ভিগান ব্যবসার ব্যাপকতা এবং জনপ্রিয়তায় বিস্ফোরণ ঘটেছে, স্টেটিস্টা অনুসারে ভেগান বাজারের মূল্য এখন প্রায় $16 বিলিয়ন। তাই আপনি চমৎকার ভেগান পণ্য কিনতে চান বা আপনি একজন উদ্যোক্তা হন যা কার্যকর ভেগান ব্যবসায়িক ধারনা খুঁজছেন, বিকল্প প্রচুর।
আমরা 13টি নিরামিষ-বান্ধব ব্যবসা হাইলাইট করব যা আপনাকে অনুপ্রাণিত করবে এবং ব্যাখ্যা করবে কিভাবে নিরামিষকে কেন্দ্র করে একটি ব্যবসা শুরু করা যায়।
আমরা যে 13টি ব্যবসায়কে হাইলাইট করছি তা নিরামিষাশীদের, সেইসাথে পরিবেশগত কারণ এবং পশু অধিকারে আগ্রহী যে কেউ। এগুলি থেকে কেনার জন্য দুর্দান্ত বিকল্প এবং আপনার নিজস্ব নিরামিষ ব্যবসার ধারণাগুলির জন্য শক্ত লঞ্চিং প্যাড হতে পারে৷
ওদিকে সরে যাও, ডানকিন। Mighty-O Donuts জানে কিভাবে ডোনাট ভালো করতে হয় (এবং সেগুলোকে ভেগানও করে)। শুধুমাত্র ভেগান ডোনাট পরিবেশন করার জন্য কোম্পানির যুক্তি কি? সংস্থার ওয়েবসাইটে বলা হয়েছে, "সবাই উপভোগ করতে পারে এমন একটি সুস্বাদু ডোনাট তৈরি করতে আমাদের কোন অতিরিক্ত উপাদানের [যেমন ডিম এবং দুগ্ধজাত] প্রয়োজন নেই।"
Mighty-O Donuts এর ডোনাট এবং টপিংগুলিতে কৃত্রিম রং, রং, সংযোজন এবং প্রিজারভেটিভগুলিও বাদ দেয়, তাই আপনি যখন কামড় খাচ্ছেন তখন আপনি ঠিক কী খাচ্ছেন তা জানেন। আপনি যদি সিয়াটেলের কোম্পানির দোকানগুলিতে যান, আপনি দেখতে পাবেন যে এটি মাসিক প্রদর্শনীর জন্য প্রাচীরের স্থান অফার করে স্থানীয় শিল্প সম্প্রদায়কে সমর্থন করে।
আপনি যদি ইতিমধ্যে নিরামিষাশী না হয়ে থাকেন বা নিরামিষাশী হওয়ার কথা বিবেচনা করেন তবে আপনি হয়তো বুঝতে পারবেন না যে নিরামিষাশী জীবনযাপনের অর্থ সামুদ্রিক খাবার ছেড়ে দেওয়া। Sophie’s Kitchen তাদের জন্য বিকল্প অফার করে যারা মাছ এবং শেলফিশ খেতে ভালোবাসেন কিন্তু তাদের নিরামিষাশী জীবনধারা, অ্যালার্জি বা ব্যক্তিগত পছন্দ বা পছন্দের কারণে তা পারেন না।
Sophie's Kitchen ভেগান এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক কাঁকড়া কেক, রুটিযুক্ত চিংড়ি, স্মোকড সালমন, টুনা এবং আরও অনেক কিছু বিক্রি করে। কোম্পানিটি নন-জিএমও প্রকল্প দ্বারা যাচাই করা হয়েছে এবং আপনার পছন্দের মাছের খাবারের টেকসই বিকল্প তৈরি করতে সামুদ্রিক শৈবাল, টেক্সচার্ড উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং কনজাক (হাতির ইয়াম) এর মতো উপাদান ব্যবহার করে।
আপনি কিছু স্থানীয় খাবারের দোকানে Sophie's Kitchen পণ্যগুলি খুঁজে পেতে পারেন, অথবা আপনি ব্যক্তিগত বা খুচরা বিক্রেতা হিসাবে পণ্যগুলি অনলাইনে অর্ডার করতে পারেন।
আপনি যখন নিরামিষাশী হন তখন নাস্তা কখনই একই রকম হতে পারে না? আবার চিন্তা কর. দ্য ভেগকে ধন্যবাদ, আপনাকে ডিম ছাড়া বাঁচতে হবে না - ভাল, সাজানো। Vegg বেশ কিছু ভেগান ডিমের বিকল্প তৈরি করে যাতে ভেগানরা এখনও ওমেলেট, ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ এবং বেকড পণ্যগুলি উপভোগ করতে পারে।
The Vegg সয়া প্রোটিন এবং পুষ্টিকর খামির (অন্যান্য উপাদানগুলির মধ্যে) থেকে তৈরি একটি স্ক্র্যাম্বলড ডিমের মিশ্রণের পাশাপাশি একটি ভেগান ডিমের কুসুমের বিকল্প, বেকিংয়ের জন্য একটি ডিম প্রতিস্থাপনকারী এবং একটি বিশেষ ফ্রেঞ্চ টোস্ট মিশ্রণ বিক্রি করে। এর সমস্ত পণ্য একটি খাঁটি ডিম গন্ধ গর্বিত; আপনি কোম্পানির ওয়েবসাইটের মাধ্যমে এগুলি অনলাইনে কিনতে পারেন। Vegg তার পণ্যগুলিকে আরও সহজ করার জন্য একটি রান্নার বই বিক্রি করে।
ভেগানরা পনির খেতে পারে না, কারণ এটি পশুর দুধ থেকে তৈরি। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে চিরতরে পনির ছাড়া যেতে হবে। যদিও আপনি আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে দাইয়া এবং তোফুট্টির মতো বড় ব্র্যান্ডের পনির বিকল্প কিনতে পারেন, তবে কারিগর ভেগান চিজগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন৷
ডাঃ-গরু গাছের বাদাম থেকে পনির তৈরি করে, যেমন জৈব ক্রিম কাজু পনির, সেইসাথে অঙ্কুরিত বাদামের মাখন। সংস্থাটি গ্রানোলা পণ্যও তৈরি করে। অনলাইনে বা ব্রুকলিনে কোম্পানির খুচরা অবস্থান থেকে এর পণ্য কিনুন।
অনেক ফ্যাশনেবল জুতা এবং আনুষাঙ্গিক চামড়া এবং suede মত পশু পণ্য থেকে তৈরি করা হয়. যদিও কিছু দোকান বিকল্প বিক্রি করে, ভেগান এবং পশু-বান্ধব অনন্য এবং ট্রেন্ডি টুকরা খুঁজে পাওয়া চ্যালেঞ্জিং।
নিউইয়র্কে অবস্থিত Olsenhaus, চামড়া শিল্প সম্পর্কে লোকেদের শিক্ষিত করার সময় 100% ভেগান সুন্দর জুতা, ব্যাগ এবং মানিব্যাগ তৈরি করতে নিবেদিত৷ কোম্পানির ওয়েবসাইট অনুসারে, এর লক্ষ্য হল "ডিজাইন, ফ্যাশন, ফাংশন, এবং প্রাণীদের জন্য একটি কণ্ঠস্বর, পরিবেশ, স্বচ্ছ ব্যবসায়িক অনুশীলন এবং নৈতিক ও সামাজিক দায়িত্বে অটল মূল্যবোধকে একত্রিত করা।"
আপনি অ্যামাজন এবং অন্যান্য অনলাইন খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে ওলসেনহাউস ভেগান জুতা কিনতে পারেন।
সৌন্দর্য এবং ত্বকের যত্ন উত্সাহীদের জন্য, লুশ একটি স্বপ্নের কোম্পানি। এটি বিভিন্ন ধরণের পণ্য বিক্রি করে:সাবান, শেভিং জেল, মেকআপ, ফেস ক্লিনজার, লিপ স্ক্রাব, শ্যাম্পু বার, পারফিউম এবং বাথ বোমা। ফলমূল, শাকসবজি, ফুল এবং তেলের মতো প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয় লশ পণ্য।
লুশে সবকিছুই 100% নিরামিষ, কিন্তু প্রতিটি পণ্য নিরামিষ নয়। এর প্রায় 20% পণ্যের মধ্যে রয়েছে ল্যানোলিন, ডিম, দুধ এবং মধু। কোম্পানির ওয়েবসাইট অনুসারে, বাকি 80% কঠোরভাবে নিরামিষাশী, এবং এর সমস্ত ভেগান পণ্য স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করা হয়েছে।
লুশ পশুর পরীক্ষার লড়াইয়ের জন্যও নিবেদিত, এবং এর সমস্ত পণ্য তাজা এবং হস্তনির্মিত। সমস্ত লুশ প্যাকেজ (যেগুলি পুনর্ব্যবহারযোগ্য) একটি স্টিকার রয়েছে যা আপনাকে দেখায় কে পণ্যটি তৈরি করেছে, কোন তারিখে এবং কখন এটি ব্যবহার করা উচিত।
আপনি এটি বুঝতে পারেন না, তবে বেশিরভাগ মোমবাতি নিরামিষ নয়। অনেক মোমবাতিতে স্টিয়ারিক অ্যাসিড থাকে (সাধারণত পশুর চর্বি থেকে তৈরি), এবং বিলাসবহুল মোমবাতি প্রায়শই মোম থেকে তৈরি হয়। যাইহোক, পশু-বান্ধব সয়া মোমবাতি একটি চমৎকার নিরামিষ বিকল্প।
সয়া মোমবাতিগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন নয়, তবে আপনি যদি বিভিন্ন ধরণের সুগন্ধি এবং মোমবাতির প্রকারগুলি বেছে নিতে চান তবে জনপ্রিয় ইন্টারনেট শপ কোকো এবং বাবলস থেকে কেনার চেষ্টা করুন৷ দোকানটি ছোট টিনের মোমবাতি এবং তুলসী এবং ভেষজ বা কলা বাদামের রুটির মতো সুগন্ধযুক্ত বড় কাচের মোমবাতি অফার করে।
মোমবাতিগুলি পরিবেশ বান্ধব এবং প্রাকৃতিক তুলার উইক্স সহ 100% সয়া মোম থেকে হাতে তৈরি। তাদের কাচের টুম্বলারগুলি এমনকি পরিষ্কার করা যেতে পারে এবং পানীয়ের চশমা হিসাবে পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
তাই আপনার কাছে বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর নিরামিষ খাবার এবং প্রচুর টেকসই প্রসাধনী এবং ফ্যাশন বিকল্প রয়েছে, তবে আপনার বাড়ি পরিষ্কার করার জন্য পণ্যগুলির কী হবে? প্ল্যানেট ডিশ ওয়াশিং লিকুইড, লন্ড্রি ডিটারজেন্ট এবং সর্ব-উদ্দেশ্য স্প্রে ক্লিনারগুলির মতো টেকসই পরিষ্কারের পণ্য তৈরি করতে নিবেদিত। প্ল্যানেটের সমস্ত পণ্যের একটি ন্যূনতম পরিবেশগত প্রভাব রয়েছে এবং একটি নিরামিষাশী জীবনযাত্রার পরিপূরক।
প্ল্যানেটের একটি আকর্ষণীয় পটভূমির গল্প রয়েছে। কোম্পানিটি স্টিফান জ্যাকব দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, একজন বাণিজ্যিক মৎস্যজীবী যিনি "আমাদের জল এবং মাটির ক্রমবর্ধমান দূষণের বিষয়ে গভীরভাবে উদ্বিগ্ন ছিলেন," প্ল্যানেটের ওয়েবসাইট অনুসারে।
আপনি অ্যামাজন সহ ব্যক্তিগত এবং অনলাইন স্টোর থেকে প্ল্যানেট পণ্যগুলি কিনতে পারেন।
নো কাউ একটি ভেগান প্রোটিন বার এবং প্রোটিন পাউডার ব্র্যান্ড যা তার গ্লুটেন-মুক্ত, কোশার, সয়া-মুক্ত পণ্যগুলির জন্য পরিচিত। এর প্রোটিন পাউডার জারগুলিও পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং শুধুমাত্র অ্যালুমিনিয়াম থেকে তৈরি (কোনও প্লাস্টিক নেই)।
নো কাউ'স প্রোটিন বার র্যাপারে রঙের বৈচিত্রগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে যা নো কাউ'র সাধারণ ব্র্যান্ডিং থেকে বিচ্যুত না হয়ে স্বাদকে প্রতিফলিত করে। কোম্পানীটি তার ক্ষেত্রে উদ্ভাবনকে অগ্রাধিকার দেওয়ার সময় ভেগান মানগুলির একটি মূল সেটে লেগে থাকার একটি চমৎকার উদাহরণ। [সম্পর্কিত বিষয়বস্তু: উদ্ভাবন কেন গুরুত্বপূর্ণ? ]
ওয়ার্থিংটন কালেকশন ভেগান মোমবাতি তৈরি করে যা দুর্গন্ধ দূর করে। কোম্পানি তার সমস্ত মোমবাতিতে নিরাপদ, অ-বিষাক্ত এবং নিরামিষ উপাদানকে অগ্রাধিকার দেয়। মোমবাতিতে যে প্রাণীর চর্বি এবং মোম সাধারণভাবে পাওয়া যায় তার পরিবর্তে, কোম্পানি তার মোমবাতি মোমের জন্য এপ্রিকট এবং নারকেল ব্যবহার করে।
ওয়ার্থিংটন কালেকশন এর মোমবাতিগুলোকে পাঁচটি ভাগে ভাগ করে:তাজা, ফুলের, মিষ্টি, কাঠের এবং পরিষ্কার। আপনি পছন্দ করতে পারেন এমন সুগন্ধ সহ নিরামিষ মোমবাতিগুলি খুঁজে পেতে আপনি বিভাগ অনুসারে ফিল্টার করতে পারেন।
যদিও অন্যান্য স্কিনকেয়ার ব্র্যান্ডগুলি বিষাক্ত, নন-ভেগান পণ্য ব্যবহার করতে পারে, ওএসইএ মালিবু সামুদ্রিক শৈবালের শক্তি ব্যবহার করে। এর ভেগান ক্লিনজার, সিরাম এবং শরীরের যত্ন পণ্যগুলি কোম্পানির চারটি মূল সুস্থতার উপাদানগুলিকে প্রতিফলিত করে:মহাসাগর, সূর্য, পৃথিবী এবং বায়ুমণ্ডল।
ব্র্যান্ডের পিছনের গল্পটি হল যে প্রতিষ্ঠাতার দাদী ঠান্ডা জলে সাঁতার কেটে একটি গুরুতর পায়ের আঘাত নিরাময় করেছিলেন। কোম্পানিটি তার ভেগান পণ্যগুলিতে সেই সাগর শক্তিকে ব্যবহার করে।
অ্যাক্সিওলজি ভেগান এবং নিষ্ঠুরতা-মুক্ত মেকআপ বিক্রি করে। ব্র্যান্ডের লক্ষ্য হল সম্পূর্ণ ভেগান মেকআপ তৈরি করা যা দ্রুত শুকিয়ে যায় না, যেমনটি অন্য কিছু ভেগান মেকআপ ব্র্যান্ড করে।
Axiology তার গ্রাহকদের অন্যান্য উদ্ভাবনের মধ্যে মেইলের মাধ্যমে তার ব্যবহৃত মেকআপ টিউবগুলিকে পুনর্ব্যবহার করার একটি সহজ উপায় অফার করে৷ উদাহরণস্বরূপ, এর স্বাক্ষর পণ্য হল "বাল্মিস", যা চোখ, ঠোঁট বা গাল মেকআপ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
হ্যান্ডব্যাগ কোম্পানি ব্রিন ব্যাগ শুধুমাত্র জৈব এবং পুনর্ব্যবহৃত উপকরণের পাশাপাশি উদ্ভিদ-ভিত্তিক চামড়া ব্যবহার করে। এর নীতি হল এর হ্যান্ডব্যাগ তৈরির প্রক্রিয়াটি হ্যান্ডব্যাগের মতোই সুন্দর হওয়া উচিত। সংস্থাটি নিশ্চিত করে যে লোকেরা তার পণ্য তৈরি করে নিরাপদ পরিস্থিতিতে কাজ করে। এটি তার স্বাক্ষর হ্যান্ডব্যাগ ছাড়াও ব্যাকপ্যাক এবং জামাকাপড় বিক্রি করে।
আপনি যদি আপনার নিজের ভেগান ব্যবসা শুরু করতে আগ্রহী হন, তাহলে একটি চমৎকার ব্যবসায়িক ধারণা বিকাশে আপনাকে সাহায্য করার জন্য এখানে কিছু পয়েন্টার রয়েছে:
নিরামিষভোজী হওয়া মানে মাংস-মুক্ত এবং দুগ্ধ-মুক্ত খাবার খাওয়ার চেয়ে অনেক বেশি। ভেগানিজম হল একটি জীবনধারা যা সমস্ত প্রাণীজ পণ্য পরিহার করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। কঠোর নিরামিষাশীরা চামড়া এবং সোয়েডের মতো উপকরণ পরেন না বা উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন প্রাণীদের ক্ষতিগ্রস্থ বা পরীক্ষা করা হয়েছে এমন কোনও পণ্য ব্যবহার করেন না। নিরামিষাশী জীবনধারার সাথে মানানসই আপনার পছন্দের পণ্যগুলি খুঁজে পাওয়া সর্বদা সহজ নয়, এই কারণেই এই 13টি ব্যবসা তাদের কুলুঙ্গিতে সাফল্য পেয়েছে – এবং আপনিও করতে পারেন৷
ব্রিটনি মরগান এই নিবন্ধে লেখা এবং গবেষণায় অবদান রেখেছেন৷৷