11টি ক্রিস্পি ক্রেম অরিজিনাল গ্লাসড ডোনাটসের প্রাতঃরাশে বসে কল্পনা করুন। এমনকি যদি আপনার একটি দুরারোগ্য মিষ্টি দাঁত থাকে তবে এটি সম্ভবত কিছুটা বেশি শোনাচ্ছে।
কিন্তু অলাভজনক সেন্টার ফর সায়েন্স ইন দ্য পাবলিক ইন্টারেস্ট (CSPI) অনুসারে, অন্তত পুষ্টির দিক থেকে, The Cheesecake Factory-এর Cinnamon Roll Pancakes-এর প্রাতঃরাশের অর্ডার দেওয়া সেই সমস্ত ডোনাট খাওয়ার থেকে আলাদা নয়৷
সেই কারণে, চিজকেক ফ্যাক্টরির খাবারটি আটটি রেস্তোরাঁর অফারগুলির মধ্যে রয়েছে যা CSPI থেকে 2019 Xtreme Eating Award এর সন্দিহান সম্মান অর্জন করেছে।
প্রতি বছর, অলাভজনক রেস্তোরাঁর খাবারের একটি তালিকা প্রকাশ করে যা তাদের অপ্রতিরোধ্য পুষ্টি বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে পুরস্কারের জন্য যোগ্যতা অর্জন করে।
এই খাবারগুলির প্রতিটিতে কী ভুল তা বর্ণনা করার সময় CSPI কোনও কুৎসিত বিবরণ ছাড়ে না। এখানে এই বছরের বিজয়ীদের তালিকা এবং তাদের পুষ্টি ভাঙ্গন:
এই খাবারে 137 গ্রাম মোট চিনি রয়েছে — এবং CSPI অনুমান করে যে মোট "সমস্ত বা প্রায় সমস্ত যোগ করা চিনি।"
এটি খাওয়ার মতো: 11 ক্রিস্পি ক্রেম অরিজিনাল গ্লাসড ডোনাটস
এই ট্রিট — অর্ডার প্রতি 24টি ডোনাট হোল — সিরিঞ্জের সাথে পরিবেশন করা হয় “যাতে আপনি প্রতিটি ডোনাটের গর্তে চকলেট, রাস্পবেরি জেলি এবং/অথবা ব্যাভারিয়ান ক্রিম গুও ইনজেকশন করতে পারেন,” CSPI বলে৷
এটি খাওয়ার মতো: চারটি বার্গার কিং ডাবল চিজবার্গার এবং একটি বড় কোক
এই স্যান্ডউইচ, যা সালামি, ক্যাপিকোলা, টার্কি, রোস্ট বিফ, হ্যাম এবং প্রোভোলোন পনিরের সাথে আসে, "2019 বিজয়ীদের মধ্যে সবচেয়ে লবণাক্ত," CSPI বলে৷
এটি খাওয়ার মতো: তিনটি সাবওয়ে কোল্ড কাট কম্বো ফুটলং সাব
এই স্যান্ডউইচের মতো লাল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস — আধা পাউন্ড গরুর মাংসের প্যাটি, স্মোকড ব্রিসকেট, পাঁজরের মাংস, জালাপেনো-চেডার স্মোকড সসেজ, বেকন — “কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়,” CSPI বলে৷
এটি খাওয়ার মতো: তিনটি ম্যাকডোনাল্ডস ট্রিপল চিজবার্গার এবং ফ্রাইয়ের একটি বড় অর্ডার
CSPI এই ট্রিটটিতে অস্বাস্থ্যকর আইটেমগুলির একটি রাউনডাউন অফার করে, যার মধ্যে রয়েছে "রিয়েল আইসক্রিম সমৃদ্ধ পিনাট বাটার এবং ওরিওস মিশ্রিত একটি ঘন এবং ক্রিমি শেক, চাবুক টপিং এবং একটি চেরি দিয়ে সমাপ্ত।" পরিসংখ্যান 32-আউন্স "বড়" ট্রিটের জন্য।
এটি খাওয়ার মতো: 15টি ওরিওস আধা কাপ লার্ডের সাথে মিশ্রিত করা হয়
CSPI অ্যাড-অনগুলি নোট করে — বিস্কুট, গ্রেভি, মাখন এবং জ্যাম — যেগুলি "তিনটি ডিম, ভাজা আপেল, হ্যাশব্রাউন ক্যাসেরোল, গ্রিটস … প্লাস সিরলোইন স্টেক, দুটি শূকরের চপ বা কান্ট্রি হ্যাম" ধারণকারী খাবারের সন্দেহজনক পুষ্টির মান বাড়ায়।
এটি খাওয়ার মতো: তিনটি ম্যাকডোনাল্ডের ডিম ম্যাকমাফিন এবং চারটি হ্যাশ ব্রাউন
CSPI বলে যে এই খাবারের চুক্তি — যা আপনাকে এক পাস্তা খাওয়ার জন্য এবং এক সেকেন্ড বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য দেয় — এটি একটি দ্বিগুণ সমস্যা।
এটি খাওয়ার মতো: তিনটি পিৎজা হাট ব্যক্তিগত প্যান চিজ পিজ্জা
শেফরা "সাদা ময়দা, চিনি এবং অন্যান্য 'ভালো' উপাদান" কে এক দিনের বেশি ক্যালোরিতে পরিণত করে, CSPI বিলাপ করে৷ ম্যাপেল সিরাপ ভাজা চিকেন এবং বেকনের শীর্ষ স্লাইডারগুলি মিনি বেলজিয়ান ওয়াফেলসের মধ্যে আটকে রাখে, ভাল পরিমাপের জন্য টেটার টোটগুলির একটি গাদা সহ।
এটি খাওয়ার মতো: আটটি এগো ওয়াফেলস এবং আটটি জিমি ডিন শুয়োরের মাংসের সসেজ প্যাটি আধা কাপ ম্যাপেল সিরাপে ডোস
এই "হল অফ শেম" খাবারের লোমহর্ষক বিশদ বর্ণনা করা মজাদার হতে পারে, তবে শেষ ফলাফল মারাত্মক গুরুতর। সিএসপিআই সিনিয়র পুষ্টিবিদ লিন্ডসে মোয়ার বলেছেন:
"আমাদের এক তৃতীয়াংশ ক্যালোরি বাসা থেকে দূরে খাওয়ার সাথে, রেস্তোরাঁর খাবার আমাদের দৃষ্টিভঙ্গিকে বিকৃত করে যা একটি স্বাভাবিক পরিবেশন গঠন করে এবং স্থূলতা, টাইপ 2 ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যায় অবদান রাখে।"
আপনি কি এই তালিকায় থাকা খাবারগুলি পরিষ্কার করবেন? অথবা জীবন কি খুব ছোট আপনার পছন্দের মধ্যে খনন না? নীচের মন্তব্যে বা আমাদের ফেসবুক পৃষ্ঠায় শব্দ বন্ধ করুন৷
৷
