আপনি ডলার ট্রি খাদ্য উপাদান দিয়ে কি তৈরি করেছেন?
আমার তৈরি করা ডলার ট্রি খাবারের পরিকল্পনা থেকে গত সপ্তাহে আমি যখন আমাদের টেবিলে 2 জনের জন্য সস্তা খাবার রেখেছিলাম তখন আমার স্বামীর প্রতিক্রিয়া ছিল এটি।
এই খাবারগুলি সম্পূর্ণ তৈরি করা হয়েছিল৷ ডলারের গাছে পাওয়া উপাদান থেকে…এবং সেখানে কোনো মটরশুটি বা চাল ছিল না।
ইঙ্গিত:মটরশুটি এবং চালের বিপরীতে কিছুই নয়, তবে আমি মনে করি যে সেগুলি ডলারের দোকান থেকে তৈরি করা "সহজ" রেসিপি, এবং আপনার চিন্তাভাবনা প্রসারিত করতে এবং এটিতে নিজেকে চ্যালেঞ্জ করতে চেয়েছিলাম৷
তাহলে, ডলার ট্রি খাবার কেন?
হতে পারে:
এটি কীভাবে করতে হয় তা জানার কথা না - কীভাবে প্রতি সপ্তাহে একটি চরম বাজেটের পরিমাণে বেঁচে থাকা যায় - এটি একটি দুর্দান্ত দক্ষতা।
কারণ যাই হোক না কেন, আমি খুশি যে আপনি এখানে আছেন।
সত্যিকারের চেডার পনির এবং একটি স্প্যাটুলার একটি ডলার-গাছের আকারের ব্লক টানুন এবং অনুপ্রাণিত হওয়ার জন্য প্রস্তুত হন!
প্রো টিপ:আপনি কি জানেন যে আপনি ডলার ট্রিতে যা কিনবেন তাতে আপনি ক্যাশব্যাক পেতে পারেন? যে আমার মন উড়িয়ে. আমি ইতিমধ্যেই আমার সমস্ত মুদি দোকানের রসিদগুলি স্ক্যান করতে ibotta এবং Fetch ব্যবহার করছিলাম - এবং আমার ডলার ট্রি খাবারের রসিদগুলির সাথেও এটি করা শুরু করেছি! মনে রাখবেন – আরও ক্যাশব্যাক পেতে আপনি এই প্রতিটি অ্যাপে একই রসিদ স্ক্যান করতে পারেন।
আমি সপ্তাহে 20 ডলারে কী খেতে পারি? অথবা, ভাবছি কিভাবে আমি $15 এ এক সপ্তাহ খেতে পারি?
আমি এটি মাথায় রেখে নিম্নলিখিত ডলার ট্রি খাবারের পরিকল্পনা তৈরি করেছি।
এটি না৷ সবচেয়ে চরম ডলার ট্রি খাওয়ার বাজেট - আপনি অবশ্যই কিছু উপাদান কেটে ফেলতে পারেন, বা নীচের রেসিপিগুলির সস্তা বিকল্পগুলির জন্য কিছু ভাত এবং মটরশুটি খাবার ফেলে দিতে পারেন৷
কারণ এটি করার ক্ষেত্রে আমার লক্ষ্য ছিল শুধুমাত্র একটি অত্যন্ত বাজেট-বান্ধব মেনু প্ল্যান তৈরি করা নয়, যেটি খুব আকর্ষণীয় এবং (আমি বলতে সাহস করি) উত্তেজনাপূর্ণ।
সর্বোপরি – আমাদের মধ্যে যারা আমাদের স্বাদের কুঁড়ি অন্তত আধা না হলে টাকা বাঁচানোর জন্য কিছুর সাথে লেগে থাকতে ইচ্ছুক -আগ্রহী?
মনে রাখবেন যে এটি দুই ব্যক্তির জন্য একটি মেনু প্ল্যান - যদি এটি শুধুমাত্র আপনি হন, তাহলে এই রেসিপিগুলির অর্ধেক তৈরি করুন এবং আপনার সপ্তাহের দ্বিতীয়ার্ধের জন্য অবশিষ্ট খাবার খান (আপনার খরচ কমিয়ে দেয়, আরও বেশি!)।
পরিষেবা :৩টি পরিবেশন
ডিটি থেকে কেনা আইটেমগুলি :ব্রোকলির প্যাকেজ (12 oz.), সসেজের প্যাকেজ (7 oz.), সাদা আলুর ক্যান, হালকা চেডার পনির (4 oz.), এবং 1 কাপ শেল্ফ-স্থির দুধ, 2 টেবিল চামচ। ময়দা
আনুমানিক ক্যালোরি :498 ক্যালোরি/সার্ভিং
এটি, আমার মতে, আমার ফ্ল্যাগশিপ ডলার ট্রি খাবার। আমার স্বামী এবং আমি উভয়ই এটি উপভোগ করেছি এবং আমি অবশ্যই এটি আবার তৈরি করব। এমনকি পরের দিন দুপুরের খাবারের জন্য আমার কাছে অবশিষ্ট ছিল (বাকী অংশের জন্য আমি অপেক্ষায় ছিলাম!)
Psst:দয়া করে এই ফটোতে পনির মাফ করুন – আমার তাপ খুব বেশি ছিল।
নির্দেশ :
আলুর ক্যান খুলে ফেলে দিন। ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত জল দিয়ে একটি পাত্রে রাখুন। আবার ড্রেন।
সসেজ ডিফ্রস্ট করুন। সামান্য তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং সসেজটি মাটি না হওয়া পর্যন্ত ম্যাশ করুন। মাধ্যমে রান্না. গ্রীস ফেলে দিন (এবং এটিকে আপনার "চর্বি" হিসাবে সারা সপ্তাহ ব্যবহার করতে রাখুন)।
আলু যোগ করুন।
একটি সসপ্যানে 1 কাপ দুধের সাথে 1 কাপ পনির এবং 2 টেবিল চামচ একত্রিত করে পনির সস তৈরি করুন। ময়দা এবং স্বাদ অনুযায়ী ঋতু (লবণ, মরিচ, রসুনের গুঁড়া যদি পেয়ে থাকেন)।
নির্দেশাবলী অনুযায়ী পুরো ব্রোকলি প্যাকেজ রান্না করুন।
পনির সস পাত্রে সবকিছু যোগ করে নাড়তে নাড়তে থালাটিকে একত্রিত করুন।
বোন অ্যাপিটিট!
প্রো টিপ:আপনি যদি যাইহোক ডলার ট্রিতে যাচ্ছেন? নিজেকে একটি মাংস মাশার পান. তারা আপনার জীবন বদলে দেবে...অন্তত আপনার রান্নাঘরের জীবন। এবং $1.25 এর জন্য? কি চুরি। এখানে আরও 6টি ডলার ট্রি ফুড হ্যাক রয়েছে৷৷
পরিষেবা :3-4 পরিবেশন
ডিটি থেকে কেনা আইটেমগুলি :১টি হিমায়িত ব্যাগ সবুজ মটরশুটি (বা ১টি ক্যান), ১টি ক্যান মাশরুম স্যুপের ক্রিম, ১ ব্যাগ খাস্তা ভাজা পেঁয়াজ, ১ ব্যাগ বিস্কুট মিক্স, ১ 7-ওজ। হিমায়িত শুয়োরের মাংস সসেজ, 1 কাপ তাক-স্থির পুরো দুধ
আনুমানিক ক্যালোরি :687 ক্যালোরি/সার্ভিং
সবুজ শিম ক্যাসেরোল কি আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের অংশ? দেখা যাচ্ছে – সপ্তাহের যেকোন রাতের জন্য ডলার ট্রিতে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান রয়েছে৷
এছাড়াও, আমি তাদের কিছু সসেজ বিস্কুটের সাথে জোড়া দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
নির্দেশ :
সসেজ ডিফ্রোস্ট করুন।
ফ্রেঞ্চের মূল রেসিপি অনুযায়ী ফ্রেঞ্চ বিন ক্যাসেরোল রান্না করুন।
এটি রান্না করার সময় (30 মিনিট), সসেজটি সম্পূর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যানে রান্না করুন। সসেজ গ্রীস (ভবিষ্যত রেসিপিতে ব্যবহার করার জন্য এটি রাখুন) ড্রেন করুন এবং একপাশে রাখুন।
নির্দেশ অনুযায়ী বিস্কুট প্রস্তুত করুন। সসেজে যোগ করুন।
প্যাকেজের নির্দেশনা অনুযায়ী বিস্কুট বেক করুন।
আপনার গরম বিস্কুট 'এন' ফ্রেঞ্চ বিন ক্যাসেরোল পরিবেশন করুন!
পরিষেবা :2
ডিটি থেকে কেনা আইটেমগুলি :মুরগির 2 ক্যান, 4 টেবিল চামচ। BBQ সস, 1 বক্সের ঝটপট ম্যাশ করা আলু, 1 1/3 কাপ দুধ, 1 ব্যাগ মাখনযুক্ত গাজর
আনুমানিক ক্যালোরি :715/সার্ভিং
আমি সর্বপ্রথম স্বীকার করব – আমি মূলত আমার সারা জীবন টিনজাত মুরগির চিন্তা এড়িয়ে চলেছি।
টিনজাত টুনা? এটা ঠিক আছে।
কিন্তু টিনজাত মুরগি? ঠিক আছে, ধারণাটি মনে হচ্ছে…বন্ধ আমার কাছে।
এই ডলার ট্রি মেনু প্ল্যান তৈরির সময়, আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে এটিকে একবারে নেওয়ার সময় এসেছে (এখানে আরও 4 টি টিনজাত মুরগির রেসিপি রয়েছে)। আমি বলতে চাচ্ছি, একজন একজন সপ্তাহে শুধুমাত্র এত শুয়োরের মাংস সসেজ খেতে পারে, amiright ?
নির্দেশ :
প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী ম্যাশ করা আলু রান্না করুন। গরম রাখুন।
মুরগিটি খুলুন এবং ড্রেন করুন। 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। একটি প্যানে কিছু ধরণের চর্বি, এবং মুরগিকে সম্পূর্ণরূপে গরম করুন। 4 টেবিল চামচ যোগ করুন। বারবিকিউ সস এবং নিশ্চিত করুন যে এটি সমস্ত প্রলিপ্ত। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
প্যাকেজ অনুযায়ী মাখনযুক্ত গাজর রান্না করুন।
প্লেটে ম্যাশ করা আলুর একটি ঢিবি রেখে পরিবেশন করুন, তারপরে আপনার মুরগির BBQ অংশ এবং অর্ধেক বাটার করা গাজর দিয়ে টপিং করুন।
ইঙ্গিত:আরো রেসিপি চান? এই ডলার ট্রি ডিনার ধারনা দেখুন.
পরিষেবা :9টি পরিবেশন (2 জনের জন্য 3টি ব্রেকফাস্ট, প্লাস দুপুরের খাবারে ৩টি প্রধান খাবার)
ডিটি থেকে কেনা আইটেমগুলি :1 বক্স প্যানকেক মিশ্রণ, 1 জার চিনাবাদাম মাখন, 1 জার জেলি
আনুমানিক ক্যালোরি :307/পরিষেবা
আমি নাদিয়া:খাওয়ার সময় দেখছিলাম Netflix-এ (সেই মহিলাকে ভালবাসি!), এবং তার প্যানকেক ট্রে বেক করতে অনুপ্রাণিত হয়েছি...আচ্ছা, ডলার ট্রি সংস্করণ।
মাত্র 45 মিনিট পরে এবং শুধুমাত্র তিনটি উপাদান ব্যবহার করে, আমি একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট তৈরি করেছি!
আর যেহেতু এতে পিনাট বাটার ও জেলি আছে? ঠিক আছে, এটি কয়েকটি প্রধান মধ্যাহ্নভোজের খাবারের জন্য ডাব করা হয়েছে। স্কোর .
ডলার ট্রি সংস্করণ নির্দেশাবলী :
নির্দেশ অনুসারে প্যানকেক মিশ্রণে 2 ¼ কাপ জল যোগ করুন এবং একসাথে মেশান। 20 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ পিনাট বাটার আলগা করতে। প্যানকেকের মিশ্রণটি একটি 8 X 8 প্যানে রাখুন (আমি ভেবেছিলাম এটি ওভেনে ছড়িয়ে পড়বে, কিন্তু এটি তৈরি করেছে!) প্যানকেকের মিশ্রণে চিনাবাদামের মাখন এবং জেলির বড় ডলপগুলি রাখুন এবং একটি মাখনের ছুরি দিয়ে ঘুরুন। 50 মিনিটের জন্য 375° ফারেনহাইট এ বেক করুন।
ইঙ্গিত:এক সপ্তাহের জন্য ডলার ট্রি খাবার খুঁজছেন? আমার ডলার ট্রি লাঞ্চ আইডিয়ার সাথে এখানে এই খাবারগুলি জুড়ুন৷
পরিষেবা :2-3
ডিটি থেকে কেনা আইটেমগুলি :রসুনের কিমা, এক ব্যাগ গনোচি, 1 কাপ পারমেসান পনির, 1 কাপ শেল্ফ স্থির পুরো দুধ, 1 হিমায়িত ব্যাগ ব্রোকলি, 2 টেবিল চামচ। চর্বি (মাখন, কিন্তু যেহেতু এটি DT-তে বিক্রি হয় না, আমি অন্য রাত থেকে অবশিষ্ট সসেজ ফ্যাট ব্যবহার করেছি), 2 টেবিল চামচ। ময়দা
আনুমানিক ক্যালোরি :765/সার্ভিং
সিরিয়াসলি... কে জানত ডলারের গাছে আলু গনোচি আছে? <মন উদাসীন> .
আপনার ইতালীয় রোমান্স ডিনার নাইটের জন্য নির্দেশাবলী:
প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী gnocchi রান্না করুন। তাদের নিষ্কাশন করুন।
নির্দেশাবলী অনুযায়ী ব্রকলি রান্না করুন। এটা ড্রেন. এটি একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে পিউরি করুন (অথবা শুধু কাটা/মশানো)।
একটি সসপ্যানে 2 টেবিল চামচ রাখুন। আপনি যে চর্বি ব্যবহার করছেন (আমার ক্ষেত্রে, অবশিষ্ট সসেজ চর্বি), এবং 1 টেবিল চামচ ভাজুন। 2 মিনিট বা তার জন্য রসুন 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। একটি রক্স সস তৈরি করতে ময়দা এবং ফেটানো।
1 কাপ পুরো দুধ যোগ করুন, এবং যেকোন বাধা দূর করতে ফেটান।
1 কাপ পারমেসান পনির যোগ করুন।
ব্রকলি পিউরি এবং গনোচি যোগ করুন, তারপর সবকিছু একসাথে নাড়ুন।
পরিষেবা :4
ডিটি থেকে কেনা আইটেমগুলি :1/2 বক্স ম্যাকারনি পাস্তা (বা রোটিনি, যেমনটি আমি পেয়েছি), 1/4 কাপ পাত্রে গ্রেটেড টপিং, 1 ব্লক 4-ওজ। আসল চেডার পনির, 1 কাপ শেল্ফ-স্থির পুরো দুধ, 1/2 ব্যাগ হিমায়িত মটর
আনুমানিক ক্যালোরি :489/পরিষেবা
আমি একটি ভাল ম্যাক'পনির রাত পছন্দ করি। এবং কিছু সবুজ শাক যোগ করলে এটি কিছুটা স্বাস্থ্যকর হয়।
নির্দেশ :
প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তা রান্না করুন। ড্রেন।
প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী হিমায়িত মটর রান্না করুন। ড্রেন।
Psst:সেখানে মজার গল্প…আমি একটি 14 oz কিনেছি। ডলার গাছ থেকে মটর এবং গাজরের ব্যাগ এবং আপনি ফটো থেকে দেখতে পাচ্ছেন, এটি শেষ হয়েছে (আমি অনুমান করব) 80% গাজর এবং 20% মটর।
মাঝারি-কম আঁচে একটি সসপ্যানে, 1.5 টেবিল চামচ যোগ করুন। কিছু ধরণের চর্বি (তেল, সসেজ গ্রীস ইত্যাদি)। 1.5 চামচ যোগ করুন। ময়দা, এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, এবং আর কোন গলদ নেই।
1 কাপ দুধ যোগ করুন, এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
1/2 কাপ কাটা পনির এবং 1/4 কাপ পারমেসান পনির যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
রান্না করা পাস্তা এবং রান্না করা মটর যোগ করুন যতক্ষণ না সবকিছু একত্রিত হয়। স্বাদের ঋতু।
আপনি যদি এই ডলার ট্রি মেনু প্ল্যানটি দুই ব্যক্তির জন্য তৈরি করেন, তাহলে আপনি লক্ষ্য করবেন যে আমরা কিছু করেছি:সেখানে অবশিষ্ট থাকবে।
অবশিষ্ট অংশ যা আপনি লাঞ্চের জন্য ব্যবহার করতে পারেন (অথবা আপনি এই ডলার ট্রি লাঞ্চ আইডিয়া তৈরি করতে পারেন), বা, অবশিষ্ট অংশ যা আপনি রাতের অবশিষ্টাংশের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন, যেখানে প্রত্যেকে যা গরম করে খেতে চায় তা বাছাই করতে পারে।
খরচ কমাতেও সাহায্য করে।
পরিষেবা :3
ডিটি থেকে কেনা আইটেমগুলি :1 ব্যাগ হিমায়িত ব্রকোলি, 1 ব্লক 4-ওজ রিয়েল-চেডার পনির, 1 কাপ শেল্ফ-স্থির পুরো দুধ, 1 প্যাকেজ চেডার বিস্কুট মিশ্রণ, 1 ক্যান সাদা আলু
আনুমানিক ক্যালোরি :652/সার্ভিং
আমি যখন আমার 20-এর দশকে ছিলাম তখন ব্রকলি স্যুপ তৈরি করতে পছন্দ করতাম এবং আমি এটি করার অভ্যাস থেকে বেরিয়ে এসেছি। এখানে আমার জীবনের আরও ব্রকলি স্যুপ আছে!
নির্দেশ :
প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী বিস্কুট তৈরি করুন।
প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী হিমায়িত ব্রোকলি রান্না করুন। 2-3টি আলু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন (আমি সেগুলি এবং ব্রোকলি একটি স্টিমারের ঝুড়ি এবং ঢাকনা সহ একটি সসপ্যানে রেখেছি)। চেডার পনিরের ব্লক ছিঁড়ে দিন।
একটি ব্লেন্ডারে, গরম ব্রকলি, 1 কাপ দুধ, কাটা চেডার পনির এবং আলু বিশুদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত যোগ করুন।
দুটি বিস্কুটের সাথে ব্রকলি স্যুপ পরিবেশন করুন।
সত্যি বলতে, আপনি যদি এই ডলার ট্রি খাবারের পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনার 7 রাতের বেশি খাবার থাকবে। আমার স্বামী এবং আমি অবশ্যই করেছি। আপনি অতিরিক্ত খাবার রাতে, লাঞ্চের জন্য বা অন্য কাউকে খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করতে পারেন। আপনার পছন্দ!
আপনি এই ডলার ট্রি খাবারের ধারণাগুলিও ব্যবহার করতে পারেন:
উপরের ছবিতে রেসিপিগুলি কোথায় পাবেন তা এখানে:

আমান্ডা এল. গ্রসম্যান একজন লেখক এবং সার্টিফাইড ফাইন্যান্সিয়াল এডুকেশন ইন্সট্রাক্টর (CFEI®), প্লুটাস ফাউন্ডেশন অনুদান প্রাপক এবং ফ্রুগাল কনফেশন্সের প্রতিষ্ঠাতা। গত 17 বছরে, তার অর্থের কাজ মানুষকে কীভাবে অর্থ সঞ্চয় করতে হয় এবং কীভাবে অর্থ পরিচালনা করতে হয় সে বিষয়ে সহায়তা করেছে৷
তিনি ওয়াল স্ট্রিট জার্নাল, কিপলিংগার, ওয়াশিংটন পোস্ট, ইউএস নিউজ অ্যান্ড ওয়ার্ল্ড রিপোর্ট, বিজনেস ইনসাইডার, লাইফহ্যাকার, রিয়েল সিম্পল ম্যাগাজিন, ওমেনস ওয়ার্ল্ড, ওমেনস ডে, এবিসি 13 হিউস্টন, কীব্যাঙ্ক এবং আরও অনেক কিছুতে প্রদর্শিত হয়েছেন। এখানে বা LinkedIn এ আরও পড়ুন।