শিরোনাম আপনার রক্ত ​​​​ঠান্ডা রান করা:কফি? অবলুপ্তির বিপদের মধ্যে? এটা সত্য হতে পারে না. আমাদের কফি দরকার — তীক্ষ্ণ থাকার জন্য, সারাদিন ধরে রাখতে, বিশ্ব শান্তির জন্য। কিন্তু শিরোনাম আসছে।

একটি নতুন গবেষণা তারা আসলে কি বোঝাতে পারে তা স্পষ্ট করতে পারে। ইন্টারন্যাশনাল সেন্টার ফর ট্রপিক্যাল এগ্রিকালচার, বা CIAT-এর বিজ্ঞানীরা সবেমাত্র আমাদের কিছু সর্বব্যাপী উদ্ভিদ এবং তাদের পণ্যের অবস্থা সম্পর্কে গবেষণা প্রকাশ করেছেন। ক্রিসমাস ট্রি, চকোলেট, ভ্যানিলা এবং দারুচিনির মতো জিনিসগুলি ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়, কৃষিকাজের জন্য ধন্যবাদ। যাইহোক, সেই গাছ এবং গাছপালাগুলির বন্য সংস্করণগুলি ভালভাবে সুরক্ষিত নয়। যদি আমরা বন্য ধরনের জীববৈচিত্র্য হারিয়ে ফেলি, তাহলে আমাদের ফসল বড় সমস্যায় পড়ে।

CIAT অবস্থান অনুসারে সংরক্ষণের অবস্থার উপর বিশ্বব্যাপী 7,000 প্রজাতিকে রেট দিয়েছে। মাত্র 3 শতাংশকে "পর্যাপ্তভাবে সংরক্ষিত" পাওয়া গেছে। বন্যপ্রাণী সংরক্ষণ এবং পার্কের মতো বহিরঙ্গন অঞ্চল এবং বীজ ব্যাংকের মতো অন্দর অঞ্চল উভয়ই এর মধ্যে রয়েছে। জলবায়ু পরিবর্তন পূর্বেরটিকে হুমকির মুখে ফেলে, কারণ তাপমাত্রা এবং বৃষ্টিপাত দ্রুত স্থানান্তরিত হতে পারে কোথায় এবং এই গাছগুলি বেড়ে উঠতে পারে কিনা। বীজ ব্যাংকের ক্ষেত্রে, তারা মাঠের চাহিদা পূরণ করেনি।

যদি বন্যের প্রতিটি কফি গাছ বিলুপ্ত হয়ে যায়, তবে সম্ভবত আমাদের এখনও কফি থাকবে। কিন্তু অভাবের কারণে এপোক্যালিপটিক মূল্যের পাশাপাশি, আমরা জীববৈচিত্র্য হারাবো, রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য উদ্ভিদের ক্ষমতা এবং আকর্ষণীয় নতুন স্ট্রেন খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা উভয়ই হ্রাস করব। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা সংরক্ষণে সমস্ত আফ্রিকা, উত্তর দক্ষিণ আমেরিকা এবং উত্তর ইউরোপের চেয়ে পিছিয়ে রয়েছে। আপনি যদি আপনার জোয়ের কাপের যত্ন নেন, তাহলে আপনার নির্বাচিত আধিকারিকদের আরও ভাল সংরক্ষণ পরিকল্পনার জন্য চাপ দেওয়া মূল্যবান হতে পারে।