আমেরিকান গৃহবধূ! কার একটি অধিক গুরুত্বপূর্ণ বা অধিক দায়িত্বশীল পেশা আছে? স্ত্রী, মা, লন্ড্রেস, পরামর্শদাতা, দাসী, শেফ, ক্রয় এজেন্ট। এই সব এক সময় বা অন্য সময়ে তার কর্তব্য.

তাই শুরু হয় খাদ্য কেনা , 1950 সালের একটি হোম ইকোনমিক্স ফিল্ম। খাদ্য কেনা শুধুমাত্র এর কেনাকাটার টিপসের জন্য নয়, 60 বছর আগের একটি মুদি দোকানের ভিতরের চেহারার জন্যও আকর্ষণীয়। (স্ব-পরিষেবা মুদি দোকান 1916 সালে চালু করা হয়েছিল এবং 1920 এবং 1930 এর দশকে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছিল, কিন্তু 1950 সালে তারা এখনও অপেক্ষাকৃত তরুণ ছিল।)

সংক্ষিপ্ত কথক ই-নুন-সি-টিস তার থিসিস:

যদি তার আয় সীমিত হয় - এবং বেশিরভাগ আয় হয় - তবে এটি নিশ্চিত করা তার কর্তব্য যে তাকে যা ব্যয় করতে হবে তা তার পরিবারের জন্য সবচেয়ে বেশি স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর খাবার কিনে। হ্যাঁ, সে মনে করে যে যদি সে পারে তবে তাকে অবশ্যই বিজ্ঞতার সাথে কিনতে হবে। কিন্তু এর মানে কি? তার অর্থ যতদূর সম্ভব যায় তা নিশ্চিত করতে তিনি কী করতে পারেন?

এই টিপস অধিকাংশ সম্ভবত বেশ পরিচিত হবে. কিন্তু মনে রাখবেন, এই ফিল্মটি ভবিষ্যৎ গৃহিণী:উচ্চ বিদ্যালয়ের মেয়েদের শিক্ষিত করার জন্য। টিপস অন্তর্ভুক্ত:

• একটি মুদির তালিকা ব্যবহার করুন আবেগ ক্রয় দূর করতে. লক্ষ্য করুন যে ছবিটির ইম্পালস ক্রেতা একজন মানুষ। একজন মানুষ সম্ভবত পারে না সঠিকভাবে কেনাকাটা করতে জানেন, তাই না? (ক্রিস "হ্যাঁ" উত্তর দেবে।)
• আপনার যা প্রয়োজন তা কিনুন। আপনি যখন অত্যধিক কিনবেন, তা আবেগের মাধ্যমে হোক বা ভুল অর্থনীতির মাধ্যমে, আপনি বর্জ্য তৈরির ঝুঁকি চালান। এবং অপচয় করা খাবার বাজেটের একটি বিশাল ড্রেন (তখন এবং উভয়ই এখন)।
• ইউনিট মূল্যের তুলনা করুন৷৷ ফিল্মটি এটিকে ইউনিটের মূল্য বলে না, তবে এটিই এটি। উদাহরণস্বরূপ, দর্শকদের একটি ক্যানের মটরশুটির প্রতি আউন্স মূল্য তুলনা করার জন্য নির্দেশ দেওয়া হয়। সর্বোত্তম মূল্যের জন্য অনুসন্ধান করুন, যা সর্বদা বৃহত্তম লট নয়।
• বাল্কে কিনুন। আপনি প্রায়ই "কেস লট" ক্রয় করে অর্থ সঞ্চয় করতে পারেন। (আসলে, আমার বাড়িতে আমরা যে মুদি দোকানে কেনাকাটা করতাম সেখানে এখনও প্রতি গ্রীষ্মে একটি "কেস সেল" থাকে। আপনি আপনার পছন্দের খাবারের কেস আগে থেকেই অর্ডার করতে পারেন। আমি সবসময় একটি কেস বা দুটি আমার প্রিয় টিনজাত মরিচের অর্ডার দিতাম। এটি অর্থ সাশ্রয়ের একটি দুর্দান্ত উপায় ছিল।)
• আপনার পরিবার যা খাবে না এমন খাবার কিনবেন না। এবং খুব বেশি পচনশীল জিনিস কিনবেন না। আবার, আপনি খাবার নষ্ট করতে চান না।
• আপনি কেনার আগে কি কিনছেন তা জেনে নিন। "আপনি যখন টিনজাত পণ্য কিনবেন, তখন লেবেলটি পড়তে ভুলবেন না। বিজ্ঞাপনের ফুলের ভাষার চেয়ে লেবেলের তথ্য অনেক বেশি নির্ভরযোগ্য।"
• মৌসুমে পণ্য কিনুন , যখন সম্ভব। উৎপাদন খরচ কম এবং ঋতুতে হলে স্বাদ ভালো হয়। (হ্যাঁ, এটা স্পষ্ট, কিন্তু এটি চলচ্চিত্রের একটি মূল বিষয়।) চলচ্চিত্রটি আরও উল্লেখ করে যে "যদি গৃহিণীর সময় খুব বেশি মূল্যবান না হয়", তাহলে বাড়িতে তৈরি পণ্য একটি সঞ্চয় হতে পারে।
• হিমায়িত খাবার একটি ভাল পছন্দ। তারা তাজা পণ্যের গুণমানের কাছাকাছি। এগুলোর খরচ একটু বেশি, কিন্তু এই খরচটা এই কারণেই অফসেট হয় যে সেখানে কোনো অপচয় নেই।
• আপনার কাছে উপলব্ধ সেরা গ্রেডের দুধ ব্যবহার করুন। "অস্বাস্থ্যকর কাঁচা দুধ পান করলে রোগ সংক্রামিত হতে পারে।" (সমস্ত টিপসের মধ্যে, এটি আধুনিক মুদি দোকানদারদের জন্য কম প্রযোজ্য বলে মনে হয়।)

কিন্তু সফল খাবার শুধুমাত্র স্মার্ট শপিং সম্পর্কে নয়। চলচ্চিত্রটি উল্লেখ করেছে যে রান্নার দক্ষতাও গুরুত্বপূর্ণ:

গৃহিণীর রান্নার ক্ষমতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। একটি ব্যয়বহুল টি-বোন স্টেক থেকে একটি দুর্দান্ত খাবার তৈরি করতে খুব বেশি দক্ষতা লাগে না। কিন্তু একজন দক্ষ রান্নার চিহ্ন হল কম দামি মাংস থেকে তৈরি একটি আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু খাবার:হ্যামবার্গার, ফ্র্যাঙ্কফুর্টার্স। এমনকি একটি ভালভাবে প্রস্তুত, ভাল পাকা স্টু একটি থালা যা একজন গৃহিণী তার পরিবারের সামনে রেখে গর্বিত হতে পারেন।

গত কয়েক সপ্তাহ ধরে, ক্রিস এবং আমি ইন্টারনেট আর্কাইভে পাবলিক ডোমেন মিডিয়ার মাধ্যমে মজা করে ব্রাউজিং করেছি। ডেটিং, ডায়েট, ড্রাইভিং - ব্যক্তিগত অর্থের অনেকগুলি সহ বিভিন্ন বিষয়ে পুরানো নির্দেশমূলক চলচ্চিত্রের (এটির মতো) একটি বিশাল সংগ্রহ রয়েছে। আপনিও যদি এই ধরনের চলচ্চিত্র উপভোগ করেন, আমি আপনাকে সাইটটি অন্বেষণে কিছু সময় ব্যয় করতে উত্সাহিত করি৷

দ্রষ্টব্য: এই চলচ্চিত্রটি 1950-এর দশকের উচ্চ বিদ্যালয়ের হোম ইকোনমিক্স ক্লাসের জন্য তৈরি করা হয়েছিল। হ্যাঁ, আধুনিক মান অনুসারে এটি যৌনতাবাদী, কিন্তু আপনি যদি আপনার মস্তিষ্ককে "পজ" এ রাখতে পারেন, এটি একটি মজার চলচ্চিত্র এবং অতীতের একটি আকর্ষণীয় ঝলক। এছাড়াও, বেশিরভাগ টিপস আজও প্রযোজ্য।

জে.ডি. রথ

2006 সালে, J.D. ঋণ থেকে বেরিয়ে আসার জন্য তার অনুসন্ধানকে নথিভুক্ত করতে Get Rich Slowly প্রতিষ্ঠা করেন। সময়ের সাথে সাথে, তিনি শিখেছেন কীভাবে সঞ্চয় করতে হয় এবং কীভাবে বিনিয়োগ করতে হয়। আজ, তিনি দ্রুত অবসরে পৌঁছাতে সক্ষম! তিনি আপনাকে আপনার অর্থ - এবং আপনার জীবন আয়ত্ত করতে সাহায্য করতে চান। কোন স্ক্যাম. কোন ছলনা. আপনার লক্ষ্যে পৌঁছাতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য শুধুমাত্র স্মার্ট মানি পরামর্শ।

J.D. Roth