2020 সালে আমরা অনেক কিছু শিখেছি:কিভাবে দ্রুত জীবাণু ছড়াতে পারে, আপনার তুলতুলে পোশাকে বিছানা থেকে কাজ করার সময় আপনি কত পাউন্ড পরিধান করেন, এবং আপনি কীভাবে মুদি দোকানের উপর নির্ভর করতে পারবেন না যাতে সর্বদা তাদের তাক মজুত থাকে। হ্যাঁ, এই বছরটি বইয়ের জন্য একটি ছিল। তবে মহামারী হোক বা না হোক, হাতে একটু বাড়তি খাবার রাখা এবং আপনার প্যান্ট্রি কীভাবে মজুত করা যায় তা জেনে রাখা সবসময়ই ভালো ধারণা কেবল ক্ষেত্রে .
আপনি যদি এই শীতে অন্য একটি বড় COVID-19 তরঙ্গের ক্ষেত্রে খাবার এবং অন্যান্য আইটেম মজুদ করার কথা ভাবছেন, আপনি একা নন। প্রায় 57% ক্রেতারা আবার স্টক আপ করার পরিকল্পনা করছেন। 1 কেন? ওয়েল, আমরা গতবার একটি বা দুটি জিনিস শিখেছি. প্যান্ট্রি বা সিঙ্ক ক্যাবিনেটে কিছুই অবশিষ্ট না রেখে কেউ পাহারা দিতে চায় না (পুরো টয়লেট পেপার পরিস্থিতি মনে আছে?)। আমরা সত্যিই কোন আইটেমগুলি খুঁজে বের করেছি ছাড়া বাঁচতে পারে না, এবং এখন আমরা জানি, আমরা ফিরে যেতে পারি না।
ঠিক আছে, গেটের বাইরে ঠিক এই কথাটা বলি—আপনার পুরো কার্টটি 15 ব্যাগ মটরশুটি, 20 বোতল কেচাপ এবং আপনার পুরো আশেপাশের এলাকা টিপি করার জন্য যথেষ্ট টয়লেট পেপার দিয়ে পূরণ করতে হবে না। আপনি যে চরম যান মজুদ করার সাথে সাথে, তাক খালি হয়ে যায় এবং আমাদের বাকিদের জন্য কিছুই অবশিষ্ট থাকে না। ওহ, এবং এটিই নির্দিষ্ট পণ্যগুলিতে একটি "রান" তৈরি করে। ওরফে যখন সবাই দোকানে ছুটে যায় সব টয়লেট পেপার কিনতে। তাই প্রস্তুত থাকুন, তবে আপনার ঠান্ডা রাখুন। চরম স্টক আপ উন্মাদনায় পড়বেন না।
এবং মুদি দোকানগুলি একটি বা দুটি জিনিস শিখেছে যে লোকেরা কীভাবে মজুত করার জন্য পাগল হয়ে যায়। এবারও তারা অবাক হবেন না। তারা COVID-19 লকডাউনের প্রথম তরঙ্গ থেকে তাদের পাঠ শিখেছে এবং আপনি একবারে কতগুলি পরিষ্কারের পণ্য, কাগজের পণ্য, প্রসাধন সামগ্রী এবং মাংস কিনতে পারবেন তা সীমিত করতে শুরু করেছে। 2
আপনার প্যান্ট্রি আপ স্টকিং? হ্যাঁ, আপনাকে এটি আপনার বাজেটে যোগ করতে হবে। আপনি যদি জানেন যে আপনি পরের বার মুদি দোকানে আঘাত করার সময় শুকনো পণ্যগুলি মজুত করতে চান, তাহলে আপনি এতে কতটা ব্যয় করতে চান তা নির্ধারণ করুন। হতে পারে এর অর্থ হল আপনি মাসের জন্য আপনার খাবারের বাজেট $50 বাড়িয়েছেন বা আপনি শুধুমাত্র Costco-এর জন্য একটি লাইন আইটেম যোগ করছেন—আপনি যাই করুন না কেন, আপনার বাজেট প্রথমে নিশ্চিত করুন , পরে নয়।
ঠিক আছে, আমরা আপনাকে এমন জিনিসগুলির একটি তালিকা দিয়েছি যেগুলি দুর্দান্ত প্যান্ট্রি স্ট্যাপল, তবে এটি অবশ্যই এর মানে এই নয় যে আপনাকে সেই তালিকার সবকিছু কিনতে হবে। ওভারবোর্ডে যাবেন না! এমন খাদ্য আইটেম বাছুন এবং বেছে নিন যা আসলে আপনার পরিবারের জন্য কেনার জন্য অর্থপূর্ণ। তারপরে, একটি তালিকা তৈরি করুন এবং এটিকে আটকে রাখুন—যেমন আপনি আপনার নিয়মিত মুদি কেনাকাটা করেন।
আপনি যখন আপনার প্যান্ট্রি কীভাবে স্টক করবেন তা বের করার চেষ্টা করছেন, একটি গেম প্ল্যান নিয়ে যেতে ভুলবেন না। আপনার তালিকায় এই প্যান্ট্রি আইটেমগুলি দিয়ে আপনি কী ধরণের খাবার তৈরি করতে পারেন? এটি আপনার প্যান্ট্রি প্যাকিং ফোকাস রাখতে সাহায্য করবে এবং এলোমেলো জিনিসগুলিকে বাইরে রাখতে সাহায্য করবে। যদি জিনিসগুলি সত্যিই খারাপ হত, আপনি কি কেবল একটি মটরশুটি খুলতে পারেন? অবশ্যই. তবুও, আসুন ধরে নিই যে এটি এমন নয় এবং প্যান্ট্রিতে পূর্ণ জিনিসগুলি স্টক করে যা আপনি আসলে ফুল-অন সহজ প্যান্ট্রি খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, আপনি নিয়মিত রাতেও এক ক্যান মটরশুটি খেতে পারেন—কোন বিচার নয়।
বাজেটে আপনার প্যান্ট্রি স্টক করার ক্ষেত্রে এখানে সুবর্ণ নিয়ম। তুমি কী তৈরী? আপনি ব্যবহার করবেন না এমন জিনিস কিনবেন না। মহামারী, প্রাকৃতিক দুর্যোগ, আকাশ থেকে শূকরের পতন, বা আপনি যে কোনো জরুরি অবস্থার আগে যাবার চেষ্টা করছেন—শুধু সেই জিনিসটি কিনুন যা আপনি জানেন যে আপনি যেভাবেই খাবেন। এইভাবে, যখন এটি সব বলা এবং সম্পন্ন করা হয়, আপনি কখনই জিনিসটি স্পর্শ করবেন না তখন আপনি 20 ক্যান টুনা দিয়ে আটকে থাকবেন না। আপনি যদি প্রথমবার এটি না ধরে থাকেন তবে আমরা আবার বলব—শুধুমাত্র সেই খাবারের মজুদ রাখুন যা আপনি আসলে খাওয়া. আপনার বাজেট এবং পেট আপনাকে ধন্যবাদ দেবে।
হয়তো আপনি নিশ্চিত যে আপনার বাচ্চারা (বা আপনি!) পশুর পটকা ছাড়া দুই সপ্তাহ এটি করতে পারবে না। আমরা এটা পেতে. পেপারিজ ফার্ম এবং কিবলার এলভস তৈরি করা প্রতিটি কুকির সাথে আপনি আপনার প্যান্ট্রি মজুত করছেন না তা নিশ্চিত করুন৷
এইভাবে এখানে আপনার প্যান্ট্রি 101 স্টক করবেন। ডিল সর্বত্র হয়! একটি কেনার জন্য আপনার চোখ খোলা রাখুন, একটি বিনামূল্যে পান এবং 50 সেন্ট ছাড় একটি ক্যান ধরনের বিক্রয়। এগুলি সব সময় ঘটে, আপনাকে কেবল তাদের সন্ধান করতে হবে। যখন তারা করেন বিক্রয়ে যান, এটি স্টক আপ করার সময়। এবং আসুন কুপন নামক একটি ছোট জিনিস সম্পর্কে ভুলবেন না - আপনাকে সেগুলি ভালবাসতে হবে। তারা সবকিছুর জন্য কাজে আসে এবং এমনকি আপনি যখন আপনার প্যান্ট্রি মজুদ করছেন তখন আপনাকে বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে।
প্রচুর পরিমাণে কেনার ক্ষেত্রে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে কারণ আপনি যদি না হন , আপনি আপনার বাজেট খুব দ্রুত নষ্ট করে ফেলবেন। তাই, একটু দাম তুলনা করুন। আপনি যদি জানেন যে আপনি আপনার প্যান্ট্রিতে 12 টি ক্যান কালো মটরশুটি স্টক করতে যাচ্ছেন, তাহলে একটি মুদি দোকান বনাম একটি বাল্ক স্টোরে প্রতিটির দাম কত হতে পারে তা নির্ধারণ করুন৷
ধরা যাক আপনি কিছু মূল্য পরীক্ষা করেন এবং খুঁজে পান যে আপনি স্যামস ক্লাবে প্রায় নয় টাকায় একটি 25-পাউন্ড লম্বা-শস্যের চাল নিতে পারেন। একটি ভাল চুক্তি মত শোনাচ্ছে, ডান? কিন্তু শুধু নিশ্চিত হতে, আপনি Kroger এ চেক করুন. সেখানে পঁচিশ পাউন্ড চাল আপনাকে প্রায় $15 ফিরিয়ে দেবে। এটা প্রায় দ্বিগুণ! ভাল জিনিস আপনি কোন টাকা খরচ করার আগে আপনি সংখ্যা crunched. আপনি কেনাকাটা করার দরজা থেকে বের হওয়ার আগে এটি আপনার গবেষণা করতে এবং দামের তুলনা করতে অর্থ প্রদান করে—তাই এটি অনুসরণ করুন (আপনি খুশি হবেন)।
ব্র্যান্ড-নাম বুশের কালো মটরশুটি ক্রগারে প্রায় $1। কিন্তু জেনেরিক ক্রোগার ব্র্যান্ডের দাম 79 সেন্ট প্রতি ক্যানে একটু কম। এখন, 21-সেন্টের পার্থক্যটি একটি বিশাল চুক্তি বলে মনে হতে পারে না, কিন্তু আপনি যদি 12 টি ক্যান মটরশুটি কিনছেন, তাহলে তা যোগ করে - সঠিক হতে $2.52। আপনি আপনার প্যান্ট্রি স্টক করছেন এমন সমস্ত বিভিন্ন জিনিস দ্বারা সেই সঞ্চয়কে গুণ করুন এবং জেনেরিক কিনলে আপনার এক টন টাকা বাঁচাতে পারে৷
ক কি? একটি প্যান্ট্রি অডিট, লোকেরা. এটা যতটা অদ্ভুত শোনাচ্ছে ততটা অদ্ভুত নয়। বছরে একবার বা দুবার, আপনার প্যান্ট্রিটি খনন করুন এবং লেবেলগুলি পড়ুন, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলি পরীক্ষা করুন এবং দেখুন কতক্ষণ আপনার কাছে জিনিস রয়েছে। আপনার হাতে আসলে কী আছে এবং আপনার কী শেষ হয়ে গেছে তা জানারও এটি একটি দুর্দান্ত উপায়। এছাড়াও, এটি আপনাকে আপনার ইতিমধ্যে থাকা জিনিসগুলির পুনরাবৃত্তি থেকে বাঁচাবে, যা আপনার জন্য আরও বেশি সঞ্চয় যোগ করে (স্কোর!)।
এখানে চুক্তি. আপনি সেখানে যেতে এবং আপনার প্যান্ট্রি স্টক আপ করতে অনেক চাপ অনুভব করতে পারেন, কিন্তু সত্যিই, আপনার হাতে সবসময় কিছু স্ট্যাপল থাকা উচিত। আপনার ক্যাবিনেটে একেবারে জিলচ রাখা কখনই দুর্দান্ত ধারণা নয়, তাই তাকগুলিতে কিছু খাবার রাখুন—মহামারী বা মহামারী নেই।
এবং সেই সামান্য পরিশ্রমের জন্য আপনার বাজেটকে পুরোপুরি উড়িয়ে দিতে হবে না। কয়েক টাকা দিয়ে মুদির লাইনে উঠুন এবং প্রতিবার কেনাকাটা করার সময় কয়েকটি অতিরিক্ত টিনজাত পণ্য নিন। এইভাবে, আপনার প্যান্ট্রিতে প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি মজুত রাখার জন্য আপনাকে একটি বিশাল ওভারহল করতে হবে না। এবং পরের বার লোকেরা তাকগুলিতে অভিযান চালানোর জন্য প্রস্তুত হতে শুরু করলে, আপনাকে তাদের একজন হতে হবে না।
সেই মুদির বাজেট (এবং আপনার প্যান্ট্রি) উপর ঘনিষ্ঠ নজর রাখতে প্রস্তুত? Ramsey+-এর বিনামূল্যে ট্রায়ালের জন্য সাইন আপ করুন, যেখানে আপনি আমাদের বাজেটিং অ্যাপ, EveryDollar-এ প্রিমিয়াম অ্যাক্সেস পাবেন। কি এটা প্রিমিয়াম করে তোলে? ঠিক আছে, এটি সরাসরি আপনার ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্টের সাথে লিঙ্ক করে, তাই এটি বেশ চটকদার। আপনার প্যান্ট্রি স্টকিংয়ের প্রয়োজনের জন্য আপনি মুদি দোকানে পৌঁছানোর খুব বেশি দিন পরেই, অ্যাপটিতে লেনদেন অপেক্ষা করবে—যেকোনও জায়গায়, যেকোনো সময় আপনার বাজেটের উপরে থাকা অত্যন্ত সহজ করে তোলে!