 সালে।

শীঘ্রই ধরমপাল জির ছোট ভাই সতপাল তার সাথে যোগ দেন এবং প্রতি সন্ধ্যায় তারা দোকানের লাভজনকতা এবং উন্নয়নমূলক কর্মকান্ড নিয়ে আলোচনা করতে একসাথে বসতেন।

মশলা ‘ নামে বিক্রি হত Pal di Mirch ‘ (মরিচের গুঁড়া) এবং ' পাল দি হালদি ‘ (হলুদ গুঁড়া) এবং ধরমপাল জি শীঘ্রই নিজের জন্য একটি নাম তৈরি করতে শুরু করেছিলেন কারণ তিনি উপাধি অর্জন করেছিলেন 'ডেগি মির্চ ওয়াল '

MDH এর উত্তরাধিকারের শুরু

ব্যবসার উন্নতির সাথে সাথে, ধরমপাল জি ভারত জুড়ে প্যাকেজড মসলা চালু করার পরিকল্পনা করেছিলেন। কিন্তু, সেই যুগে বেশিরভাগ গৃহিণী তাজা ভুনা মশলা পছন্দ করতেন বলে এটি সহজ কাজ ছিল না।

তাই, তিনি একটি ধারণা নিয়ে এসেছিলেন এবং একটি কার্ডবোর্ড বক্স প্রি-প্যাকড সিরিজ চালু করেছিলেন যা একটি ব্র্যান্ড প্রচার বার্তা সহ ধরমপাল জির ছবি বহন করে “স্বাস্থ্যকর, স্বাদে পরিপূর্ণ এবং সুস্বাদু ”, ভোক্তাদের বোঝানো যে MDH মসলাগুলি উন্নত মানের, স্বাদ এবং গন্ধের।

প্রি-প্যাকেজড মরিচের গুঁড়া এবং হলুদের সাফল্যের পরে, তারা প্রি-প্যাকেজড 'গরম মসলা', 'ডেগি মির্চ' এবং 'কসুরি মেথি'ও চালু করেছে।

MDH – একটি অনন্য মার্কেটিং স্টাইল

1984 সাল নাগাদ, MDH তার প্রথম টিভি বিজ্ঞাপন চালু করে যেখানে ধরমপাল জিকে ব্র্যান্ডের মুখ হিসেবে দেখানো হয়েছিল, যারা স্লোগানের সাথে একটি বিয়েতে অতিথিদের স্বাগত জানায়। 'পণ্ডিত জি কে বিনা শাদি হো শক্তি হ্যায় পার 'দেগি মির্চ' সবজি মে না পড়ে তো শাদি না হো শক্তি' (বিবাহ পুরোহিত ছাড়াই হতে পারে কিন্তু MDH মশলা ছাড়া নয়)।

ধরমপাল জি সমস্ত MDH বিজ্ঞাপনগুলিতে উপস্থিত ছিলেন কারণ তিনি বিশ্বাস করতেন যে যেহেতু তিনি কোম্পানিটি তৈরি করেছেন, তার উপস্থিতি গ্রাহকদের মধ্যে অন্য কারও চেয়ে বেশি বিশ্বাস স্থাপন করবে।

এই অনন্য বিপণন কৌশলের কারণে, আজ MDH তার নিজস্ব স্বতন্ত্র ব্র্যান্ড পরিচয় তৈরি করেছে যা সিনেমা তারকাদের উপর নির্ভরশীল নয় বরং মসলা তারকা নিজেই - মহাশয় ধরমপাল গুলাটি।

MDH শুরু করেছিলেন ধর্মপাল জি সেই যুগে যখন গৃহিণীরা আগে থেকে প্যাক করা মশলা নিয়ে সন্দেহ করত। কিন্তু তার নিজস্ব বিজ্ঞাপনে বৈশিষ্ট্যের মাধ্যমে, ধরমপাল জি ভোক্তাদের সাথে এক অনন্য সংযোগ তৈরি করেছিলেন।

MDH বিশ্বব্যাপী

Karol Baugh-এর একটি ছোট দোকান থেকে, MDH-এর আজ ভারতে প্রায় 4 লক্ষ খুচরা বিক্রেতা রয়েছে এবং তাদের 52টি মশলার মিশ্রণ রয়েছে, যা এভারেস্টের 34টি মশলার মিশ্রণের চেয়ে অনেক বেশি৷

MDH সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় মেশিন স্থাপন করেছে যার মাধ্যমে মসলা পরিষ্কার, শুকানো এবং গ্রাউন্ড করা হয়। এই প্রক্রিয়াগুলি স্বয়ংক্রিয় করার পরেও, ধর্মপাল জি নিশ্চিত করেছেন যে মসলার স্বাদ এবং গুণমান একই থাকে৷

তার ছেলে এবং উত্তরাধিকারী রাজীব গুলাটি কোম্পানিটিকে বিশ্ব মানচিত্রে তুলে ধরেছেন। MDH-এর মশলা এবং মিশ্রণগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, যুক্তরাজ্য, ইউরোপ, দক্ষিণ পূর্ব এশিয়া, জাপান, U.A.E-তে রপ্তানি করা হয়। এবং সৌদি আরব।

MDH – একটি সামাজিকভাবে দায়িত্বশীল ব্র্যান্ড

একজন শিল্পপতি ছাড়াও, ধরমপাল জি একজন জনহিতৈষীও ছিলেন এবং তার বেতনের 90% সমাজকল্যাণের জন্য দান করেছিলেন। জীবনে তাঁর দর্শন ছিল সহজ, “ আপনার যা আছে তা বিশ্বকে দিন এবং সেরাটি আপনার কাছে আসবে।"

ধরমপাল জি মহাশয় চুনিলাল চ্যারিটেবল ট্রাস্ট (তার পিতার নামানুসারে) এর মাধ্যমে বিভিন্ন দাতব্য ও সামাজিক কর্মকাণ্ডে জড়িত ছিলেন ) যেটি একটি 300 শয্যার হাসপাতাল, বস্তির জন্য একটি মোবাইল হাসপাতাল এবং নয়াদিল্লিতে চারটি স্কুল পরিচালনা করে।

2,000 কোটি টাকার MDH সাম্রাজ্যের উত্থানের পিছনে একটি প্রধান কারণ হল গ্রাহকদের কাছে 'গুণমান পণ্য' সরবরাহের উপর ধরমপাল জি-এর অটল ফোকাস।

2019 সালে, মহাশয় ধরমপাল গুলাটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে অবদানের জন্য ভারতের তৃতীয় সর্বোচ্চ বেসামরিক পুরস্কার পদ্মভূষণে ভূষিত হন।

মহাশয় ধরমপাল গুলাটি ভারতের সবচেয়ে বয়স্ক সিইও ছিলেন, যিনি 2017 সালে FMCG সেক্টরে 21 কোটি রুপি সর্বোচ্চ বেতন নিয়েছিলেন। 

2020 সালের 3রা ডিসেম্বর হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে তিনি মারা যান৷

প্রকৃতপক্ষে, “দ্য স্পাইস কিং”-এর যাত্রার দিকে ফিরে তাকালে যে কেউ নিশ্চিতভাবে বলতে পারে যে তার জীবন স্বাদে পূর্ণ ছিল এবং তিনি চিরকাল আমাদের স্মৃতিতে থাকবেন কারণ আমরা গাইতে থাকি, আসলি মাসালে সাচ সাচ MDH MDH। শক্তিশালী>