Gidget Moshier একটি নতুন প্রকল্পের সন্ধান করছিলেন কারণ তিনি তার শিক্ষকতার কর্মজীবনের সমাপ্তি ঘটাচ্ছেন। তিনি এবং তার স্বামী কেন, উভয়েরই ব্যবসায়িক পটভূমি ছিল; গিজেটের বাবা-মায়ের দুটি ব্যবসা ছিল, এবং দম্পতি ফিনিক্সে একটি অটো-মেরামতের দোকান শুরু করেছিলেন তারা পরে তাদের ছেলেকে দিয়েছিলেন।
"এতে যা কিছু গেছে তা তদন্ত করার পরে, আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে একটি কার্যকর ব্যবসা হওয়ার জন্য আমাদের ধারণাকে প্রসারিত করতে হবে," জিজেট মনে করে। "সেখানেই স্কোর এসেছে।"
গিজেট প্রথমে নিকটবর্তী ইয়াভাপাই কলেজে স্কোর পরামর্শদাতাদের দ্বারা শেখানো পাঁচ-সপ্তাহের ছোট-ব্যবসা কর্মশালায় যোগদান করেছিল। যদিও তার এবং কেনের পূর্ববর্তী ব্যবসায়িক অভিজ্ঞতা ছিল, এটি হবে আতিথেয়তা শিল্পে তাদের প্রথম প্রবেশ।
Moshiers তারপরে "অগণিত ঘন্টা" কাটিয়েছেন, গিজেট বলেছেন, স্বেচ্ছাসেবক পরামর্শদাতা ডিক মিলনের সাথে কাজ করা৷ তিনি খাবার এবং বার আইটেমগুলির মূল্য নির্ধারণের পাশাপাশি একটি মেনু তৈরি করার পরামর্শ দিয়েছেন যা দিনের ধীর অংশে বিক্রয়কে চালিত করবে৷
তিনি Moshiers তাদের শক্তি এবং অন্যান্য কাজ আউটসোর্স সঙ্গে কাজ সাহায্য. "যদিও আমি জানি কিভাবে বেতনের কাজ করতে হয়," গিজেট একটি উদাহরণ দিয়েছেন, "এই সময়ে, এটি করার জন্য সময় ব্যয় করা আমার পক্ষে সাশ্রয়ী নয়... তাই আমি একজন হিসাবরক্ষক পেয়েছি যতক্ষণ না আমি আমার জন্য এই জিনিসগুলি পরিচালনা করব তাদের নিতে প্রস্তুত।"
মিলন একটি ধ্বনি বোর্ড ছিলেন কারণ দম্পতি একটি অবস্থানের সন্ধান করেছিলেন এবং একটি ইজারা নিয়ে আলোচনা করেছিলেন। তিনি তাদের পরামর্শ দিয়েছিলেন যেহেতু তারা স্থানটি সংস্কার করেছে এবং খোলার আগে এটি কোডে নিয়ে এসেছে।
"যদিও আমরা একটি জায়গা দখল করে নিয়েছিলাম যেখানে একটি পূর্বের বেকারি ছিল, বিল্ডিংটি একটি প্রাক্তন ফায়ারহাউস ছিল এবং এটি কোড পর্যন্ত ছিল না," গিজেট স্মরণ করে। "যতবার আমরা ঘুরে দেখতাম, সেখানে অন্য কিছু ছিল যা আপগ্রেড করা বা ঠিক করা দরকার ছিল।" স্থানটি প্রস্তুত করতে মোশিয়ারদের চার মাস সময় লেগেছিল, কিন্তু গিজেট বলেছেন যে পথে মিলনের পরামর্শ না থাকলে এটি আরও দীর্ঘ হত৷
ইংলিশ গার্ডেন টি রুম জুলাই 2016 সালে তার দরজা খোলার পর থেকে ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। প্রথম তিন মাসে, মোট বিক্রয় দ্বিগুণেরও বেশি এবং কর্মচারীর সংখ্যা পাঁচ থেকে বেড়ে 12 হয়েছে।
Moshiers জানেন তাদের ব্যবসার মুখের বিপণনের জন্য গ্রাহকের সন্তুষ্টি কতটা গুরুত্বপূর্ণ। “আমরা ছয় সপ্তাহ খোলা না হওয়া পর্যন্ত বিজ্ঞাপনও শুরু করিনি। শুরুতে সবকিছুই মুখের কথা বা ফেসবুক ছিল... বিষয়গুলো স্থির করার জন্য আমাদের সময় দেওয়ার জন্য,” গিজেট স্বীকার করে।
"আমি মনে করি এই সাফল্যের একটি অংশ কারণ আমরা আমাদের গ্রাহকদের সাথে কথা বলার জন্য এবং তারা যখন আসে তখন তারা কী চায় এবং আশা করে তা শোনার জন্য সময় বের করি," সে বলে৷ "আমাদের কিছু সমস্যা ছিল, কিন্তু ডিক আমাকে একটা জিনিস বলেছিল যে তাদের মুখোমুখি হওয়া এবং তাদের পরিচালনা করা।" বিপর্যস্ত গ্রাহকদের সাথে জড়িত থাকার মাধ্যমে, গিজেট সমস্যাগুলি সমাধান করতে এবং নেতিবাচক অভিজ্ঞতাকে ইতিবাচক অভিজ্ঞতায় পরিণত করতে সক্ষম হয়েছে৷
অবসরের জন্য প্রস্তুত নন? একটি ব্যবসা ধারণা আছে? আপনি কীভাবে এটি ঘটতে পারেন তা শিখতে একজন স্কোর পরামর্শদাতার সাথে দেখা করুন৷
