অন্যান্য ছোট ব্যবসা থেকে শিক্ষা কিভাবে মহামারীর মধ্য দিয়ে বেঁচে থাকা যায়

ভোক্তারা ক্রমবর্ধমানভাবে ছোট ব্যবসা থেকে পাওয়া অনন্য পণ্যের বৈচিত্র্যের প্রতি আগ্রহী হয়ে উঠছে, 2020 একটি ব্যানার বছর হতে চলেছে। মেইন স্ট্রিট আমেরিকার একটি সমীক্ষা অনুসারে, আজকে ফ্ল্যাশ ফরোয়ার্ড, যেখানে দেশব্যাপী, 7.5 মিলিয়ন ছোট কোম্পানি ভালোর জন্য বন্ধ হওয়ার ঝুঁকিতে রয়েছে৷

বর্তমান অনিশ্চয়তা সত্ত্বেও, অনেক ছোট ব্যবসা তাদের যা আছে তা নিয়ে সৃজনশীল হয়ে উঠছে এবং এই সংস্থানগুলিকে ব্যবহার করে নতুন সুযোগ এবং বাজারে পিভট করছে। Shopify এবং Amazon রেকর্ড ছোট ব্যবসা বিক্রির রিপোর্ট করছে – যা ফলশ্রুতিতে উদ্যোক্তাদেরকে GS1 US নিযুক্ত করতে উৎসাহিত করছে নতুন U.P.C পেতে বারকোড এই সমস্ত মূল সূচক যে ক্রমাগত ছোট ব্যবসার মালিকরা COVID-19-এর অশান্তির মধ্যে তাদের নিজস্ব রূপালী আস্তরণ খুঁজে পাচ্ছেন।

এখানে সম্প্রতি ছোট ব্যবসার কয়েকটি পাঠ রয়েছে যা শেষ পর্যন্ত মহামারীর সময় তাদের বেঁচে থাকার দিকে পরিচালিত করেছে।

চমৎকার হও

লরি স্টুয়ার্ট এবং তার স্বামী, আর্ট, ট্রেডশো শিল্পের অভিজ্ঞ, বিশেষ করে ডেন্টাল শিল্পের ইভেন্টগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। তাদের কোম্পানি, DCIManagement, সাধারণত বছরে প্রায় 50টি শোর জন্য ট্রেডশো প্রদর্শনী করে। সারা দেশে COVID-19 ছড়িয়ে পড়ার পরে এবং নিরাপত্তার কারণে আরও ইভেন্ট বাতিল করা হয়েছিল, DCIM টিম তাদের ব্যবসাকে সম্পূর্ণ নতুন পণ্য লাইন এবং শিল্পে পরিণত করার একটি উপায় আবিষ্কার করেছে।

স্টুয়ার্ট বলেন, "এক মিনিটে আমরা আমাদের বৃদ্ধির কৌশল নিয়ে কাজ করছিলাম এবং পরবর্তীতে আরও লোক নিয়োগ করতে যাচ্ছি, আমরা ভাবছি আমাদের এক মাসের মধ্যে দেউলিয়া হওয়ার দাবি করতে হবে।"

পাবলিক প্লেসে COVID-19 এর বিস্তার রোধ করার জন্য পার্টিশনের চাহিদা বেড়ে যাওয়ায়, DCIM টিম একটি নতুন প্রোডাক্ট লাইন--স্নিজ গার্ড--কে চালু করার জন্য দ্রুত কাজ করেছে-যা ট্রেডশো প্রদর্শনী নির্মাণের জন্য আগে ব্যবহৃত সামগ্রী ব্যবহার করবে।

"আমরা ভাবতে শুরু করি "ঠিক আছে, আমরা কীভাবে এটি করব?" সুতরাং, আমরা U.P.C ব্যবহার সহ খুচরা বিক্রয়ের জন্য কীভাবে পণ্য সেটআপ পেতে হয় তা নিয়ে গবেষণা করেছি। প্রতিটি পণ্যের বৈচিত্র্যের জন্য বারকোড, এবং আমাদের ওয়েবসাইট এবং প্রধান অনলাইন মার্কেটপ্লেসগুলির মাধ্যমে অবিলম্বে বিক্রি শুরু করে,” স্টুয়ার্ট ব্যাখ্যা করেছেন৷

মহামারীর শুরুতে DCIM টিমের চটকদার চিন্তাভাবনা এবং দ্রুত পদক্ষেপের কারণে, কোম্পানির বিক্রয় বৃদ্ধি পেয়েছে এবং তাদের পণ্য অফারটি সাইনেজ এবং ফেস শিল্ড অন্তর্ভুক্ত করার জন্য প্রসারিত হয়েছে। স্টুয়ার্ট বিশ্বাস করেন যে তাদের পার্টিশন ব্যবসা অদূর ভবিষ্যতের জন্য উচ্চ চাহিদার মধ্যে থাকবে।

“আমি বিশ্বাস করি যে সবাই আমাদের স্বাস্থ্য এবং নিরাপদ থাকার বিষয়ে আরও সচেতন হবে। তাই বর্তমান মহামারীর সাথে পরিস্থিতির উন্নতি হওয়ার পরেও, আমরা এখনও মনে করি আমাদের নিরাপত্তার জন্য এই কাঠামোগুলির চাহিদা থাকবে।”

বিক্রয় চ্যানেল শিফট করুন

সিলভার স্প্রিং ফুডস, উইসকনসিনের ইও ক্লেয়ারে অবস্থিত একটি হর্সরাডিশ এবং মশলা কোম্পানি, মার্চের মাঝামাঝি পর্যন্ত তার ব্যবসার প্রায় 20 শতাংশের জন্য খাদ্য পরিষেবা শিল্পের উপর নির্ভর করেছিল৷

কোম্পানির প্রেসিডেন্ট এবং সিইও এরিক রাইগ বলেন, "যখন সারা দেশে আশ্রয়-প্রশ্রয়-অর্ডারগুলি রেস্তোরাঁ এবং অন্যান্য খাদ্য পরিষেবা কার্যক্রম বন্ধ করে দেয়, তখন আমরা অনলাইন বিক্রয় চ্যানেলগুলি প্রসারিত করতে এবং খুচরা ক্ষমতা বাড়াতে দ্রুত সরে গিয়েছিলাম।"

Rygg এবং তার দল ভোক্তা আচরণের পরিবর্তন বিশ্লেষণ করেছে। যেহেতু বাড়িতে বেশি খাবার খাওয়া হয়, তাই বাড়ির শেফদের বিভিন্ন স্বাদের সাথে এটিকে উন্নত করার জন্য আরও চাপ থাকতে পারে।

"গ্রাহকরা তাদের খাবারকে আরও উত্তেজনাপূর্ণ করার উপায় খুঁজবে এবং আমাদের পণ্যগুলি গ্রীষ্মকালীন বার্গার এবং ব্র্যাটের মতো গ্রীষ্মের প্রধান খাবারের সাথে ভাল যায় তা জেনে, আমরা অনিশ্চয়তা থাকা সত্ত্বেও এই মহামারীতে আমাদের জন্য একটি জায়গা দেখেছি," বলেছেন Rygg। পি>

মার্চ মাস থেকে, সিলভার স্প্রিং ফুডস কোম্পানির খুচরা বিক্রয় প্রায় 40% বৃদ্ধি পেয়েছে। অধিকন্তু, মহামারী শুরু হওয়ার পর থেকে ই-কমার্স বিক্রয় নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা 130% হারে বৃদ্ধি পেয়েছে। স্থানান্তর করার উপায়গুলি খুঁজে বের করার জন্য ক্রমাগত, Rygg বাড়িতে সৃজনশীল রান্নাকে সমর্থন করার একটি লাভজনক উপায় হিসাবে খাবারের কিটগুলির দিকে নজর দিচ্ছে, কারণ কোম্পানিটি ছোট "অংশ-নিয়ন্ত্রিত" পাউচগুলি সরবরাহ করে, এছাড়াও খাদ্য পরিষেবা সরবরাহ এবং কার্বসাইড পিকআপের জন্য ব্যবহৃত হয়৷

"আমাদের উৎপাদনে অনেক বহুমুখীতা রয়েছে এবং আমরা এটিকে সস, মেয়োনিজ, মেরিনেড, হর্সরাডিশ, সরিষা এবং আরও অনেক কিছু প্রদান করার সুযোগ হিসেবে দেখি," যোগ করেছেন Rygg।

শব্দটি বের করুন

ক্রিস মেনার্ড, একজন ডায়াবেটিক অগ্নিনির্বাপক এবং স্পোকেন, ওয়াশিংটনের ইএমটি, গত বছরের জুনে তার কোম্পানি গ্লুকোজ রিভাইভাল চালু করেছেন। COVID-19 এর বিস্তার শুরু হওয়ার আগে, মেনার্ডের হাইপোগ্লাইসেমিয়ার সাথে তার নিজস্ব অভিজ্ঞতা ছিল, যা তাকে পরিধানযোগ্য জরুরি গ্লুকোজ জেল চালু করতে অনুপ্রাণিত করেছিল।

"সেখানে 30 মিলিয়ন আমেরিকান ডায়াবেটিস আছে," মেনার্ড বলেছিলেন। "আমি মনে করি আমি তাদের সবার জন্য কাজ করছি।"

একবার মেনার্ড কীভাবে COVID-19 ডায়াবেটিস রোগীদের প্রভাবিত করতে পারে সে সম্পর্কে জানতে পেরেছিলেন, তিনি তার পণ্য সম্পর্কে শব্দটি জানাতে তার যা কিছু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। কোভিড-১৯ এর বিরুদ্ধে লড়াই করার সময় তিনি ফ্রন্টলাইন স্বাস্থ্যসেবা কর্মীদের $80,000 মূল্যের পণ্য দান করেছিলেন। একজন ইএমটি হিসাবে, মানবদেহে উচ্চ চাপের প্রভাব সম্পর্কে মেনার্ডের একটি বিশেষ ধারণা রয়েছে। এছাড়াও, স্বাস্থ্যসেবা সম্প্রদায় বর্তমান চিকিত্সার একটি সস্তা বিকল্প হিসাবে পণ্যটিকে সমর্থন করেছে--মেনার্ডের পণ্যটি নেতৃস্থানীয় ইনজেকশনযোগ্য প্রেসক্রিপশন ওষুধের দামের দশমাংশ।

মার্চ মাস থেকে, কোম্পানির বিক্রি বেড়েছে, যদিও মেনার্ড লাভের দিকে ততটা মনোযোগী নন যতটা তিনি কোভিড-১৯ এর বিরুদ্ধে লড়াই করছেন তাদের ফিরিয়ে দেওয়ার বিষয়ে। তিনি বিশ্বাস করেন যে মহামারী শুধুমাত্র ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আরও বেশি সচেতনতা বৃদ্ধি করার একটি সুযোগ তৈরি করেছে যে তারা একটি সক্রিয়, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে পারে।

"আমার গবেষণা অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মাত্র 20% ডায়াবেটিস রোগীর ইনজেকশনযোগ্য প্রেসক্রিপশন ড্রাগের অ্যাক্সেস রয়েছে, যার অর্থ এই 30 মিলিয়ন ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে 80% তাদের কম রক্তে শর্করার জরুরি অবস্থা থেকে রক্ষা করার মতো কিছুই নেই। এই ব্যবসার বৃদ্ধির সম্ভাবনা আছে, কিন্তু আমার মতো লোকেদের সাহায্য করারও সম্ভাবনা আছে।”

এগিয়ে যান

শেষ পর্যন্ত, এই অনুপ্রেরণামূলক গল্পগুলি ছোট ব্যবসায়ী সম্প্রদায়ের স্থিতিস্থাপকতার সমস্ত লক্ষণ। অনিশ্চয়তার মুখে, এই ব্যবসাগুলি ভাসমান থাকার, সম্পদশালী হওয়ার এবং ভবিষ্যতের জন্য তাদের লক্ষ্যগুলিকে সমর্থন করার জন্য কৌশলগতভাবে কাজ করার সুযোগ খুঁজে পেতে সক্ষম হয়েছিল৷