সবাই একটি দর কষাকষি ভালোবাসে. নির্মাতারা এবং খুচরা বিক্রেতারা কয়েক দশক ধরে এই সত্যটি বুঝতে পেরেছেন এবং ফলাফলটি কম সামগ্রী সহ বড় বাক্স কারণ এটি একটি ভাল চুক্তি হওয়ার ছাপ প্রদান করে। প্রক্রিয়াটি সহজ:তারা 10 শতাংশ বড় প্যাকেজে ভোক্তাদের পাঁচ শতাংশ বেশি অফার করে, এটিকে বাল্ক ইকোনমি সাইজ লেবেল করে এবং নিয়মিত আকারের চেয়ে 15 শতাংশ বেশি চার্জ করে।
কিভাবে বাল্কে কেনাকাটা মাস্টার করবেন
আমেরিকানরা একটি চুক্তি পাওয়ার সম্ভাবনাকে এত ভালোবাসে যে আমরা এটি পেতে যতটা সঞ্চয় করি তার চেয়ে বেশি খরচ করতে ইচ্ছুক। সেখানেই বাল্ক গুদাম এবং পাইকারি ক্লাবগুলি ছবিতে প্রবেশ করে। Sam's, BJs এবং Costco-এর সদস্য হতে প্রতি বছর যথাক্রমে $40, $50 এবং $55 খরচ হয়, সম্ভাব্য অর্থ সঞ্চয় করার ক্ষমতার জন্য।
ইউএসডিএ-র একটি সমীক্ষা দেখায় যে গড়ে চারজনের পরিবার মুদির জন্য সপ্তাহে $206 ব্যয় করে। নিঃসন্তান দম্পতির জন্য গড়ে $128 খরচ করে যা একজন দম্পতির জন্য $6,656 এবং প্রতি বছর চারজনের পরিবারের জন্য $10,712।
অলাভজনক সেন্টার ফর দ্য স্টাডি অফ সার্ভিসেসের আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে বড় তিনটি গুদাম ক্লাবে কেনাকাটা যথেষ্ট সঞ্চয় আনতে পারে। আইটেম তুলনার জন্য একটি আইটেমে তারা দেখেছে যে BJ-এর দাম 29 শতাংশ কম, Costco-এর 30 শতাংশ কম এবং Sam-এর 33 শতাংশ ঐতিহ্যগত সুপারমার্কেটের চেয়ে কম। ফলাফলটি বোঝায় যে একটি পরিবার যারা মুদির জন্য সপ্তাহে $150 খরচ করে বাল্ক শপিং থেকে বার্ষিক সঞ্চয় $2,270 - $2,571 প্রতি বছর হতে পারে।
বেশিরভাগ ভোক্তাদের জন্য বাস্তবতা হল যে তারা সেই পরিমাণের কাছাকাছি কোথাও সঞ্চয় করে না, বেশিরভাগই নির্বাচনের সাথে করতে হয়। তিনটি বাল্ক ওয়্যারহাউস ক্লাব গড়ে প্রায় 5,000 আইটেম অফার করে (বই, জামাকাপড় এবং ইলেকট্রনিক্সের মতো অনেক নন-মুদি আইটেম সহ) গড় সুপারমার্কেটের তুলনায় যেখানে 50,000 আইটেমের তুলনায় 10 গুণ বড় নির্বাচন রয়েছে। ফলাফল হল বেশিরভাগ গুদাম সদস্যরা ক্লাবের এক বা একাধিক দোকানের পাশাপাশি ঐতিহ্যবাহী সুপারমার্কেটে কেনাকাটা করে।
সঞ্চয় করার জন্য আমরা যে একাধিক দোকানে কেনাকাটা করি তা বেঞ্জামিন ফ্র্যাঙ্কলিনের একজন তরুণ ব্যবসায়ীকে দেওয়া পরামর্শের দ্বারা মেজাজ করা দরকার, "সময়ই অর্থ"। এটা ভুলে যাওয়া সহজ যে আমাদের সময়ের মূল্য আছে যখন আমরা কাজের বাইরে থাকি যেখানে নিয়োগকর্তারা আমাদের মনে করিয়ে দিতে প্রস্তুত থাকে যে তারা আমাদের ওয়াটার কুলারের চারপাশে চ্যাট করার জন্য অর্থ প্রদান করে না। অর্থ সাশ্রয়ের জন্য একাধিক স্টোর পরিদর্শন করার সময় ব্যয় করা খরচ আমরা কতটা সঞ্চয় হিসাবে বিবেচনা করি তার উপর নির্ভর করা উচিত।
গুদাম ক্লাব কেনাকাটার ক্ষেত্রে লুণ্ঠন এবং বর্জ্য সবচেয়ে বড় অপরাধী। ক্লাবগুলি প্রাথমিকভাবে বৃহত্তর পরিমাণে পণ্য অফার করার মাধ্যমে গভীরভাবে ছাড়ের মূল্য অফার করতে সক্ষম হয়, তাই তাদের "পাইকারি ক্লাব" বলা হয়। এখন আমি অ্যাভোকাডো পছন্দ করি- আমি সেগুলিকে স্যান্ডউইচের জন্য টুকরো টুকরো করি, সালাদে যোগ করি এবং স্ন্যাক করার জন্য গুয়াকামোল তৈরি করি। তবে এই ফলগুলির (হ্যাঁ, তারা ফল) দীর্ঘ শেলফ লাইফ নেই। প্রায় 3 দিন ফ্রিজ থেকে বা এক সপ্তাহ ফ্রিজে রাখার পরে, সেগুলি সাধারণত আর ভাল থাকে না। আমি সপ্তাহে প্রায় ছয়টি ব্যবহার করি এবং যখন আমি পাইকারি ক্লাবে একবারে 10টি ফল কিনে প্রতি 20 শতাংশ বা তার বেশি বাঁচাতে পারি, তবে আমি সেগুলি খাওয়ার আগেই এর 40% সম্ভবত নষ্ট হয়ে যাবে৷
প্রচুর পরিমাণে পচনশীল পণ্য কেনার ক্ষেত্রে পণ্য, মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যের চেয়ে বেশি প্রযোজ্য হয় যা বেশিরভাগ ক্লাবের কেনাকাটার একটি বড় অংশের সমান কিন্তু রেফ্রিজারেটর আইটেমগুলিতেও প্রসারিত হয় এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ রয়েছে এমন প্রক্রিয়াজাত খাবার অন্তর্ভুক্ত করে। খারাপ হওয়ার আগে আপনি ব্যবহার করতে পারেন তার চেয়ে বেশি কিনলে আপনি প্রচুর পরিমাণে কেনা পণ্যগুলিতে একটি লুকানো মার্ক-আপ যোগ করে৷
গুদাম এবং পাইকারি ক্লাবগুলিকে আপনার মুদি কেনাকাটার রুটিনের বেকন হিসাবে ভাবুন। আমরা বেকন পছন্দ করি কিন্তু আমরা বুঝতে পারি যে এটির অত্যধিক আমাদের জন্য ভাল নয় তাই আমরা আমাদের খাওয়া সীমিত করি (বা চেষ্টা করুন!) ক্লাবগুলিতে একই নিয়ম প্রয়োগ করা একটি ভাল ধারণা। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যখনই মুদি দোকানে যান তখন সেখানে না যাওয়ার চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি আমার মতো হন এবং সপ্তাহে একবার মুদি দোকানে যান, তবে প্রতি দুই সপ্তাহে বা মাসে একবারের বেশি ক্লাবের দোকানে আপনার ভিজিট সীমাবদ্ধ করুন।
আপনার ভিজিটের ফ্রিকোয়েন্সি সীমিত করা দুটি উদ্দেশ্যে কাজ করে, এটি আপনার সময় বাঁচায় (যা অর্থ) এবং এটি আপনাকে আরও সতর্কতার সাথে বিবেচনা করতে বাধ্য করে আপনি কি কিনছেন। দীর্ঘ শেলফ লাইফ এবং কাগজের পণ্য এবং টিনজাত পণ্যের মতো অপচনশীল আইটেমগুলির সাথে লেগে থাকুন। আদর্শভাবে, আপনি যা কিনছেন তার বেশিরভাগই আপনি এখন এবং আপনার পরবর্তী ভ্রমণের মধ্যে ব্যবহার করার পরিকল্পনা করা উচিত। আমি প্রতি 2-3 সপ্তাহে যাই এবং প্রতি ট্রিপে 55 পাউন্ডের ব্যাগ কুকুরের খাবার অন্তর্ভুক্ত করি, কারণ আমার কাছে দুইজন বক্সার আছে এবং তাই আমি সবই ব্যবহার করতে পারি।
একই তালিকা নিয়ম যা সুপারমার্কেটে আপনার অর্থ সাশ্রয় করে তা গুদাম ক্লাবে আপনাকে আরও বেশি সঞ্চয় করে যা আপনাকে দর কষাকষির মতো মনে হয় এবং নয় এমন ইমপালস আইটেম কেনা থেকে বিরত রাখে। একটি তালিকা আপনাকে এমন আইটেমগুলি বাছাই করা থেকেও বাধা দেয় যেগুলি থেকে আপনি সত্যিই নাও থাকতে পারেন যা অপচয় এবং নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে৷
আপনার ক্লাবের তালিকাটি সুপারমার্কেটে নিয়ে যান এবং আপনি ক্লাবে বাল্ক কেনার পরিকল্পনা করছেন এমন আইটেমগুলির ইউনিট মূল্যের তুলনা করুন। এটি আপনার ক্লাবের কেনাকাটাগুলিকে সীমিত রাখার একটি দুর্দান্ত উপায় যা সত্যিই একটি খরচ সাশ্রয়কারী এবং শুধুমাত্র একটি বড় বাক্স নয়৷ একই নিয়ম অন্যভাবে কাজ করে, তাই স্টক আপ এবং সংরক্ষণ করার জন্য জায়গাগুলি সন্ধান করতে পর্যায়ক্রমে আপনার সুপারমার্কেট তালিকাটি ক্লাব স্টোরে আনুন।
ঠিক যেমন সুপারমার্কেট গুদাম ব্র্যান্ডগুলি অতিরিক্ত সঞ্চয় সংগ্রহের একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি বিশেষ করে কাগজের পণ্য, ক্লিনজার এবং মাখনের মতো ভালোভাবে জমে থাকা জিনিসগুলির মতো অপচনশীল আইটেমগুলির জন্য সত্য। দোকানের ব্র্যান্ডগুলিকে কীভাবে ব্র্যান্ড করা হয় তা সর্বদা স্পষ্ট হয় না - যেমন BJ-এর হাউস ব্র্যান্ড হল বার্কলে এবং জেনসেন এবং কস্টকো হল কার্কল্যান্ড - এবং অনেক আইটেমের ব্র্যান্ড নামের সাথে তুলনামূলক মানের যথেষ্ট সঞ্চয়।
পরম সেরা গুদাম ক্লাব কেনাকাটা অনুশীলন অধ্যবসায় হয়. মহাবিশ্বের ক্রমানুসারে আপনার স্থানটি কখনই ভুলে যাবেন না। আপনি খুচরা বিক্রেতাদের জন্য রাজস্ব এবং লাভের উৎস এবং তারা ক্রমাগতভাবে মার্জিন বাড়ানোর এবং তাদের বটম লাইন উন্নত করার উপায় খুঁজছেন। এই সত্যটি আত্মতুষ্টিকে গুদাম ক্লাব ক্রেতাদের সবচেয়ে বড় শত্রু করে তোলে। দোকানের প্রতিটি আইটেম একটি দর কষাকষির ফাঁদ এড়িয়ে চলুন বা গত মাসে বা গত বছর যা ছিল তা এখনও একটি ভাল চুক্তি।
ফটো ক্রেডিট:ফ্লিকার