ভাল পুরানো দিনে জিনিসপত্রের দাম কত তা ভাবার মতো কিছুই আমাদেরকে এতটা নস্টালজিক করে তোলে না। তাই আসুন মেমরি লেনের নিচে একটি ভ্রমণ করি এবং আপনি প্রতিদিন ব্যবহার করতে পারেন এমন কিছুর মূল্য বিবেচনা করি:দুধ।
এটি করার জন্য, আমরা ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচারের জাতীয় কৃষি পরিসংখ্যান পরিষেবার দিকে নজর দিয়েছি। এটিতে 1960-2016 বছরের জন্য প্রতি শত ওজনের দুধের জাতীয় গড় মূল্যের পরিসংখ্যান রয়েছে। আমরা এটিকে প্রতি গ্যালন মূল্যে ভেঙ্গেছি (প্রতি একশ ওজনের 11.63 গ্যালন দুধ ধরে নিয়ে, এবং তারপরে নিকটতম শতাংশে বৃত্তাকার করে।)
এখন, এই সংখ্যাগুলি প্রতিনিধিত্ব করে যে কৃষকরা তাদের দুধের জন্য কত টাকা পেল, আপনি দোকানে কত টাকা দেবেন তা নয়। 1995 সাল থেকে উইসকনসিন-ম্যাডিসন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে এক গ্যালন তাজা পুরো দুধের গড় খুচরা মূল্য পাওয়া যায়। তাই আপনার বয়স 22 বা তার কম হলে, আপনি আপনার জন্ম বছরের জন্যও সেই দামগুলি দেখতে পাবেন। পি>
তাহলে দেখা যাক:আপনার জন্মের বছর দুধের দাম কত ছিল?
দুধ সস্তা ছিল - ওহ, এত সস্তা! 1960 সালে, সাদা জিনিসপত্রের জন্য কৃষকরা প্রতি গ্যালন 36 সেন্ট পেত এবং আপনি দোকানে একটু বেশি অর্থ প্রদান করতে পারেন।
60-এর দশকের বেশিরভাগ সময়ে দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল থাকবে এবং 1961 সালে দুধের পণ্যের দামও প্রতি গ্যালন 36 সেন্ট ছিল। (এবং হ্যাঁ, বাচ্চারা, একজন দুধওয়ালা আপনার দরজায় বোতল ফেলে দিত।)
1962 সালে যখন দুধের পণ্যের দাম প্রতি গ্যালন 35 সেন্টে নেমে আসে তখন ক্রেতারা হয়তো কয়েক সেন্ট সঞ্চয় করেছিলেন।
1963 সালে দুগ্ধ খামারিদের দেওয়া মূল্য একই ছিল 36 সেন্ট প্রতি গ্যালন।
1964 সালেও প্রতি গ্যালন দুধের 36 সেন্টের দাম স্থির ছিল।
1965 সাল নাগাদ, আসন্ন দশক জুড়ে দুধের দাম ধীরে ধীরে এবং স্থিরভাবে বৃদ্ধি পাবে। প্রতি গ্যালন 37 সেন্টে, এই বছর কৃষকরা শেষবারের মতো দুধের দাম 40 সেন্টের নিচে দেখতে পাবে।
1966 সালে, কৃষকরা প্রথমবারের মতো প্রতি গ্যালন 40 সেন্টের বেশি উপার্জন করছিলেন। সে বছর দুধের দাম ছিল 42 সেন্ট প্রতি গ্যালন।
ভিয়েতনামে সামরিক তৎপরতা বৃদ্ধি পেয়ে, ৬০-এর দশকের শেষভাগে অস্থিরতা ও অনিশ্চয়তার সময়কাল চিহ্নিত করা হয়েছিল। কিন্তু আপনি জানেন না যে দুধের দাম থেকে, যা 1967 সালে প্রতি গ্যালন 43 সেন্টে তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল ছিল।
1968 সালে দুগ্ধজাত পণ্যের দাম প্রতি গ্যালন 45 সেন্ট পর্যন্ত ছিল।
এই দশকটি শেষ করার জন্য, কৃষকরা তাদের গাভী থেকে প্রতিটি গ্যালন দুধের জন্য 47 সেন্ট পাওয়ার আশা করতে পারে।
এটি ছিল একটি নতুন দশক এবং একটি নতুন বছর, যেটিতে কৃষকদের প্রতি গ্যালন দুধের জন্য 49 সেন্ট প্রদান করা হয়েছিল৷
দশ বছরে, প্রতি গ্যালন দুধের দাম 14 সেন্ট বেড়েছে। এটি 1971 সালে 50-সেন্ট বাধা ভেঙে দেয়।
1972 সালে, দুধের দাম ছিল মাত্র 52 সেন্ট প্রতি গ্যালন। মানুষ হয়ত সেই সময়ে তা বুঝতে পারেনি, কিন্তু এটি আপেক্ষিক স্থিতিশীল দুধের দামের সময়কালের সমাপ্তি এবং দ্রুত বৃদ্ধির সূচনাকে চিহ্নিত করবে৷
আপনি যদি 1973 সালে জন্মগ্রহণ করেন, তবে আপনার বাবা-মা তাদের দুধের জন্য কিছুটা অতিরিক্ত বাজেট খুঁজে পেতে পারেন। প্রতি গ্যালন 62 সেন্টের পণ্য খরচের জন্য দাম আগের বছরের থেকে 10 সেন্ট বেড়েছে। শিকাগো ট্রিবিউনের 7 অগাস্ট, 1973 সংস্করণের একটি নিবন্ধে উল্লেখ করা হয়েছে যে একটি গ্যালনের গড় খুচরা মূল্য ছিল $1.20। দুগ্ধ শিল্পের একজন মুখপাত্রকে উদ্ধৃত করে বলা হয়েছে:"এই বছরের শেষ এই ধরনের বৃদ্ধি আপনি শুনতে পাবেন না।" তাই সত্য।
সেই শিল্পের মুখপাত্র সঠিক ছিলেন:1973 সালে পণ্যের দাম আরও 10 সেন্ট বেড়ে 72 সেন্ট প্রতি গ্যালন হয়েছে। দামের বৃদ্ধি গবাদি পশুর খাদ্য খরচ এবং অন্যান্য ব্যয় বৃদ্ধির জন্য দায়ী করা হয়েছে। যাইহোক, এটি রাষ্ট্রপতি রিচার্ড নিক্সনকে হোয়াইট হাউসে তার শেষ খাবার, উপরে, এক গ্লাস দুধ দিয়ে ধুয়ে ফেলা থেকে বিরত করেনি।
1975 সালে, দুধের পণ্যের দাম প্রতি গ্যালন 75 সেন্টে নেমে আসে।
যাইহোক, 1976 সালে, দুগ্ধ খামারীদের জন্য দাম আবার প্রতি গ্যালন 83 সেন্টে চলে গিয়েছিল।
1977 সালে দুধের পণ্যের দাম 83 সেন্ট প্রতি গ্যালন ছিল।
1977 সালের খাদ্য ও কৃষি আইন 1978 সালে দুধের পণ্যের দামকে প্রতি গ্যালন 91 সেন্টে ঠেলে দিতে সাহায্য করেছিল। শিকাগো অঞ্চলে খুচরা মূল্য $1.29 থেকে $1.62 প্রতি গ্যালন পর্যন্ত ছিল, শিকাগো ট্রিবিউনের একটি নিবন্ধ অনুসারে। পি>
1979 সালে দুধের দামে আরও একটি বৃদ্ধি হয়েছিল। এটি প্রথমবারের জন্য প্রতি গ্যালন খরচ $1.00 ছাড়িয়ে $1.03 এর গড় পণ্য মূল্যে নিয়েছিল।
1980 সালে, রোনাল্ড রিগান রাষ্ট্রপতি নির্বাচিত হন, দেশটি মন্দার দিকে এগিয়ে যায় এবং ইরানে একটি জিম্মি সংকট দেখা দেয়। দুধের উদ্বৃত্তও ছিল, এবং তবুও পণ্যের দাম এখনও $1.12-এ বেড়েছে। শিকাগোতে গড় খুচরা মূল্য ছিল $1.65 প্রতি গ্যালন সেই সময়ে সংবাদ প্রতিবেদন অনুসারে।
এক বছরে দেখা সবচেয়ে বড় উল্লম্ফনে, 1980 থেকে 1981 সাল পর্যন্ত দুধের দাম 71 সেন্ট বেড়েছে। পণ্যের দামে এক গ্যালন দুধের দাম ছিল $1.83।
তারপর, এটি যত দ্রুত লাফিয়ে উঠল, 1982 সালে দাম প্রতি গ্যালন $1.17 এ নেমে আসে।
আপনি যদি 1983 সালে জন্মগ্রহণ করেন তবে আপনার বাবা-মা দুধ দিয়ে উদযাপন করতে পারেন। খরচ শেষ পর্যন্ত স্থিতিশীল ছিল এবং সেই বছর প্রতি গ্যালন $1.17 এ থেকে যায়।
1984 সালে, অর্থনীতি পুনরুদ্ধার করে, রিগান পুনরায় নির্বাচিত হন, এবং দুধের পণ্যের দাম এক পয়সা কমে $1.16 প্রতি গ্যালনে নেমে আসে।
1985 সালে দুধ পানকারীদের জন্য জিনিসগুলি ভাল দেখাতে শুরু করে। দুধের দাম কমার কয়েক বছরের মধ্যে এটিই প্রথম ছিল, যেটি সেই বছরে $1.09 ছিল।
দুগ্ধ খামারিরা 1986 সালে দুধের দাম প্রতি গ্যালন 1.08 ডলারে আরও এক শতাংশ কমে দেখেছেন।
1987 সালে, কৃষকদের এক গ্যালন দুধের জন্য গড়ে $1.07 প্রদান করা হয়েছিল।
1980 এর দশকের মাঝামাঝি থেকে শেষ পর্যন্ত দাম কমতে থাকে। 1988 সাল নাগাদ, একটি গ্যালনের দাম গড়ে $1.05।
যাইহোক, সমস্ত ভাল জিনিস শেষ হতে হবে. এক গ্যালন দুধের দাম লাফিয়ে লাফিয়ে $1.17 হয়েছে কারণ আমরা দশক বন্ধ করে দিয়েছি।
এটি একটি নতুন দশক ছিল কিন্তু একই পুরানো দুধের দাম - প্রায় প্রায়. 1990 সালে একটি গ্যালনের দাম এক সেন্ট বেড়ে $1.18 হয়েছে৷
শ্রম পরিসংখ্যান বিশ্লেষণ ব্যুরো অনুসারে, 1991 সালে একটি দুর্বল অর্থনীতি প্রযোজকদের জন্য কম দামের দিকে পরিচালিত করেছিল। এক গ্যালন দুধের পণ্যের দাম $1.05 এ নেমে এসেছে।
1992 সালে, দুধের দাম প্রতি গ্যালন $1.13 এ ফিরে আসে।
আপনি যদি 1993 সালে জন্মগ্রহণ করেন তবে নিজেকে বিশেষ বিবেচনা করুন। এটি ন্যাশনাল এগ্রিকালচারাল স্ট্যাটিস্টিক্যাল সার্ভিস দ্বারা ট্র্যাক করা দুধের পণ্যের দাম থেকে অনুপস্থিত এক বছর। যাইহোক, সেই বছরের জন্য ফেডারেল মিল্ক অর্ডারের মূল্য ছিল $1.11৷
৷1994 সালে দুধের দাম আগের দুই বছরের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল। পণ্যের দাম ছিল $1.12 প্রতি গ্যালন৷
৷1995 সালে, লোকেরা কেবল ইন্টারনেট নামক এই জিনিসটিতে অভ্যস্ত হয়ে উঠছিল, এবং এটি প্রথম বছর হিসাবে চিহ্নিত করেছিল যে আমাদের কাছে খুচরা দুধের দাম সম্পর্কে ডেটা রয়েছে। সেই বছরে, কৃষকরা প্রতি গ্যালন $1.10 প্রদান করেছিল, কিন্তু আপনার বাবা-মা সম্ভবত দোকানে প্রতি গ্যালন $2.52 দিতেন।
ডট-কম বুদ্বুদ 1996 সালে তৈরি হয়েছিল, এবং দুধের দামও ছিল। পণ্যের বাজারে তাদের গড় $1.27 প্রতি গ্যালন এবং সুপারমার্কেটে প্রতি গ্যালন $2.73।
তারপর বুদবুদ ফেটে গেল – ডট-কম বুদ্বুদ, অর্থাৎ – এবং দুধের দামও কমে গেল। 1997 সালে, পণ্যের দাম $1.15 এ নেমে আসে যেখানে খুচরা মূল্য ছিল $2.67 প্রতি গ্যালন।
1990-এর দশকের শেষের দিকে দুধের দাম বেড়ে যায়, 1998 সালে মুদি দোকানে প্রতি গ্যালন $2.86-এ উঠে যায়। পণ্যের দাম ছিল প্রতি গ্যালন $1.33 পর্যন্ত।
তারপরে, 1999 সালে, পণ্যের দাম প্রতি গ্যালন 1.24 ডলারে নেমে আসে। দুর্ভাগ্যবশত, খুচরা মূল্যগুলি স্যুট অনুসরণ করেনি এবং প্রকৃতপক্ষে প্রতি গ্যালন $2.88-তে কিছুটা বেড়েছে৷
1 জানুয়ারী, 2000-এ, আমরা সকলেই স্বস্তি পেয়েছিলাম যে কম্পিউটারগুলি কাজ করতে থাকে এবং বিশ্বের শেষ অন্য একদিনের জন্য বিলম্বিত হয়েছিল। উদযাপন করার জন্য, আমরা সকলেই দর কষাকষি-মূল্যের গ্লাস দুধ খেতে পারি। 2000 সালে দুধের গড় পণ্যের দাম প্রতি গ্যালন $1.06 এ নেমে আসে এবং গড় খুচরা মূল্য ছিল $2.79।
2001 সালে একটি নতুন মূল্য ব্যবস্থার বাস্তবায়ন, যা 1996 সালের একটি খামার বিলে পাস করা হয়েছিল, এটির একটি কারণ ছিল কৃষকদের জন্য দুধের দাম $1.28 এবং দোকানে $2.90 বেড়েছে।
2002 এর সাথে দামে আরও একটি ড্রপ এসেছিল, গড় খুচরা মূল্য $2.68 প্রতি গ্যালন। সেই বছর পণ্যের দাম ছিল $1.04 প্রতি গ্যালন, যা এমন এক স্তরে পড়ে যা 1970 এর দশকের শেষের দিক থেকে দুগ্ধ চাষীরা দেখেনি৷
যদিও 2003 সালে কৃষকদের প্রদত্ত পণ্যের মূল্য শুধুমাত্র 4 সেন্ট বেড়ে প্রতি গ্যালন $1.08 হয়েছে, ক্রেতারা দোকানে প্রতি গ্যালনে 27 সেন্ট বেশি এবং গড়ে $2.95 মূল্য পরিশোধ করছে।
2004 সালে প্রথমবারের মতো গড় খুচরা দুধের দাম গ্যালন প্রতি $3.00 ভেঙ্গেছিল। ক্রেতারা দোকানে $3.23 পরিশোধ করছিলেন যখন কৃষকরা প্রতি গ্যালন মাত্র $1.38 পেয়েছিলেন।
2005 সালে, দুধের পণ্যের দাম প্রতি গ্যালন $1.30 এ নেমে আসে, কিন্তু গড় খুচরা মূল্য বেড়ে যায় $3.24 প্রতি গ্যালন।
2006 সালে জন্ম নেওয়া শিশুরা হয়তো দুধ পান করছে যার দাম দোকানের শেলফে প্রতি গ্যালন $3.00। এদিকে, কৃষকরা সে বছর প্রতি গ্যালন $1.11 উপার্জন করছিল।
2006 খরা এবং ক্রমবর্ধমান গবাদি পশুর খরচের জন্য ধন্যবাদ, 2007 সালে দুধের জন্য পণ্যের গড় মূল্য $1.64 পর্যন্ত বেড়েছে। এটি ভোক্তাদের জন্য দামে একটি বড় উল্লম্ফন করেছে, যারা গ্যালন প্রতি $3.87 এর গড় খুচরা মূল্য প্রদান করেছে, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে (এখন পর্যন্ত) খুচরা দুধের দামের জন্য 2007 কে সর্বোচ্চ বছর বানিয়েছে।
2008 সালে, আমরা সেই দিকে যাচ্ছিলাম যা শীঘ্রই মহামন্দা হিসাবে পরিচিত হবে। দুধের দাম তখনও ছিল, কিন্তু পণ্যের বাজারে দাম $1.56 প্রতি গ্যালন এবং মুদি দোকানে $3.68 এ নেমে এসেছে।
2009 সাল নাগাদ, তলানি অর্থনীতির বাইরে চলে গিয়েছিল এবং দুধের দামের জন্যও তা হয়েছিল। দ্রব্যমূল্য $1.10 এ নেমে গেছে যখন গড় খুচরা মূল্য প্রতি গ্যালন $3.11 এ নেমে গেছে।
2010 সাল নাগাদ দুধের দাম আবার ঊর্ধ্বমুখী হতে থাকে। পণ্যের দাম গড় $1.40 প্রতি গ্যালন যেখানে খুচরা মূল্য ছিল $3.32৷
2011 সালে, দুধের গড় খুচরা মূল্য প্রতি গ্যালন $3.57 হিট হয়েছিল, যখন কৃষকরা প্রতি গ্যালন $1.73 এ মাত্র অর্ধেক পরিমাণ পেয়েছিলেন।
2012 সালে কৃষকরা কম পেয়েছিলেন — পণ্যের দাম প্রতি গ্যালন $1.60-এ নেমে এসেছে - কিন্তু খুচরা মূল্য এক পয়সা বেড়ে দাঁড়িয়েছে $3.58৷
DairyReporter.com বলে যে 2013 দুধের জন্য একটি ভাল বছর ছিল কারণ পণ্যের দাম গ্যালন প্রতি $1.72 বেড়েছে কিন্তু খুচরা মূল্য $3.50 এ নেমে গেছে।
2014 সালে, দুধের পণ্যের দাম প্রতি গ্যালন $2.06 ছুঁয়েছিল, একমাত্র দুগ্ধ খামারিরা এটিকে $2.00 চিহ্নের উপরে উঠতে দেখেছিল। খুচরো মূল্য গড় $3.82, যা 2007 সালে দেখা উচ্চ মূল্যের চেয়ে কম।
2015 সালে দুধের উৎপাদন বেড়েছে, যার মানে দাম কমেছে। গড় পণ্য মূল্য ছিল $1.47 প্রতি গ্যালন যখন খুচরা মূল্য $3.31 এ নেমে গেছে।
শুধু চিন্তা করুন:এখন থেকে 60 বছর আগে, গত বছর জন্ম নেওয়া শিশুরা তাদের জন্মের বছরে দোকানে দুধের দাম মাত্র $3.28 ছিল তা নিয়ে কথা বলতে পারে৷ এবং তাদের নাতি-নাতনিরা মনে করতে পারে যে এটি চুরির মতো শোনাচ্ছে।
দুধ কি আপনার মুদির বিলের একটি বড় অংশ? নীচের মন্তব্যে বা আমাদের ফেসবুক পেজে আমাদের সাথে শেয়ার করুন৷
৷