একটি খাদ্য প্যান্ট্রি তৈরি করুন:ক্রমবর্ধমান খাদ্য খরচ এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন

ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার অনুযায়ী, খাদ্যের দাম 2011 সালে 5.5% বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে৷ সেই দামগুলি আর কমার সম্ভাবনা নেই৷ তাহলে কেন ফুড ফিউচারে বিনিয়োগ করবেন না, অর্থাৎ , আপনার নিজের প্যান্ট্রি? এভাবে বলুন:যদি আপনার ব্যাঙ্কে জরুরি তহবিল থাকে, তাহলে ব্যাঙ্কে খাবার নেই কেন?

লিজ পুলিয়াম ওয়েস্টন একটি পূর্ণ আলমারিকে "আপনি খেতে পারেন এমন জরুরি তহবিল" বলেছেন। হাতে প্রচুর স্ট্যাপল থাকা বিভিন্ন কারণে অর্থপূর্ণ:

  • আপনার দেওয়া মূল্যে আপনি লক ইন করেছেন, যা আদর্শভাবে বিক্রয় মূল্য হবে (পরে আরও বেশি)।
  • রাতের খাবারের জন্য সবসময় কিছু না কিছু ঠিক করা থাকে, যার অর্থ অর্ডার করার প্রলোভন কম হতে পারে। এছাড়াও আপনি নিজের লাঞ্চ প্যাক করতে পারেন।
  • যদি আপনাকে ছুটি দেওয়া হয় বা ছাঁটাই করা হয়, আপনি আপনার আলমারি থেকে খেতে পারেন।
  • সর্বোত্তম ডিল পাওয়া মানে আপনার খাবারের ডলার আরও বেশি।
  • দ্রুত খাবার একসাথে ফেলার উপাদান থাকা মানে অর্ডার করার প্রলোভন কম।
  • একটি গভীর প্যান্ট্রি মানে মাত্র একটি বা দুটি আইটেম পেতে দোকানে দৌড়ানোর প্রয়োজন কম৷ (আপনি কি সত্যিই পারেন টমেটো পেস্টের মাত্র ছয়-আউন্স ক্যান নিয়ে দোকান থেকে বের হবেন?) এর অর্থ হল গাড়ির কম পরিধান এবং কম গ্যাস ব্যবহার করা।
  • যদি সময় শক্ত হয়, আপনি আপনার আলমারি থেকে খেতে পারেন।

একটি খাদ্য প্যান্ট্রি তৈরি করুন:ক্রমবর্ধমান খাদ্য খরচ এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন

ইতিমধ্যে একটি টাইট বাজেট? মন খারাপ করবেন না। যদি আপনার কাছে একটি টাকা থাকে, আপনি একটি প্যান্ট্রি তৈরি করতে পারেন।

সেই হারানো নেতাদের ভালবাসুন
একটি খাদ্য প্যান্ট্রি তৈরি করুন:ক্রমবর্ধমান খাদ্য খরচ এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন

সুপারমার্কেট, ওষুধের দোকান, এবং টার্গেট এবং ওয়াল-মার্টের মতো ব্যাপক মার্চেন্ডাইজাররা আপনাকে চায়৷ তারা আপনাকে এতটাই চায় যে তারা আপনাকে 33 সেন্ট এক ক্যান বা পাস্তা 50 সেন্ট প্রতি পাউন্ডে টুনা বিক্রি করবে। সেলস ফ্লায়ার পড়ার অভ্যাস করুন বা সেভিংস লাইফস্টাইল, কুপন মম, বা একটি ফুল কাপের মতো সাইটগুলি চেক করুন, যা শুধুমাত্র বিক্রয়কে হাইলাইট করে না বরং কুপনের সাথে মেলে (যার অনেকগুলি সাইটে পাওয়া যায়)।

শুকনো ফল, রামেন, পাস্তা, চিনাবাদাম মাখন, চা, কফি এবং টিনজাত মটরশুটি, শাকসবজি, মাংস, মাছ, স্যুপ বা ফলের মতো তাক-স্থির আইটেমগুলি সন্ধান করুন। যদি আপনার প্রিয় ব্র্যান্ডের পাস্তা সস 99 সেন্ট হয়, আপনার অনুমতি থাকলে দুই বা তার বেশি কিনুন। (এবং হ্যাঁ, আমি জানি যে বাড়িতে তৈরি সস উন্নততর - তাই আগে থেকেই গুঁড়ো করা টমেটো এবং টমেটো পেস্ট মজুদ করে রাখুন।)

কুপনের সতর্ক ব্যবহার এই বিক্রয়কে আরও ভালো করে তোলে। আমি প্রায়শই পাস্তা, মুরগির ঝোল (দ্রুত স্যুপ তৈরির জন্য বা বাড়িতে তৈরি করার জন্য ভাল), টিনজাত টমেটো, টুনা, ক্যাটসআপ, আচার, সরিষা, বারবিকিউ সস, ওটমিল, কোকো মিক্স এবং ভিটামিন এবং পরিপূরকগুলির মতো আইটেমগুলির জন্য সামান্য বা কিছুই প্রদান করি না।

সস্তায় পাওয়া আমার প্রিয় জিনিস হল টিনজাত ফল, যখন আমি দোকানে যেতে পারি না বা যখন তাজা ফল অত্যন্ত ব্যয়বহুল হয়। সম্প্রতি আমি কম চিনির পীচ, নাশপাতি এবং ফলের ককটেল জন্য একটি ক্যান 50 সেন্ট প্রদান করেছি; আমি সর্বোচ্চ অনুমোদিত ক্রয় করেছি৷

একটি সুপার টাইট বাজেটে? প্রতিবার কেনাকাটা করার সময় অন্তত একটি অতিরিক্ত আইটেম পাওয়ার চেষ্টা করুন। প্রায় সবাই অতিরিক্ত 33 সেন্ট নিয়ে আসতে পারে। পাস্তা, হোয়াইট সস এবং সামান্য পনিরের সাথে একত্রিত টুনার অতিরিক্ত ক্যান, একটি দিনের আগের দিন ক্যাসেরোল সাপারে পরিণত হতে পারে।

ডলার দিন

ডলারের দোকানকে উপেক্ষা করবেন না, যেখানে প্লাস্টিকের কোল্যান্ডার এবং ক্লাউন মূর্তিগুলির সাথে কিছু গরম খাবারের চুক্তি থাকতে পারে। আপনার মাইলেজ পরিবর্তিত হতে পারে, যেহেতু সব ডলারের দোকান সমান তৈরি হয় না। তবে তাদের মধ্যে কেউ কেউ ভাত, শুকনো ফল, জ্যাম, টিনজাত টমেটো, পাস্তা এবং অন্যান্য আইটেম অফার করে।

ফুড ব্লগার বিলি ভাসকুয়েজ, ওরফে দ্য 99-সেন্ট শেফ, শুধুমাত্র একটি 99¢ স্টোরের কাছে থাকেন যেখানে নিয়মিতভাবে হিমায়িত তেলাপিয়া ফাইলট, জলপাই, শুকনো মটরশুটি, আলু, সয়া সস, টিনজাত শিতাকে মাশরুম, শীতকালীন স্কোয়াশ, পেঁয়াজ, পাস্তা এবং বিভিন্ন টিনজাত পণ্য মজুত থাকে। আমার ডলারের দোকান তার মতো প্রায় ভাল নয়, তবে আমি কোশের লবণ, পাস্তা, চাল, জিঞ্জারন্যাপ এবং টিনজাত ফল কিনেছি। এছাড়াও ক্রিসমাস উপহার - কিন্তু এটি একটি ভিন্ন ব্লগ পোস্ট।

একটি খাদ্য প্যান্ট্রি তৈরি করুন:ক্রমবর্ধমান খাদ্য খরচ এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন

টিপ: মিসফিট খাবারের দ্বীপ ভুলবেন না। আপনি যদি একটি মুদি আউটলেট বা অনুরূপ স্যালভেজ খাবারের দোকানের কাছাকাছি থাকেন, তাহলে আপনি মুদির জিনিসপত্রের জন্য দুর্দান্ত ডিল পেতে পারেন৷

সুপার মার্কেটের বাইরে চিন্তা করুন

"জাতিগত" বাজারে প্রায়ই উৎপাদিত এবং মশলা নিয়ে দারুণ লেনদেন হয়। এশিয়ান মার্কেটে আমার থেকে কয়েক ব্লকের যেকোনো জায়গায় সবচেয়ে সস্তা কলা পাওয়া যায় এবং প্রতিদিন 79 সেন্ট প্রতি পাউন্ডে চিকেন-লেগ কোয়ার্টার বিক্রি হয়। সেখানেই আমি 10-পাউন্ড চাল এবং পিন্টো মটরশুটি $6.99-এ কিনেছিলাম — এবং এক পাউন্ড পিন্টো মটরশুটি l-o-n-g উপায়।

আপনি যদি কস্টকো বা স্যামস ক্লাবের মতো গুদাম দোকানে কেনাকাটা করেন তবে এই জাতীয় আইটেমগুলির জন্য প্রতি-পাউন্ড মূল্য আরও কম। সদস্যপদ নেই? হয়ত কোন বন্ধু করে।

আমি একটি মুদি আউটলেট স্টোরের কাছে থাকি যেখানে সস্তা প্রধান খাবারের পাশাপাশি বিশেষ আইটেমগুলির একটি সর্বদা পরিবর্তনশীল গুচ্ছ সরবরাহ করে। আপনি এক সপ্তাহে জৈব ভুট্টা ক্র্যাকার দেখতে পারেন, কিন্তু আর কখনও না। আমি 99 সেন্টের জৈব বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপের এক কোয়ার্ট কার্টন দেখেছি — চিকেন নুডলের চেয়ে অনেক ক্লাসিয়ার এবং সস্তাও। ট্রেডার জো এবং অন্যান্য বিশেষ দোকানে কিছু আশ্চর্যজনকভাবে কম দাম রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, আমি সুপারমার্কেটের তুলনায় TJ-এ ক্যানেলিনি (সাদা মটরশুটি) সস্তা পেয়েছি।

ওষুধের দোকানে প্রায়শই স্যুপ, টিনজাত ফল (বিশেষ করে ম্যান্ডারিন কমলা এবং আনারস), স্প্যাগেটি সস, বাদাম, ম্যাক 'এন' পনির (হ্যাঁ, এটি তেজস্ক্রিয় কমলা এবং হ্যাঁ, বাচ্চারা এটি পছন্দ করে), পিনাট বাটার, টিনজাত মাছ, লবণ, মশলা — এর মতো অক্ষয়কারীর জন্য বিশেষ কুপন রয়েছে। ওয়ালগ্রিন এক বাক্সের বিনিময়ে শুকনো ফল (কিসমিস, ডুমুর, ক্র্যানবেরি, আনারস, আম) বিক্রি করে।

আরও দুটি অফবিট খাদ্য উত্স:

  • এস্টেট বিক্রয়। বাড়ির বিষয়বস্তু যেতে হবে, এবং যে রান্নাঘর বিষয়বস্তু অন্তর্ভুক্ত. আমি এইভাবে টিনজাত পণ্য, মোমযুক্ত কাগজ, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং সাবান কিনেছি। আসলে, একটি এস্টেট সেলের দায়িত্বে থাকা মহিলা আমাকে শুধু ফয়েল (এটির একটি বড় বাক্সও) এবং কিছু মাফিন-প্যান লাইনার দিয়েছিলেন।
  • দ্য ফ্রিসাইকেল নেটওয়ার্ক। আমি টিনজাত পণ্য, গাছের ফল, উদ্বৃত্ত পণ্য, হিমায়িত নৈশভোজ এবং পোষা প্রাণীর খাবার অফার দেখেছি — এবং আপনি মূল্যকে হারাতে পারবেন না।

একটি ফ্রিজার পান

বেশ কয়েক বছর আগে আমি "চেস্টার", একটি 5.5-কিউবিক-ফুট চেস্ট ফ্রিজারের সাথে যুক্ত হয়েছিলাম। তিনি আপনার পাশে থাকার জন্য একজন ভাল লোক:একটু ঠান্ডা, কিন্তু একেবারে নির্ভরযোগ্য - এবং মিতব্যয়ী। আমার বৈদ্যুতিক বিল লক্ষণীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়নি, এবং আরও বেশি স্টোরেজ স্পেস থাকার ফলে আমি দুর্দান্ত দামের সম্পূর্ণ সুবিধা নিতে পারি।

উদাহরণস্বরূপ, প্লেইন হিমায়িত সবজি সম্প্রতি 50 সেন্টে বিক্রি হয়েছে, যার মানে আমার পাশের সবজির দাম প্রতি পরিবেশন 10 সেন্ট। যদি আমার একটি বাগান থাকত তবে আমি ব্লাঞ্চ করতাম এবং আমার বেড়ে ওঠা সবজি হিমায়িত করতাম; আপাতত, আমি কুড়ানো ব্ল্যাকবেরি এবং অন্য যেকোন বিনামূল্যের পণ্যের সাথে লেগে থাকি যা আমার পথে আসে।

আমি "ম্যানেজারের বিশেষ" মাংস (99-সেন্ট-এ-পাউন্ড অবশিষ্ট বেকন, কেউ?), ক্ষতিগ্রস্থ মুরগি (যেমন "অপবিত্র টার্কি" যার দাম আমার প্রতি পাউন্ড 25 সেন্ট), বেকারি আউটলেট থেকে সস্তা রুটি এবং এটির সাথে যেতে মাখন মজুদ করি। কিছু লোক দুধ এবং পনির হিমায়িত করে। আমি শুনেছি ভাত হিমায়িত হয়, হয় কাঁচা বা রান্না।

সম্পর্কিত পড়া: স্ট্যান্ড-অ্যালোন ফ্রিজার দিয়ে কীভাবে আপনার খাবারের খরচ কমাতে হয় এবং কীভাবে গরুর মাংস কিনতে হয় সে সম্পর্কে এই অতীতের GRS নিবন্ধগুলি দেখুন।

যদিও আমি ক্রিসমাস ছাড়া বেশি বেকিং করি না, আমি প্যানকেক, সাদা সস এবং মাঝে মাঝে ব্রাউনির জন্য ময়দা রাখতে পছন্দ করি। অন্য দিন আমি বিক্রয়ে সর্ব-উদ্দেশ্যের ময়দা পেয়েছি, $1.50 এর জন্য পাঁচ পাউন্ড। ফ্রিজার মধ্যে; এটি শুধুমাত্র এক বছর পর্যন্ত ময়দাকে তাজা রাখে না, এটি উপস্থিত যেকোনো পুঁচকে বা পোকামাকড়ের ডিমকে মেরে ফেলে। (Eeewww।)

এখনো বিশ্বাস হচ্ছে না? Amy Dacyczyn মনে করেন এটি একটি ভাল ধারণা। তার 1995 দ্য টাইটওয়াড গেজেট IIতে , তিনি পরামর্শ দেন যে একটি ছোট ফ্রিজার এককদের জন্য একটি স্ফীত ধারণা। তারা আমাদের প্রায়ই কম কেনাকাটা করতে, প্রচুর পরিমাণে শস্য সঞ্চয় করতে, ব্যাচের রান্না ফ্রিজ করতে এবং "একটি স্বাস্থ্যকর, আরও বৈচিত্র্যময় খাদ্য" গ্রহণ করার অনুমতি দেয় — বিশেষ করে যদি আপনার প্রতিবেশীরা J.D এবং Kris এর মতো বাগান করে। (ইঙ্গিত:আপনি জুচিনি পছন্দ করলে এটি সাহায্য করে।)

এটিকে সংগঠিত রাখুন

স্পষ্টতই আপনাকে স্টকটি ঘোরাতে হবে। আপনার প্যান্ট্রি বা আলমারির পিছনে নতুন আইটেম রাখুন। নিরাপদে থাকার জন্য, আইটেমের সামনে একটি কালো মার্কার দিয়ে ক্রয়ের তারিখ লিখুন (একটি ফ্যাকাশে-নীল কলম নয়)।

ঘটনাক্রমে এগুলো বোমা-শেল্টার রেশন নয়। আপনি সারাক্ষণ প্যান্ট্রি থেকে খাবেন। একবার আপনি ভাল বিক্রয়ের জন্য দেখার অভ্যাস পেয়ে গেলে আপনি ক্রমাগত আপনার স্টোরগুলিকে পুনরায় পূরণ করবেন।

আপনার নিজস্ব প্যান্ট্রি তৈরি করার জন্য চেকলিস্ট

আপনার নিজের ফুড ব্যাঙ্ক তৈরিতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য এখানে একটি চেকলিস্ট রয়েছে, যেমন, আপনি রক-বটম দামে কিনেছেন এমন একটি প্যান্ট্রিতে ভরপুর।

এটি জরুরী খাবার নয়, মনে রাখবেন, পরবর্তী হারিকেন বা অন্যান্য দুর্যোগের জন্য সংরক্ষণ করা হবে। মূল বিষয় হল এই প্যান্ট্রি থেকে সর্বদা খাওয়া, যখন দাম সেরা হয় তখন পুনরায় পূরণ করা।

যদি সময় ইতিমধ্যেই আঁটসাঁট হয়?

এটা ঠিক আছে। আপনি একটি ডলারের মতো কম চালিয়ে যেতে পারেন।

1. ছোট শুরু করুন৷

প্রতিবার কেনাকাটা করার সময় অন্তত একটি অতিরিক্ত আইটেম পাওয়ার চেষ্টা করুন। শুকনো ফল, রামেন, পাস্তা, চিনাবাদাম মাখন, চা, কফি এবং টিনজাত মটরশুটি, শাকসবজি, মাংস, মাছ, স্যুপ বা ফলের মতো তাক-স্থির খাবারগুলি সন্ধান করুন৷

2. স্কোর লস লিডার।

আপনার প্রিয় স্যুপ, এক ডলারের জন্য তিনটি; পাস্তা 79 সেন্ট প্রতি পাউন্ড; এক টাকার জন্য দুই ক্যান টুনা — দোকানগুলি আপনাকে দরজায় পৌঁছানোর জন্য কম দাম দেয় কারণ তারা ধরে নেয় আপনি সেখানে আপনার সমস্ত কেনাকাটা করবেন। ব্যতিক্রম হোন:সর্বোত্তম দামের সুবিধা নিন এবং তারপর স্কেড্যাডল করুন।

দ্রষ্টব্য: এক চতুর্থাংশ বাঁচাতে আপনার পথ থেকে 10 মাইল দূরে ড্রাইভ করা স্পষ্টতই অর্থপূর্ণ নয়। আপনার দাগ বাছুন।

3. কুপন সাইট ব্যবহার করুন।

আঞ্চলিক কুপন ব্লগার এবং জাতীয় সাইট যেমন CouponMom.com এবং AFullCup.com কুপনের সাথে বিক্রি করে, যার মধ্যে অনেকগুলি আপনি প্রিন্ট আউট বা স্টোর লয়্যালটি কার্ডে ডাউনলোড করতে পারেন।

4. ডলারের দোকানে আঘাত করুন।

চীন এবং অন্য কোথাও উত্পাদিত খাবারের প্রত্যাহার সম্পর্কে উদ্বিগ্ন? শুধুমাত্র ইউএস-উত্পাদিত খাবার কিনুন। আমি আমার আরকানসাসে জন্মানো চাল সিয়াটেলের ডলারের দোকানে পাস্তা, জিঞ্জারন্যাপস এবং কোশের লবণের মতো জিনিসের সাথে পেতাম। ফুড ব্লগাররা জলপাই, ম্যারিনেট করা শাকসবজি, হিমায়িত তেলাপিয়া ফাইলট এবং অন্যান্য দৈনন্দিন গুরমেট খাবার খোঁজার কথা বলেন; আপনি যদি 99¢ শুধুমাত্র স্টোরের কাছাকাছি থাকার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন, তাহলে আপনি তাজা পণ্যও পেতে পারেন।

5. কুড়ান।

অব্যবহৃত পণ্য, ফল বা বাদাম জন্য চারপাশে জিজ্ঞাসা করুন; কিছু উদ্যানপালক ভাগ খুশি. আমি ফ্রিসাইকেল নেটওয়ার্কে এই জিনিসগুলিও দেখেছি। অথবা নিম্নলিখিত ওয়েবসাইটগুলি দেখুন:ভিলেজ হার্ভেস্ট (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নয়টি রাজ্য এবং একটি কানাডিয়ান প্রদেশ), আরবান এডিবলস (পোর্টল্যান্ড, আকরিক), ফলন ফ্রুট (লস অ্যাঞ্জেলেস এবং পরিবেশ) এবং গাছ থেকে দূরে নয় (টরন্টো)। মালিকের কাছ থেকে অনুমতি না থাকলে খালি জমি বা কাঠ কুড়াবেন না এবং মনে রাখবেন যে কিছু এলাকায় শহর, কাউন্টি, রাজ্য বা ফেডারেল জমি থেকে কুড়ান বৈধ নয়৷

একটি খাদ্য প্যান্ট্রি তৈরি করুন:ক্রমবর্ধমান খাদ্য খরচ এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন

6. জাতিগত বাজারগুলি দেখুন৷

আমি সিয়াটেলের একটি এশিয়ান বাজারের কাছে থাকতাম যেখানে আমি 10-পাউন্ড ব্যাগ পিন্টো মটরশুটি $6.99 এবং শহরের সবচেয়ে সস্তা কলা এবং মুরগি কিনেছিলাম। আপনার নিজের স্থানীয় হিস্পানিক, এশিয়ান বা অন্যান্য বিশেষ দোকানে উঁকিঝুঁকি দিন তা দেখতে সেখানে দামগুলি সুপারমার্কেটের চেয়ে ভাল বা ভাল।

7. একটি গুদাম ক্লাবে যোগ দিন৷

যদিও ওষুধের দোকানে বা সুপারমার্কেটে বিক্রয়-প্লাস-কুপনগুলি খুব সস্তা হতে পারে, তবে Costco বা Sam's প্রায়শই মুদিদের দৈনন্দিন দামকে হারাতে পারে। একটি ছয়-প্যাক টিনজাত টুনা কেনা মানে আপনি এখন কিছু ব্যবহার করতে পারেন এবং বাকিগুলো ধরে রাখতে পারেন। নিঃসন্দেহে শুকনো মটরশুটি এবং চালের দাম তাদের প্রাইমো। শুধুমাত্র সালসা বা চিনাবাদাম মাখনের একটি বিশাল জার কিনবেন না যদি আপনি এটি ব্যবহার করার আগে এটি খারাপ হতে চলেছে।

যোগ দিতে চান না? দেখুন যে একজন সদস্য একজন বন্ধু আপনার জন্য কিছু আইটেম বাছাই করবে।

8. ওষুধের দোকানে কেনাকাটা করুন।

সেই কুপন ব্লগাররা স্যুপ, টিনজাত ফল, স্প্যাগেটি সস, রামেন, সিরিয়াল এবং টিব্যাগের মতো খাবারের উপর সাপ্তাহিক বিশেষগুলিও তুলে ধরে। প্রস্তুতকারকের কুপনগুলির সাথে এই বিশেষগুলি স্ট্যাক করুন এবং আপনি কিছু খুব সস্তা আইটেম পেতে পারেন। এই আইটেমগুলি একটি সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যকর খাদ্য তৈরি নাও করতে পারে, তবে আপনার প্রয়োজন হলে এগুলি চমৎকার ফিল-ইন বা দ্রুত খাবার।

9. রেস্তোরাঁর মতো কিনুন৷

আপনার এলাকায় "রেস্তোরাঁর সরবরাহের দোকান"-এর জন্য একটি অনলাইন অনুসন্ধান করুন এবং (ক) জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত এবং (খ) রান্নার সামগ্রীর পাশাপাশি রান্নার জিনিসপত্র বিক্রি করুন৷ সিয়াটলে আমার কাছাকাছি একটি দোকান, ক্যাশ অ্যান্ড ক্যারি, গুদাম-ক্লাব-আকারের অংশগুলির জন্য কোনও গুদাম ফি প্রদান ছাড়াই বাড়ির বাবুর্চিদের আসতে দিন। 10 নং ক্যানে সবকিছু ছিল না, মনে রাখবেন; আমি আশ্চর্যজনকভাবে কম দামে যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে মাংস, পনির এবং উত্পাদন (যা সবই ভালভাবে জমে) পেতে পারি।

একটি খাদ্য প্যান্ট্রি তৈরি করুন:ক্রমবর্ধমান খাদ্য খরচ এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন

10. বেকারি আউটলেটগুলি তদন্ত করুন৷

আমার সঙ্গী এবং আমি নিয়মিত ভালো মানের স্যান্ডউইচ রোল এবং মাল্টি-গ্রেন ব্রেড প্রতি রুটি প্রতি ডলারের মতো এবং টর্টিলা প্রতি ব্যাগ প্রতি 50 সেন্টে কিনি। এটা বাসি নয়। এটি উদ্বৃত্ত, এবং এটি ভালভাবে জমে যায়। আপনার অঞ্চলে "বেকারি আউটলেট" এর জন্য একটি অনলাইন অনুসন্ধান করুন৷

11. ট্রেড রিওয়ার্ড পয়েন্ট।

অ্যাঙ্কোরেজ মার্কেটে 10.29 ডলারে একটি ব্যাগ বিক্রি করা কুইনোয়া আমার কাছে বিনামূল্যে ছিল কারণ আমি এটি Swagbucks পুরস্কার প্রোগ্রাম থেকে প্রাপ্ত Amazon উপহার কার্ড ব্যবহার করে কিনেছি। MyPoints এছাড়াও Amazon কার্ড অফার করে, যেমন কিছু পুরস্কার ক্রেডিট কার্ড প্ল্যান করে। আপনি প্রতিদিনের খাবারও সেভাবে কিনতে পারেন।

12. আপনার নিজের চয়ন করুন৷

আপনি কোথায় থাকেন তার উপর নির্ভর করে, কৃষকের কাছ থেকে সরাসরি খাবার পাওয়া একটি বাস্তব চুক্তি হতে পারে। ফলাফল হিমায়িত, শুকনো বা টিনজাত করা যেতে পারে। PickYourOwn.org বা PickYourOwnFood.com-এ একটি খামার খুঁজুন।

13. ফ্রিসাইকেল নেটওয়ার্ক।

হ্যাঁ, সত্যিই. আমি হিমায়িত নৈশভোজ, গাছের ফল, টিনজাত পণ্য, উদ্বৃত্ত পণ্য এবং এমনকি পোষা জিনিসপত্র বিনামূল্যে দেওয়া দেখেছি।

সঞ্চয়স্থান এবং সংরক্ষণ

এমনকি যদি আপনি তুলনামূলকভাবে ছোট জায়গায় বাস করেন, তবে অনেক খাদ্যসামগ্রী লুকিয়ে রাখা সম্ভব। এখানে কিভাবে:

14. একটি ফ্রিজার পান৷

সিয়াটলে একজন অবিবাহিত মহিলা হিসেবে, আমি একটি 5.5-কিউবিক ফুট চেস্ট ফ্রিজারের মালিক, লোকসান-নেতা হিমায়িত শাকসবজি, রুটি, দুগ্ধজাত পণ্য এবং মাংস এবং হাঁস-মুরগির উপর বড় ডিলের জন্য। এটা বরং আশ্চর্যজনক ছিল কিভাবে এত ছোট যন্ত্র এত খাবার ধরে রাখতে পারে। আপনি যদি ব্যাচ-রান্নায় থাকেন, সপ্তাহান্তের দিনের কিছু অংশ রান্নাঘরে কাটান এবং আপনি এক মাসের মূল্যের খাবার জমা করতে সক্ষম হবেন।

একটি খাদ্য প্যান্ট্রি তৈরি করুন:ক্রমবর্ধমান খাদ্য খরচ এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন

15. আপনার অনুসন্ধানগুলিকে গণনা করুন এবং তারিখ করুন৷

প্রতিবার আপনি কিছু কিনলে, এটি একটি মাস্টার তালিকায় যোগ করুন। এটি ফ্রিজারের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ নীচের দিকে থাকা জিনিসগুলি হারিয়ে যেতে পারে এবং ফ্রিজার-পুড়ে যেতে পারে। অন্যান্য আইটেমগুলির জন্য, প্যাকেজ বা ক্যানের ফ্রন্টে (শীর্ষে নয়) ক্রয়ের তারিখ লিখতে একটি কালো মার্কার ব্যবহার করুন৷

স্টকটি ঘোরান যাতে আপনি নিয়মিত আইটেম ব্যবহার করছেন। এবং আবার, আপনার পছন্দের জিনিসগুলি কিনুন কারণ যে জিনিসগুলি খাওয়া যায় না তা কোনও দর কষাকষি নয়৷

16. আলমারির বাইরে চিন্তা করুন।

একটি আর্মোয়ারে বা একটি ড্রেসার, ট্রাঙ্ক, বইয়ের আলমারি বা এমনকি একটি ফাইল ক্যাবিনেটে পণ্য স্তুপ করুন৷

17. এটি বন্ধ করুন।

পায়খানার দরজার ভিতরে জুতা সংগঠক যোগ করুন এবং ছোট টিনজাত পণ্য, মশলা, প্রসাধন সামগ্রী এবং এর মতো সংরক্ষণ করুন৷

18. আন্ডার-স্পেস ব্যবহার করুন।

আন্ডার-বেড বক্স (কলেজের ছাত্রাবাসের শেড!) ব্যবহার করে মজুত করুন অথবা খাবারে পূর্ণ প্লাস্টিকের টোট স্তূপ করুন এবং একটি আলংকারিক কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখুন:তাত্ক্ষণিক শেষ টেবিল!

19. শেলফ-সচেতন থাকুন।

আপনার টিনজাত খাবার এবং শুকনো জিনিসপত্র সংরক্ষণ ও সংগঠিত করার জন্য একটি পায়খানা, লন্ড্রি রুম বা বেসমেন্টে তাক রাখুন।

অবশ্যই, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ টিপ হল আপনার সঞ্চয় ব্যাঙ্ক করা!

মনে রাখবেন:বিন্দু হল আপনি যে জিনিসগুলি খাবেন তা মজুত করা। এটি একটি দর কষাকষি নয় যদি এটি কেবল প্যান্ট্রি শেলফে বসে থাকে৷

আপনি কীভাবে আপনার খাবারের প্যান্ট্রি তৈরি করবেন? মন্তব্যে আপনার টিপস শেয়ার করুন!

গ্রোসারি আউটলেটের ফটোগুলি কারাউইন লং এর, এবং মিসফিট খাবারের দ্বীপে অর্থ সঞ্চয় করার বিষয়ে তার GRS পোস্ট থেকে এসেছে।


বাজেট
  1. অ্যাকাউন্টিং
  2. ব্যবসা কৌশল
  3. ব্যবসা
  4. কাস্টমার সম্পর্কযুক্ত ব্যাবস্থাপত্র
  5. অর্থায়ন
  6. স্টক ব্যবস্থাপনা
  7. ব্যক্তিগত মূলধন
  8. বিনিয়োগ
  9. কর্পোরেট অর্থায়ন
  10. বাজেট
  11. সঞ্চয়
  12. বীমা
  13. ঋণ
  14. অবসর